universidad técnica de cotopaxi unidad académica de ciencias administrativas y humanísticas ...

264 Pages·2015·2.5 MB·Spanish

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y
HUMANÍSTICAS
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

TESIS DE GRADO

TEMA:

“APLICACIÓN DE LA AUDITORIA DE CALIDAD EN LA EMPRESA
AGRICOVIC AGRICOLA VICTO RIA COLORS UBICADA EN LA
PARROQUIA PASTOCALLE, CA NTON LATACUNGA PROVINCIA
COTOPAXI, PERIODO 2011-2012”

Tesis presentada previa a la obtención del título de Ingeniera en Contabilidad y
A uditoría. C.P.A.

Autoras:
Guamaní Vargas Gabriela Elizabeth
Chiluisa Chango Wilma Maricela

Directora:
Dra. Altamirano Bautista Silvia Hortencia

Latacunga – Ecuador

Agosto 2015

i
AUTORÍA

Los criterios emitidos en el presente trabajo de investigación “APLICACIÓN DE
LA AUDITORIA DE CALIDAD EN LA EMPRESA AGRICOVIC
AGRICOLA VICTORIA COLORS UBICADA EN EL BARRIO
PASTOCALLE, CANTON LATACUNGA PROVINCIA COTOPAXI,
PERIODO 2011-2012”, son de exclusiva responsabilidad de los autores.

------------------------------------- ----------------------------------------
Guamaní Vargas Gabriela Elizabeth Chiluisa Chango Wilma Maricela
C.I. 050308982-3 C.I.050361725-0

ii
AVAL DEL DIRECTOR DE TESIS

En calidad de Directora del Trabajo Investigativo sobre el tema:

“APLICACIÓN DE LA AUDITORIA DE CALIDAD EN LA EMPRESA
AGRICOVIC AGRICOLA VICTORIA COLORS UBICADA EN EL
BARRIO PASTOCALLE, CANTON LATACUNGA PROVINCIA
COTOPAXI”, de las señoritas: Guamaní Vargas Gabriela Elizabeth, Chiluisa
Chango Wilma Maricela egresadas de la Especialidad de Contabilidad y Auditoría,
considero que dicho Informe Investigativo cumple con los requerimientos
metodológicos y aportes científicos- técnicos suficientes para ser sometidos a la
evaluación del Tribunal de Grado, que el Honorable Consejo Académico de la
Carrera de Ciencias Administrativas y Humanísticas de la Universidad Técnica de
Cotopaxi designe, para su correspondiente estudio y calificación.

Latacunga, Agosto de 2015

La Directora

------------------------------
Dra. Silvia Altamirano
DOCENTE
iii
UNIVERSIDAD TÉCNICA D ECOTOPAXI
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y HUMANÍSTICAS
Latacunga- Ecuador

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE TESIS

En calidad de Miembros del Tribunal de Grado aprueban el presente informe de
Investigación de acuerdo a las disposiciones reglamentarias emitidas por la
Universidad Técnica de Cotopaxi, y por la Unidad Académica de Ciencias
Administrativas y Humanísticas; por cuanto, las postulantes Guamaní Vargas
Gabriela Elizabeth, Chiluisa Chango Wilma Maricela, con el título de tesis
“APLICACIÓN DE LA AUDITORIA DE CALIDAD EN LA EMPRESA
AGRICOVIC AGRICOLA VICTORIA COLORS UBICADA EN EL
BARRIO PASTOCALLE, CANTON LATACUNGA PROVINCIA
COTOPAXI”, han considerado las recomendaciones emitidas oportunamente y
reúne los méritos suficientes para ser sometido al acto de Defensa de Tesis.
Por lo antes expuesto, se autoriza realizar los empastados correspondientes, según
la norma institucional.
Latacunga, Agosto de 2015

Para constancia firman:

__________________________ ____________________________
M.B.A. Angelita Falconí Ing. Julio Salazar
PRESIDENTE MIEMBRO

__________________________
Ing. Isabel Armas
OPOSITOR
iv
UNIVERSIDAD TÉCNICA D ECOTOPAXI
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y HUMANÍSTICAS
Latacunga- Ecuador

