vias reflexivas

262 Pages·2017·4.5 MB·Portuguese

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REVISTA MULTIDISCIPLINAR DA
FACULDADE MUNICIPAL DE PALHOÇA

VIAS REFLEXIVAS

N. 09, março 2018

2
FICHA CATALOGRÁFICA

DIAGRAMAÇÃO
Luzinete Carpin Niedzieluk

PERIÓDICO DIGITAL
www.fmpsc.edu.br

ISSN 2176-641X
Rua José Pereira dos Santos, 305
Ponte do Imaruim, Palhoça/SC
CEP: 88130-475

3
VIAS REFLEXIVAS
N. 09, mar. 2018

DIRETORA EXECUTIVA DA FMP
Mariah Teresinha do Nascimento Pereira

DIRETOR ACADÊMICO
Jackson A. Peres

DIRETOR ADMINISTRATIVO
Denis Liberato Delfino

CAPA
Susana Medeiros Vieira

EDITORA-CHEFE
Mirian Adriana Branco

CONSELHO EDITORIAL
Profa Dra Juliane Di Paula Queiroz Odinino
Profa Dra Rosana Silveira

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SUMÁRIO
N. 9 (2018)

APRESENTAÇÃO
Mirian A. Branco

ARTIGOS

A proposta de implantação do Projeto retrilhar:
revitalização das trilhas ecológicas de Palhoça – SC
Giancarlo Philippi Zacchi, Gilberto de Souza Paula,
Marcos Souza Alexandre Lisboa da Silva, Jean Gilberto Ribeiro,
Mariah Terezinha do Nascimento Pereira, Adriano Mattos 07

Postura e qualidade de vida na atuação dos docentes
do Programa Maturidade da Faculdade Municipal de Palhoça
Lisiane Fabris 22

Atração e retenção de novos clientes
para Nutrindus Alimentos
Joici Lilian Rodrigues, Karini Regina Homem
Amanda Caroline Pedro 37

Ação docente no berçário
Maria Fernanda Diogo, Nikely Flores Lima e
Adriele de Souza Taborda 54

Os conceitos de gênero e sexualidade na docência:
por uma educação antissexista e valorizadora da diversidade
Leonardo Oliveira e Juliane Di Paula Odinino 72

Análise das interferências ambientais do turismo nas lagoas
costeiras do rio grande do sul visando uma melhor gestão
dos recursos hídricos por parte das municipalidades
Bernardo Villanueva de Castro Ramos e Rosane Maria Lanzer 81

Perspectivas educacionais sobre o processo
de ensino e aprendizagem: Vygotsky e Freire
Elaine Cristina Moreno e Ana Cláudia Taú 98

Planejamento estratégico de marketing:
um estudo de caso no Joana Salão de Beleza e Podologia
Jussara Steinbach e Ana Bárbara Silveira Mendonça Santos Dias 110

A capoeira como instrumento pedagógico,
fonte disseminadora de cultura e saúde na educação infantil
Renato Rachadel, Cris Regina Gambeta Junckes e Rafael Dall’Agnol 128

Turismo de experiência, alternativa para um turismo sustentável
Dayane dos Santos Prosdossimi e Luiz Ricardo Sommer 145
5
Intelectuais na Unesco, entre ideias e ações
Mirian Adriana Branco, Sinomar de Araújo Lopes
e Ana Paula Pietro Nobre Montoro 155

Educação corporativa com vistas
à competitividade organizacional
Magno Ponce Campos 175

Planejamento estratégico de marketing:
uma proposta para a empresa Estrela Dalva Locação
Stella Sabrina Leonel e Ana Barbara Silveira Mendonça Santos Dias 196

Turismo pedagógico: elemento transformador
na consciência ambiental no município de Palhoça
Marinês C. Walkowski e Antônio Nunes Silva 213

Sustentabilidade nas organizações – case Brognoli
Bárbara Aparecida Nunes Souza, Joici Lilian Rodrigues
Karini Regina Homem e Jane Coser 224

A guarda municipal no turismo em Palhoça:
um novo paradigma
Luis Ubirajara Silva de Abreu e Maria Minelli 234

Procedimento licitatório: estudo de caso comparativo
da modalidade pregão presencial com e sem o sistema de registro
de preços em uma prefeitura
Tamara Cristina Felisbino Clasen, Jean Gilberto Ribeiro
e Ana Barbara Silveira Mendonça Santos Dias 247

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A PROPOSTA DE IMPLANTAÇÃO DO PROJETO RETRILHAR:
REVITALIZAÇÃO DAS TRILHAS ECOLÓGICAS DE PALHOÇA – SC

