Table Of ContentАКАДЕМИЯ НАУК СССР
ИНСТИТУТ ЭТНОГРАФИИ
им. И. II. МИКЛУХО-МАКЛАЯ
R А. КСЕНОФОНТОВА
ЯПОНСКОЕ
ТРАДИЦИОННОЕ
ГОНЧАРСТВО
Х1Х- первой половины XX в.
(историко
этнографическое
исследование)
ИЗДАТЕЛЬСТВО «НАУКА»
ГЛАВНАЯ РЕДАКЦИЯ ВОСТОЧНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
МОСКВА 1980
74
K86
Ответственные редакторы
С. А. АРУТЮНОВ, А. М. РЕШЕТОВ
Графические иллюстрации художников
Т. Л. ЮЗЕПЧУК и К. Б. СЕРЕБРОВСКОИ
Фотографии
В. Е. БАЛАХНОВА
В книге на основе изучения производственно-технической
базы японского традиционного гончарства и особенностей фар-
форо-керамического производства основных предприятий про
водятся атрибуция и датировка экспонатов Музея антрополо
гии и этнографии и устанавливается происхождение и разви
тие японской столовой посуды.
80104-056
К 234-79. 4904000000 74 + 6П7.3
013(02)-80
Регина Александровна Ксенофонтова
ЯПОНСКОЕ ТРАДИЦИОННОЕ ГОНЧАРСТВО
XIX —ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЫ XX в.
(историко-этнографическое исследование)
Утверждено к печати Институтом этнографии
им. Н. Н. Миклухо-Маклая Академии наук СССР
Редактор Н. Н. Тихонравова. Художник Э. JI. Эрман. Художественный
редактор Б. Л. Резников. Технический редактор JI. Е. Синенко. Кор
ректор В. Н. Багрова
И Б № 13795
Сдано в набор 06.09.79. Подписано к печати 05.02.80. А-01727. Фор
мат 60X90'/ie. Бумага типографская № 1. Гарнитура литературная. Пе
чать высокая. * Уел. п. л. 12. Уч.-изд. л. 13,63. Тираж 4400 экз.
Изд. № 4404. Зак. № 597. Цена 1 р. 40 к.
Главная редакция восточной литературы издательства «Наука»
Москва К-45, ул. Жданова, 12/1
3-я типография издательства «Наука». Москва Б-143, Открытое шоссе, 2S
© Главная редакция восточной литературы
издательства «Наука», 1980.
ПРЕДИСЛОВИЕ
Гончарство — один из самых интересных видов прикладного
искусства японского народа. На протяжении его истории, насчи
тывающей почти 7 тыс. л;ет, сложились глубокие традиции, мно
гие из которых, -бережно сохраняемые народными мастерами,
дошли до XX в.
Японское гончарство второй половины XIX — первой полови
ны XX в. не было предметом специального изучения исследова
телей культуры и искусства Японии — они интересовались в ос
новном художественной керамикой феодальной Японии.
Однако традиционное гончарство этого .периода представляет
для истории огромный интерес: его производственно-техническая
база, процесс сложения которой проходил в период XIII — нача
ла XVII в., в почти неизменном виде сохранилась до XX в. Гон
чарный инвентарь относится к числу тех элементов материаль
ной культуры, развитие которых обусловлено прежде всего воз
действием 'природных и экономических факторов. Относительное
сходство хозяйственно-культурного типа японцев, китайцев и
корейцев на определенном, раннем, этапе их исторического раз
вития могло привести к возникновению значительных черт сход
ства в их гончарном инвентаре и в приемах обработки керами
ческих материалов, в целом обусловив некоторую однотипность
этих технических средств. Однако на протяжении веков в гон-
чар-ной технике каждого из этих народов формировались локаль
ные варианты, которые можно рассматривать как проявление их
специфической национальной традиции. Поэтому изучение про
изводственно-технической базы ялонского традиционного гончар
ства и ее сравнение с китайской и корейской позволяют конкрет
но выделить традиционную специфику в японской гончарной
технике и показать местную, характерно японскую основу его
производственной части.
Вторая половина XIX — первая половина XX в. — это период
развития капиталистической, а затем империалистической Япо
нии и вместе с тем период становления современной культуры
японского народа. Гончарная продукция для внутреннего рынка
оказалась непосредственно вовлеченной в процесс формирования
отдельных аспектов новой бытовой культуры. Пример развития
современной фарфоро-керамической столовой посуды показывает
исключительную жизнеспособность, ста|бильность и глубину япон
ских национальных традиций даже в условиях широкой вестер
низации в культуре Японии.
Основная задача работы заключается в том, чтобы, исследо-
з
вав конкретные пути развития, выделять местные, чисто япон
ские особенности традиционного гончарства Японии второй поло
вины XIX — первой (половины XX в.
