Sistemas de gestión integrada para las empresas (EPR) (Textos Universitarios Tecnología) (Spanish Edition)

258 Pages·2014·5.61 MB·Spanish

by  Luis Fernando Díaz Domínguez, Miguel Ángel Navarro Huerga

Sistemas de
Gestión Integrada
para las Empresas
(ERP)
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Sistemas de Marcos Fernández Otero
Miguel A. Navarro Huerga
Gestión Integrada
para las Empresas
(ERP)
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ISBN: 978-84-15834-36-6
Depósito Legal: M-3538-2014
Impresión y encuadernación: Imprenta de la UAH
Impreso en España
Para Pilar, Marta, Marcus, Amalia y Sophia
Luis Díaz

A mi familia, con los que siempre cuento
Miguel A. Navarro

ÍNDICE

PRÓLOGO 11

1. EL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN DE EMPRESA (ERP) 13
1.1 El sistema ERP y la Cadena Logística 16
1.2 Arquitectura del sistema ERP. Repositorio del sistema 18
1.3 Características de un sistema ERP 21
1.4 Áreas funcionales que cubre un ERP 23
1.5 Módulos de un ERP 25
1.6 Conceptos básicos del sistema ERP 30
1.7 Enfoques de implantación de un ERP 41
1.8 Premisas para la implantación de un ERP 40
1.9 Parametrización del ERP 41

2. PROYECTO DE IMPLANTACIÓN DE UN ERP 45
2.1 Implantación de un ERP. Metodología del Proyecto 45
2.2 Participantes en el proyecto de implantación de un ERP 48
2.3 Entregables en el proyecto de implantación de un ERP 51

3 ESTUDIO DE VIABILIDAD 55
3.1 Esquema de las fases del estudio de viabilidad 55
3.2 Actividades del estudio de viabilidad 55
3.3 Ejemplos de entregas del estudio de viabilidad 71

4 PREPARACIÓN DEL PROYECTO 79
4.1 Esquema de la etapa de preparación del proyecto 80
4.2 Actividades de preparación del proyecto 81
4.3 Ejemplos de entregables de la preparación del proyecto 98

5 MODELIZACIÓN DEL SISTEMA 107
5.1 Esquema de la etapa de modelización 108
5.2 Actividades de la etapa de modelización 109
5.3 Ejemplos de entregables de la modelización 123

9
6 PARAMETRIZACIÓN DEL SISTEMA 131
6.1 Esquema de la etapa de parametrización 132
6.2 Actividades de la parametrización 133
6.3 Ejemplos de entregables de la parametrización 152

7 INSTALACIÓN DEL SISTEMA 161
7.1 Esquema de la etapa de instalación 162
7.2 Actividades de la instalación 163
7.3 Ejemplos de entregables de la instalación 175

8 PRODUCCIÓN 183
8.1 Esquema de la etapa de producción 184
8.2 Algunos aspectos de la etapa productiva 185

APÉNDICE 195
Manual del Proyecto de Implantación de ERP
en Kernmax España 196

BIBLIOGRAFÍA 255

10
PRÓLOGO

Este libro es el fruto de una larga experiencia profesional en el mundo de
los sistemas de planificación de recursos en la empresa, que en su
acepción técnico-informática se conocen como sistemas integrados de
gestión y que proceden del concepto de negocio anglosajón Enterprise
Resource Planning, o ERP.

Atreverse a mencionar tanta experiencia se justifica si se aclara que se
ha trabajado desde 1997 con los ERP en empresas privadas ( y alguna
pública ) de diversos sectores: Automoción, Hidroeléctricas, Equipos
elevadores, Cemento, Papel, Hidrocarburos, Telecomunicaciones,
Alimentación, Grandes Almacenes, Plástico, Construcción, Editorial, etc.

En torno a un ERP, hemos desempeñado diversas funciones:
Consultoría, Dirección de Proyectos, Marketing, Soporte Técnico
Funcional y Formación.
La implantación de un ERP en una empresa permite al que en ese
proyecto participa, colaborar con profesionales de diversos perfiles y
conocer cómo trabajan, aprender la sinergia, los procedimientos,
aumentar el conocimiento del negocio por medio de lo que ofrece de
diferente cada empresa de cada sector. Es una gran oportunidad
profesional de la que nos sentimos satisfechos.

Pero si hay algo que nos gusta destacar a los autores de este libro es el
aspecto docente, siempre ligado a quienes implantan un ERP. Muchas
personas han de adaptarse, no solamente a un nuevo software sino a
nuevos procedimientos y filosofía de trabajo. Con ello se nos plantea un
gran reto profesional y humano, como formadores.

Agradecemos al Equipo Docente del Departamento de Ciencias de la
Computación del Politécnico de la Universidad de Alcalá de Henares la
oportunidad de proyectar nuestra experiencia al texto y al aula, cuando
nos animó a la redacción de esta obra y nos orientó para que el
contenido de la misma fuera adecuado a los objetivos de la asignatura
Sistemas de Empresa que actualmente se imparte en el Grado de
Informática de la Universidad de Alcalá de Henares.
A todos los Profesores mencionados, nuestro agradecimiento.