Giancarlo Philippi Zacchi (FMP)1
[email protected]
Gilberto de Souza Paula2
Marcos Souza (FMP)3
[email protected]
Alexandre Lisboa da Silva (FMP)4
[email protected]
Jean Gilberto Ribeiro5
[email protected]
Mariah Terezinha do Nascimento Pereira (FMP)6
[email protected]
Adriano Mattos (PMP)7
[email protected]

RESUMO: A motivação natureza, ecoturismo e aventura, alcançou em 2016, 16,6%
das viagens de lazer que responde a 56,8% das visitas no Brasil. Contudo o
desenvolvimento de atividades recreativas de ecoturismo e turismo de aventura, tem
sido tratado ao longo do tempo de forma amadora, sem as devidas medidas técnicas que
possam efetivamente garantir a integridade do meio físico e biológico, uso sustentável e
segurança da visitação e ao mesmo tempo fomentar ações que oportunizem a qualidade
de vida das comunidades tradicionais a partir de suas relações com o fenômeno turístico
e o desenvolvimento do interesse social e de baixo impacto. O objetivo deste artigo é
relatar o processo de planejamento do projeto retrilhar, revitalização de trilhas
ecológicas do município de Palhoça. Quanto a metodologia classifica-se como sendo
natureza aplica, objetivo exploratório, abordagem qualitativa, com procedimento
bibliográfico e documental. Os resultados apontam que as parcerias institucionais e
estratégicas contribuem para a formação de mão de obra qualificada com uso
sustentável e criativo em benefício da educação ambiental, da prática esportiva
estimulando aspectos sensoriais, cognitivos e motores do usuário, além da fiscalização e
monitoramento ambiental de seu capital natural.

PALAVRAS CHAVES: Trilhas; Ecoturismo; Palhoça.

1Doutorando no Programa de Pós-Graduação em Design /UFSC. Professor do Curso de Turismo da FMP.
2 Doutorado em Física Aplicada à Medicina e Biologia pela Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Ribeirão
Preto.
3 Mestrado em Turismo Universidad de Matanzas / Cuba. Professor do Curso de Turismo da FMP.
4 Mestrado em Mídia e Conhecimento pelo PPGEP/UFSC. Professor e Coordenador do Curso de Turismo da FMP;
5 Especialista em Administração Pública e Professor do Curso de Turismo da FMP.
6 Mestrado em Administração / UDESC e Diretora Executiva da Faculdade Municipal de Palhoça.
7Pós-graduando em Gestão Pública / UNIASSELVI e Secretário Municipal de Turismo de Palhoça.
7
1 Introdução.

O turismo é visto como um mecanismo que estabelece e possibilita a execução
de políticas de cooperação solidária, preservação do patrimônio cultural e natural, e tem
como missão apoiar o desenvolvimento dos recursos tangíveis e intangíveis de cultura e
turismo a fim de aumentar a contribuição do desenvolvimento econômico e social dos
estados membros (OEA 2017).
O setor de turismo tem sido encarado em nível mundial como uma atividade
estratégica estimulando políticas ativas e inovadoras para a construção de um ambiente
competitivo e sustentável (OECD, 2016).
Para o Conselho Internacional de Monumentos e Sítios – ICOMOS (2017)
associação civil não governamental ligada a UNESCO, por meio da Carta Internacional
de Turismo Cultural, redigida na Cidade do México, em outubro de 1999, o turismo
nacional e internacional é entendido como um veículo de intercâmbio cultural, que
favorece a conservação do patrimônio natural e cultural, além de gerar recursos,
desenvolver a educação e a reorientação de políticas, desempenhando papel
fundamental no domínio econômico, social, educativo, cultural, científico, estético e
ecológico.
Neste contexto a motivação natureza, ecoturismo e aventura, alcançou em 2016,
16,6% das viagens de lazer que responde a 56,8% das visitas no Brasil (BRASIL,
2017a). Em termos per capto, a motivação de lazer gerou nos anos de 2015 e 2016 um
gasto médio de US$ 739,33. Neste sentido, afirmam Nascimento e Costa (2017) o
ecoturismo figura como um segmento do turismo gerador de receitas, carregando
consigo a preocupação com as questões ambientais.
Contudo o interesse crescente da atividade, que tem seulócus no ambiente
natural,pode tornar-se nocivo em decorrência dos impactos negativos que desencadeia,
entre eles o número elevado de visitantes em dada área, o alijamento das comunidades
locais, alterações na paisagem e recursos hídricos, bem como o descompasso entre
economia, sociedade e cidade (ABMBIENTE BRASIL, 2017; MARQUES, 2015).
A proximidade do turismo pode moldar o relacionamento entre anfitrião e
visitante, gerando aprendizado mútuo, renascimento cultural remediando processos por
meio de uma abordagem de dentro para fora, capacitando moradores locais para
participarem do turismoe com isso proporcionar mais equilíbrio para as comunidades
anfitriãs (CANAVAN, 2016; BOUKAS, ZIAKAS, 2016). Assim o objetivo deste artigo
8
é relatar o processo de planejamento do projeto retrilhar, revitalização de trilhas
ecológicas do município de Palhoça.
O presente trabalho para tanto, é dividido da seguinte forma: A primeira parte
conta com a introdução, contextualizando o tema central; a segunda parte apresenta os
aspectos metodológicos; a terceira parte apresenta o projeto, discutindo os aspectos
referenciais teoréticos, exibindo os principais resultados que se pretende atingir, seguido
das conclusões e da exposição completa do referencial bibliográfico apresentado.