Источниками работы служат коллекции Музея антропологии
и этнографии АН СССР и материалы государственных архивов
СССР. В коллекциях МАЭ Отдела Дальнего Востока в достаточ
ном количестве экземпляров (ок. 600 экспонатов) представлена
разнообразная фарфоро-ке'рамическая продукция Японии. Изу
чение .времени и обстоятельств их приобретения (с использова
нием материалов Центрального государственного Военно-истори
ческого Архива, Центрального государственного Архива Военно-
Морского Флота и Центрального Архива Академии наук СССР)
позволило провести датировку экспонатов собрания МАЭ (9,
с. 280—303; 10, с. 95—100; 11, с! 155—157].
Для решения некоторых вопросов, возникших в ходе изучения
керамики и фарфора, были привлечены образцы других видов
японского ремесла, в частности лака, в коллекциях МАЭ.
Литература по истории японской керамики на японском и за
падноевропейских языках обильна, но очень специфична: она
имеет по большей части справочно-информационный характер;
в работах отсутствуют элементы сравнительного исследования
или теоретических обобщений; керамическая продукция изучает
ся вещеведчески, как правило, в отрыве от производст,венной
базы.
Тем не менее многие работы японских авторов представляют
ценность, поскольку только в них можно обнаружить уникальные
сведения, относящиеся к некоторым особенно интересующим нас
проблемам. Так, в большой статье Имаидзуми. ксХомпо тосэцу»
(«Отечественное гончарство»), появившейся в 1890 г. в журнале
«Кокка» («Цвет нации»), имеются ценнейшие данные о традици
онной производственно-технической базе японского гончарства.
А в сборниках монографического характера, таких, как «Нихон
но тодзи» («Японская керамика»), «Ко Имари» («Старые Има-
ри») или «Какиэмон», нашли отражение результаты разносто
ронних исследований японских ученых о гончарстве феодальной
Японии, проведенных в последнее время.
Подавляющее большинство работ на западноевропейских
языках предназначено в помощь коллекционерами. Как правило,
это весьма добросовестные труды, снабженные хорошими' ил
люстрациями. Вместе со справочниками марок и монограмм на
японской керамике они были привлечены для проведения атри
буции экспонатов коллекций МАЭ.
Для решения вопроса происхождения и развития столовой
посуды |мы ислользовали обширную этнографическую литерату
ру. Наиболее интересными по материалу были этнографические
работы 20-х годов и послевоенного времени. Среди них периодиче
ское издание 1928—1929 гг. «Нихон фудзокуси кодза» («Журнал
по истории японских нравов и обычаев»), а также два больших
коллективных этнографических труда — «Нихон миндзокугаку
4
тайкэй» («Энциклопедия японской этнографии») и «Нихондзин
сэйкацу дзэнсю» («Со-брание работ о жизни японцев»). Многие
из них являются итогом исследований, в том числе полевых, не
скольких поколений японских этнографов и дают авторитетней
ший материал по различным проблемам японской этнографии.
Для выявления конкретных традиционных особенностей япон
ского гончарства впервые были использованы сравнительный и
сопоставительный методы исследова'н'ия. Для сравнения в гла
ве I привлекаются аналогичные и почти синхрон'ные материалы,
касающиеся производственной части гончарства соседних с
Японией стран — Китая и Кореи; материалы по истории
посуды японского народа рассматриваются диахронно и в
различной социальной среде. Чтобы показать характерные осо
бенности1 гончарства второй половины XIX— первой половины
XX в., мы 'пользуемся методом сопоставления с таковыми же
феодальной Японии. Поскольку специальные работы ,на русском
языке по истории японской керамики отсутствуют, мы сочли не
обходимым в Введении кратко остановиться на основных ее эта
пах, выделяя только важнейшие вехи в развитии гончарства этой
страны.
ВВЕДЕНИЕ
ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ ГОНЧАРСТВА
ФЕОДАЛЬНОЙ ЯПОНИИ
Одной из удивительных особенностей в истории японского гон
чарства, до сих пор не получившей в научной литературе исчер
пывающего объяснения, является весьма длительный период
бытования неглазурованной керамики. Глазурование гончарных
изделий тугоплавкими глазурями при высокой температуре об-
/лшга было освоено японскими гончарами только в XIII в. Вы
сокотемпературный обжиг и туТоплавкие глазури придали гли
няным изделиям большую прочность и полную водонепроница
емость, тем самым обеспечив возможность широкого применения
их в хозяйстве.
Правда, глазурование, как таковое, стало известно в японском
гончарстве значительно раньше. Еще в VII—VIII вв. в Киото
изготовлялась мягкая керамика, покрытая трехцветными легко
плавкими глазурями (зеленой, белой и желтой), образцы кото
рой хранятся в сокровищнице монастыря Тодайдзи в г. Нара
(о-в Хонсю), а также зеленая глазурованная черепица, обнару
живаемая среди ру^ин1 буддийских храмов того времени. Встре
чаются среди керамических образцов X—XII вв. и изделия с так
называемой «пепловой» глазурью, образующейся в результате
попадания пепла .на поверхность керамических сосудов в про
цессе их обжита в торне.
Появление в .Японии (Производства глазурованной керамики,
называемой токи, было результатом общего развития в XIII в.
