Table Of ContentReinaldo Pacheco da Costa
PREÇAbOraSão, F rOeiRresÇ SaAraMiva EJúnNiorTOS
Helisson Akira Shimada Ferreira
E CUSTOS INDUSTRIAIS
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PREÇOS, ORÇAMENTOS
E CUSTOS INDUSTRIAIS
Fundamentos da gestão de custos e de preços industriais
Inclui o sistema de apoio à decisão POC®
Reinaldo Pacheco da Costa
Helisson Akira Shimada Ferreira
Abraão Freires Saraiva Júnior
© 2010, Elsevier Editora Ltda.
Todos os direitos reservados e protegidos pela Lei no 9.610, de 19/02/1998.
Nenhuma parte deste livro, sem autorização prévia por escrito da editora, poderá ser reproduzida ou
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Copidesque: Ivone Teixeira
Revisão: Caravelas Produções Editoriais
Editoração Eletrônica: SBNigri Artes e Textos Ltda.
Elsevier Editora Ltda.
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ISBN 978-85-352-3843-3
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CIP-Brasil. Catalogação-na-fonte.
Sindicato Nacional dos Editores de Livros, RJ
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C875p Costa, Reinaldo Pachedo da
Preços, orçamentos e custos industriais / Reinaldo Pachedo da
Costa, Abraão Freires Saraiva Júnior, Helisson Akira Shimada
Ferreira. – Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.
Inclui bibliografia
ISBN 978-85-352-3843-3
1. Produtos industrializados - Preços. 2. Preços - Determinação. 3.
Custo industrial. 4. Controle de custo. 5. Administração financeira. I.
Saraiva Junior, Abraão Freires. II. Ferreira, Helisson Akira Shimada.
III. Título.
CDD: 338.51
10-1566 CDU: 338.51
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Dedicatória
Ofereço este trabalho aos estudantes e profi ssionais interessados na arte e
ciência da formação de custos e preços.
Reinaldo Pacheco da Costa
Ofereço este livro ao meu fi lho Guilherme e a todos que, acreditando em meu
potencial, me propiciaram oportunidades de crescimento profi ssional e pessoal, em
especial, ao meu professor e amigo Reinaldo Pacheco da Costa.
Helisson Akira Shimada Ferreira
Dedico este livro aos meus pais Abraão Saraiva e Neile Santiago, fontes de
eterno amor, que me deram toda a estrutura necessária para que eu pudesse me
dedicar aos estudos e ao meu desenvolvimento intelectual.
Abraão Freires Saraiva Júnior
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Agradecimentos
Em especial, aos amigos e companheiros que acompanharam a evolução do
POC®: irmãos Godoy – Renato e Ricardo –, Luiz Carlos Martinez Jr., Davi Claudio,
Antonio Cantizani Filho, Fabio Luís Alves Pereira e Gilberto Gonçalves Filho; e
às centenas de pequenas indústrias paulistas, através de seus colaboradores, com
quem trabalhamos e aprendemos sobre processos de transformação industrial e
sua relação com os métodos e sistemas de custos e formação de preços.
À Fundação Carlos Alberto Vanzolini pelo apoio institucional oferecido para
a fi nalização do soft ware POC® e para a produção deste livro.
À editora Campus/Elsevier, nas fi guras de André Gerhard Wolff , Regiane
Monteiro Pimentel Barboza e Vanessa Vilas Bôas Huguenin, pela atenciosa colabo-
ração, e a toda equipe editorial pelo apoio prestado à edição e publicação deste livro.
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Prefácio
Conheço o idealizador do POC® – um sistema para apoio à tomada de deci-
sões sobre preços, custos e orçamentos industriais –, Reinaldo Pacheco da Costa, há
décadas. Trabalhamos para a mesma organização, fi zemos consultoria empresarial
juntos e hoje lecionamos no Departamento de Engenharia de Produção da Escola
Politécnica da Universidade de São Paulo.
Disto resultou o acompanhamento do longo trabalho que resultou neste
livro e no soft ware que o acompanha. Tratou-se de um trabalho memorável, e digo
isto não por ser colega e amigo do Prof. Reinaldo, mas pelos seus embates com
empresários, executivos, contadores, acadêmicos, engenheiros, administradores,
e pela defesa de sua principal tese: em empresas industriais, não devemos ratear
os custos fi xos e/ou indiretos quando estes representam uma pequena porção dos
custos totais, e sim tratá-los como um todo, em comparação com a margem de
contribuição agregada da empresa. Daí emerge a seguinte questão: e como fi cam
os preços se não dispusermos do custo unitário total por produto? Os leitores de-
vem estar se perguntando. Minha resposta é: leiam o livro e descubram a resposta.
Tudo começou quando trabalhávamos em pesquisa e desenvolvimento no setor
do açúcar e álcool brasileiro: a busca de um sistema de custeio aplicável tanto à lavoura
da cana de açúcar como à agroindústria que a processa. Face à diversidade dos sistemas
de rateio contábil das usinas e setorial, feitos por entidades acadêmicas para referência
de preços do IAA – Instituto do Açúcar e do Álcool –, cogitou-se o custeio direto sem
rateios. Este setor, hoje em franca profi ssionalização e internacionalização, naquela
época era muito conservador, e os embates com contadores, administradores, engenhei-
ros, executivos e empresários familiares foram proporcionais a este conservadorismo.
Contudo, a fase heróica de programação, difusão e aprimoramento do
soft ware POC® começou a ser feita, principalmente, pelo Engº. Helisson Akira
Shimada Ferreira, um dos coautores deste trabalho. As contribuições do Engº.