CERTIFICACIÓN

Yo Verónica Rosales certifico haber realizado la traducción del resumen de la
Tesis titulada “APLICACIÓN DE LA AUDITORIA DE CALIDAD EN LA
EMPRESA AGRICOVIC AGRICOLA VICTORIA COLORS UBICADA EN
EL BARRIO PASTOCALLE, CANTON LATACUNGA PROVINCIA
COTOPAXI”, de las señoritas Guamaní Vargas Gabriela Elizabeth, Chiluisa
Chango Wilma Maricela, es todo cuanto puedo certificar en honor a la verdad,
particular que pongo a disposición de las señoritas para que hagan uso del presente
en lo que creyeren conveniente.
Atentamente

Lic. Verónica Rosales
DOCENTE DEL CENTRO DE IDIOMAS UTC

v
AGRADECIMIENTO

Son muchas las personas a las que me

gustaría agradecer, algunas están

conmigo y otras solo en mis recuerdos y

sin importar si algún día leen estas

palabras quiero darles las gracias y por

ultimo mi eterna gratitud a quienes me

abrieron las puertas en su momento,

convirtiéndose en una herramienta

primordial para conseguir mis

propósitos, a la Universidad Técnica de

Cotopaxi, quienes me brindaron todo

eso.

Gabriela

vi
AGRADECIMIENTO
Doy gracias a Dios por el camino
recorrido y por el que me falta recorrer,
llenado de infinita bondad nuestra vida
permitiéndome alcanzar esta meta tan
añorada.

A nuestros padres y familiares por
habernos brindado su apoyo
incondicional en todo momento a lo
largo de este proceso, cabe mencionar
también:
A nuestra universidad por haberme
dado la oportunidad de ingresar al
sistema de Educación Superior y
cumplir mi objetivo deseado.

Maricela
vii
DEDICATORIA

Hoy un escalón más en mi vida
he alcanzado, por ello mi trabajo
va dedicado a esas personas que
estuvieron al final,
esperándome, Dios quien supo
ponerme en el momento y lugar
perfecto y por supuestos mis
papis quienes jamás dejaron de
creer en mí y me mostraron
como conseguir con esfuerzo y
amor mis objetivos.

Gabriela
viii
DEDICATORIA

Mi gratitud, principalmente está
dirigida a mi Dios Todopoderoso por
haberme dado la existencia y
permitido llegar al final de mi carrera.

Igualmente agradezco muy
profundamente a mis padres Ramón
Chiluisa y Georgina Chango por el
apoyo moral y económico que me
proporcionaron a lo largo de este
proceso, y a todas las personas que
hicieron posible la realización de este
gran sueño de ser una Ingeniera en
Contabilidad y Auditoría.

Maricela
ix
UNIVERSIDAD TÉCNICA D ECOTOPAXI
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y HUMANÍSTICAS
Latacunga- Ecuador

TEMA: “APLICACIÓN DE LA AUDITORIA DE CALIDAD EN LA EMPRESA
AGRICOVIC AGRICOLA VICTORIA COLORS UBICADA EN EL BARRIO
PASTOCALLE, CANTON LATACUNGA PROVINCIA COTOPAXI, PERIODO 2011-
2012”
Autoras:
Guamaní Vargas Gabriela Elizabeth
Chiluisa Chango Wilma Maricela

RESUMEN

Esta investigación se centra en la aplicación de una auditoría de calidad, el objetivo
de esta es verificar el cumplimiento de las normas, todo esto va enfocado en el
proceso de producción de flores, y a su vez ir determinando cómo se utilizan los
recursos otorgados por la institución a sus empleados. Las empresas se ven
obligadas a mejorar su productividad día con día para cumplir con las exigencias
y actualizaciones que se generan constantemente.
Por ello la adopción de sistemas de gestión de calidad proporciona la base para la
gestión global óptima de recursos, para comprobar el cumplimiento de normas, se
ha optado por los métodos tales como: técnicas deductivo y analítico que se
utilizaron como Observación, Entrevista y Encuesta; que se aplicaron al gerente y
todo el personal de la florícola con el fin de comprobar si el proceso de producción
y otros procesos se están gestionando con las normas de calidad correctas, sobre la
base de esta investigación se concluyó que es importante la revisión de la aplicación
y acatamiento de muchas normas ya establecidas, que favorecerán los procesos,
obteniendo excelentes resultados que permitirán a la empresa tomar decisiones
acertadas cumpliendo así con los objetivos ya encaminados .

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