2 Metodologia.
O desenvolvimento do presente trabalho divide-se em duas etapas. A primeira
etapa é a classificação da pesquisa e a segunda o procedimento técnico. Quanto a sua
natureza, este artigo classifica-se como sendo aplicado, visto que busca gerar
conhecimento. Com relação aos seus objetivos é exploratório. No que concerne sua
abordagem é qualitativo em razão da necessidade de se verificar o significado e a
interpretação dos fenômenos. A respeito dos procedimentos adotados trata-se de uma
pesquisa documental e bibliográfica (SILVA E MENEZES 2005; PRODANOV e
FREITAS, 2013; LAKATOS E MARCONI, 2010).A Figura 1, apresenta a estrutura
metodológica.

Figura 1: Estrutura metodológica do artigo
Fonte: Autores, 2017

Com relação aos procedimentos técnicos para a produção deste artigo, foram
divididos em levantamento de dados e análise e síntese.
Na fase de levantamento de dados, foram estabelecidos protocolos de busca
por meio de operadores boleanos com os termos “track” AND “ecotourism”,
“plainning”AND “trail” e “ecotourism”, aplicados nos bancos de dados da Web of
Science e no banco de teses e dissertações da Coordenação de Aperfeiçoamento de
9
Pessoal de Nível Superior – CAPES para obtenção de um panorama geral e utilização
de referencial bibliográfico.
A base de dados da CAPES foi escolhida uma vez que reúne as informações de
teses e dissertações publicadas no Brasil, defendidas em programas de pós-graduação,
reunindo mais de 450 mil trabalhos publicados desde 1987 e a Web of Science, por seu
caráter multidisciplinar além da disponibilização de mais de 9.200 títulos de periódicos
para identificação de artigos em diversas áreas do conhecimento.
Na fase de análise e síntese, procedeu-se a leitura dos trabalhos identificados,
escolhidos por meio dos critérios de inclusão, destacando os trabalhos que continham
título, resumo e a presença depalavras chaves referentes aos termos de busca, assim
como também dos trabalhos que estivessem disponíveis com acesso total aos textos.
Com a finalidade de compreensão dos conceitos bem como dos resultados alcançados,
buscou-se obter a compreensão das ideias e um panorama teorético do tema.

3 O projeto
O município de Palhoça, como destino turístico abriga em seu território quase
que em sua totalidade rico ambiente que abriga uma imensa biodiversidade e o presente
projeto Retrilhar: revitalização de trilhas ecológicas, pretende contribuir neste
contexto identificando as principais trilhas ecológicas do município, como instrumento
de fomento ao desenvolvimento de políticas públicas voltadas ao ecoturismo e ao
turismo de aventura em seu território, por meio do levantamento de dados tais como
extensão, largura, declividade, grau de dificuldade, definição de capacidade de carga,
definição de um sistema de comunicação com placas indicativas, além da proposição de
modelo de plano de uso de trilha para monitoramento de impacto de visitante – MIV.
Contribue para a formação de mão de obra qualificada, uso sustentável e criativo, em
benefício da educação ambiental, da prática esportiva estimulando aspectos sensoriais,
cognitivos e motores do usuário, além da fiscalização e monitoramento ambiental de seu
capital natural.
O projeto Retrilhar: revitalização de trilhas ecológicas de Palhoça, surgiu por
demanda espontânea da Secretaria Municipal de Turismo do Município de Palhoça.
Apresenta como objetivo geral desenvolver estudos para propor ações de revitalização
das trilhas ecológicas do município.
Especificamente pretende atingir os seguintes resultados: Garantir a integridade
do meio físico e biológico, uso sustentável e segurança da visitação; Criar um portfólio
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