Ms. Abraão Júnior, competente pesquisador, foram determinantes para a fi nali-
zação desta obra. Trata-se de uma fase heróica, pois ela foi feita através do que se
chama na academia de “pesquisa-ação”, ou seja, aplicam-se protótipos do soft ware
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existente em uma pequena ou média empresa e, face aos resultados obtidos e
principalmente às difi culdades encontradas, adapta-se o soft ware para ajustar-se
às circunstâncias do seu emprego, com atuação do projetista do soft ware e de seus
usuários (daí o nome).
Esta fase heróica durou 15 anos e foi feita em pequenas e médias empresas in-
dustriais, ou seja, com contadores prestadores de serviço e, portanto, sem muito tempo
para discussões “teóricas”, e com empresários familiares geralmente não interessados
em discussões conceituais e, com propriedade, achando que a “teoria na prática é outra”.
Ou seja, o que importa é o “know-how”, sendo o “know-why”, conhecimento supérfl uo.
Note que esta percepção pode ser considerada fruto de 40 anos do modelo
de industrialização via substituição de importações, no qual o que de fato impor-
tava era conseguir fabricar um produto até então importado. Sendo que para tal
meta valia tudo: piratear, copiar, licenciar, etc. O que importava era descobrir o
como (know-how) fabricar, tecnologia esta que geralmente estava incorporada nas
máquinas utilizadas para a fabricação e facilmente importáveis. O porquê (know-
why) de tais máquinas funcionarem era conhecimento supérfl uo e não cabia a um
empresário – pequeno, médio ou grande – “reinventar a roda”.
Na Universidade, atuando em graduação e pós-graduação, começou a fase das
justifi cativas teóricas do enfoque de custeio/precifi cação, bem como do sistema em-
pregado. Daí o mapa cognitivo apresentado na Introdução, no qual são apresentadas
todas as disciplinas e campos do conhecimento considerados na defi nição do referido
sistema: Economia de empresas/Microeconomia; Contabilidade; Finanças; Marketing;
e os modernos procedimentos das Operações Industriais (MRPI e II, CRP, etc.).
Por isto que este livro/soft ware responde aos anseios de quem, por falta de
tempo e/ou outra razão, está interessado apenas no know-how, lendo apenas os
capítulos 8, 9 e 10 e utilizando o sistema POC®; bem como dos que estão interes-
sados no know-why, além do know-how, que precisarão ler também os capítulos
do primeiro ao sétimo e, quem sabe, recorrer à parte da bibliografi a citada ao
fi nal destes capítulos. Entre os primeiros, encontram-se gestores-proprietários
de empresas familiares, ocupados engenheiros de chão-de-fábrica em empresas
familiares, bem como as pequenas fi rmas de contabilidade que prestam serviços a
tais empresas. E, entre os segundos, gestores de marketing e fi nanças/contabilidade,
alunos e professores de cursos de graduação e pós-graduação, desde Engenharia de
Produção até Contabilidade, passando por Economia e Administração de Empresas.
Antonio Cantizani Filho
Professor e pesquisador
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Apresentação
O livro Preços, Orçamentos e Custos Industriais, associado ao software
de apoio a decisões POC®, foi especialmente desenvolvido para indústrias e tem
o objetivo de apoiar a tomada de decisões em quantifi cação de custos e preços,
cálculo de orçamentos, análise de custo x volume x lucro, planejamento do mix de
produtos e planejamento de materiais (MRP) e de capacidade (CRP), associando
a administração econômico-fi nanceira com a gestão da produção.
É grande a amplitude de conhecimentos necessários para a tomada de de-
cisões nas empresas. Mesmo que um sistema computadorizado seja adequado,
de simples manuseio e efi ciente em sua operação – condições necessárias para
a sua efi ciente utilização –, o usuário gestor deve ter os conhecimentos básicos
necessários que o livro Preços, Orçamentos e Custos Industriais apresenta, quais
sejam: economia, contabilidade, fi nanças, gestão da produção e marketing na
formação dos preços e quantifi cação dos custos.
A metodologia descrita no livro Preços, Orçamentos e Custos Industriais
destaca o custeio direto como o método adequado de contabilização dos custos de
empresas industriais – cujos custos fi xos e/ou indiretos não representam porção
signifi cativa dos custos totais –, e foi projetado, desenvolvido e implementado
com a parceria de 107 pequenas indústrias do Estado de São Paulo, dos mais va-
riados ramos de atividades manufatureiras: metalúrgicas, ferramentarias, fábrica
de móveis, confecções, injeção de plástico, eletrônicos, alimentos e máquinas,
numa iniciativa integrada entre pesquisa acadêmica e atividade profi ssional de
Engenharia de Produção em interface com Economia, Finanças, Contabilidade
e Marketing.
A pesquisa que resultou na formalização da metodologia aqui apresentada
levou, de forma quase unânime, a considerar o conhecimento incompleto da com-
petitividade dos produtos como o principal dos problemas da fi rma industrial no
curto prazo. Foi proposto, então, o desenvolvimento e a implementação de uma
ferramenta que tivesse como fi losofi a geral a integração do sistema de administra-
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ção da produção com o de gestão de custos, tratando-se, na prática, da integração
entre dados de demanda com o sistema de produção – as árvores dos produtos (bill
of materials) e os processos de produção de produtos e subconjuntos.
Esta obra almeja ser útil não somente para estudantes e graduados em
Engenharia de Produção/Engenharia Industrial, mas também para empresários e
profi ssionais que atuam como consultores e técnicos especializados nos campos
de gestão de custos e de formação de preços industriais. A expectativa é que a
obra também seja proveitosa para graduados ou para quem estiver em vias de se
graduar em alguma das ciências sociais aplicadas, tais como: Economia, Admi-
nistração e Contabilidade. O livro é, ainda, uma referência para a implantação e
utilização do software POC®.
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