японского гончарства. Этот процесс ознаменовался, во-первых,
усовершенствованием обжигового устройства, позволившего про
изводить высокотемпературный обжиг, а во-вторых, освоением
в начале XIII в. ,производства так называемой твердой керамики
якисимэ с естественной глазурью К
Изготовление керамики якисимэ в начале XIII в. стало воз
можным после введения в производство окислительного режима
обжига, обеспечившего получение изделий красновато-коричнево
го цвета вместо ранних темно-серых, обжигавшихся в условиях
1 Художественные керамические изделия делятся на два класса: класс по
ристого черепка — терракота, глазурованная керамика и фаянс; класс спекшегося
черепка — каменные изделия, фарфор [7, с. 9; 13, с. 8]. Керамику якисимэ, мы
полагаем, следует отнести к так называемым каменным изделиям.
6
восстановительной среды [30, с. 28—33]. Окислительная среда
вместе с удлинением времени обжига и увеличением темлерату-
ры в печи 'придала керамической продукции исключительную
твердость и прочность; при значительном содержании полевого
шпата в керамической массе поверхность сосудов иногда оплав
лялась, образуя так называемую естественную глазурь.
Ведущая роль в изготовлении изделий якисимэ принадлежала
гончарам пров. Бидзэн на о-ве Хонсю, главные мастерские кото
рых были сосредоточены в окрестностях городка Имбэ. Они вы
пускали очень твердую, тяжелую продукцию из кремнистой гли
ны, изготовленную .по большей части ручной формовкой; керами
ческая масса бывала цвета светло-желтой бронзы, медно-красной
или почти черной. Со второй половины XVII в. здесь появились
изделия •голубовато-зеленые или зеленовато-серые, называемые
ао-бидзэн — «зеленые .бидзэн». По характеру изделий к мастер
ским Бидзэн примыкали аналогичные мастерские в 'провинциях
Тамба, Токонамэ, Ига и Сигараки.
До XIII в. мастерские Бидзэн специализировались в основ
ном на изготовлении культовой посуды. Об этом свидетельствует
название городка Имбэ, которое на древнеяпонском языке озна*
чает «люди, изготовляющие культовую посуду». С XIII в. эти
мастерские стали также выпускать кухонную посуду и некоторые
предметы быта для местных крестьян, т. е. большие кувшины,
горшки для хранения зерна, а также для его проращивания, фор
мы для оттискивания печенья, бутылки, веретена [84, с. 173, 174].
С XVI в., когда в Японии необыкновенно широкую популяр
ность приобрела чайная церемония2, мастерские якисимэ в зна
чительной части перешли к изготовлению различных -принадлеж
ностей для нее. Больше всего выпускалось сосудов для цветов,
сосудов для холодной воды — мидзусаси, горшков для хранения
чая — тяцубо, чайниц для порошковидного чая — тяирэ, коробо
чек для благовоний — кого и пр. [30, с. 35; 51, с. 37]. Во второй
половине XVII в. осваивается также скульптурная продукция.
С начала XIX в. ведущее положение в производстве заняли
бытовые и кухонные принадлежности. Среди них были бутыли
для масла, бутыли для подогрева вина — кабин, разливальники
масла, хибати, чайнички для заварки чая — кюсу, чайники для
холодной воды — добин, сосуды с носиком — катакути, а также
различные буддийские культовые принадлежности [61, с. 28—33].
Глазурованная керамика — токи — впервые в Японии
появилась в середине XIII в. в пров. Овари. Производство кера
мики с тугоплавкими глазурями было освоено гончарами Овари
при их многочисленных попытках .получить селадоновую продук
цию типа китайской сунского времени. В XIII — XIV вв. япон
ским гончарам изготовить селадон не удалось, но в результате
этой работы в селении Сэто и его окрестностях возникло произ-
f Чайная церемония представляет собой интересное и сложное явление япон
ской культуры. В настоящей работе рассматривать ее мы не предполагаем.
7
РЯЙОНЫ И П Р Е Ф Е К Т У Р Ы
ТОХОКУ С АНЪЁ
1 Аомори 32 а Ямагути (1C
2 Акита 33 Хиросима
3 Иватэ
34 Окаяма
4 Ямагата
5 Мияги
К А Г А В
6 Фукусима
35 Кагава
KRHTO
36 Эхимэ
7 Гумма 37 Токусима
8 Тотиги 38 Коти
9 Ибараки
10 Сайтама КЮСЮ
11 Тиба 39 Фукуока
12 Токио 40 Сага
13 Канагава 41 Нагасаки
ТЮБУ(ВКЛ.ХОКУРИКУ)
14 Яма наси
15 Нагано
16 Гифу
17 Ниигата
18 Тояма
19 Исикава
20 Фукуи
КИН АЙ
21 Сидзуока
22 Аити
23 Миэ
24 Вакаяма
25 Сига
26 Киото
27 Хего
28 Осака
29 Нара
с я н ъ и н
30 Тоттори
Центры 31 Симанэ
керамического
32 Ямагути (Сев.)
производства
Японии
(XIX—XX вв.)
