normalizacion del proceso de elaboracion de papel artesanal a partir de tallos de maiz

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NORMALIZACION DEL PROCESO DE ELABORACION
DE PAPEL ARTESANAL A PARTIR DE TALLOS DE MAIZ
(ZEA MAYZE)

MAURICIO TORRES URIBE

UNIVERSIDAD DE LA SABANA
FACULTAD DE INGENIERIA
CHIA, CUNDINAMARCA
2000
NORMALIZACION DEL PROCESO DE ELABORACION
DE PAPEL ARTESANAL A PARTIR DE TALLOS DE MAIZ
(ZEA MAYZE)

MAURICIO TORRES URIBE

Trabajo para optar al título de Ingeniero de Producción
Agroindustrial

DIRECTORA
ING. GABRIELA CAEZ DE AMAYA

UNIVERSIDAD DE LA SABANA
FACULTAD DE INGENIERIA
CHIA, CUNDINAMARCA
2000
NOTA DE ACEPTACION

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ING. JOHANA LUQUE
PRESIDENTE DEL JURADO

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ING. PALOMA MARTINEZ
JURADO

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ING. BERNADETTE KLOTZ
JURADO

Santa Fe de Bogotá, 9 de Febrero de 2000

iv
Para quien a través de las diferentes etapas de mi vida, ciclos cortos o demasiado extensos, con su
comprensión, ayuda y amor sin límites ha estado y estará siempre presente: a mi madre.

A mis hermanos y demás miembros de mi gran familia quienes de una u otra forma colaboraron para
que yo alcanzará este principal objetivo.

v
AGRADECIMIENTOS

De manera muy especial agradezco el apoyo incondicional del Doctor Carlos Jordana, a quien
considero más que un maestro un amigo.

vi
TABLA DE CONTENIDO

pág

Introducción 16

Objetivos 18

1. Historia del papel 19

2. Composición y elaboración del papel 22
2.1 Composición de la materia prima 22
2.1.1 Celulosa 23
2.1.2 Hemicelulosas 23
2.1.3 Lignina 24
2.2 Procesos industriales 25
2.2.1 Procesos mecánicos 26
2.2.2 Procesos alcalinos 27
2.2.3 Proceso al sulfito 29
2.3 Características generales y usos del papel Samarkanda 29

3. Papel artesanal en Colombia 31

4. Elaboración del papel Samarkanda 33
4.1Recolección y limpieza 35
4.2 Picado 35
4.3 Remojo 36
vii
4.4 Molienda 36
4.5 Cocción 37
4.6 Escurrido y lavado 37
4.7 Fibrilado 38
4.8 Formación y secado de la hoja 38

5. Análisis de operaciones 40
5.1 Principales factores a controlar 40
5.2 Lavado 42
5.3 Secado 43
5.4 Cribado 49
5.5 Prueba comparativa de la resistencia a la tensión 51
5.6 Pruebas de impresión en papel Samarkanda 55

Conclusiones 56

Recomendaciones 57

Bibliografía 58

Anexos 60
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ÍNDICE DE TABLAS

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Tabla 1. Tiempo de secado a temp. cte. para diferentes concentraciones 45

Tabla 2. Tiempo de secado para diferentes temperaturas 47

Tabla 3. Tamaños de fibra en la pulpa no fibrilada 49

Tabla 4. Resistencia a la tensión de diferentes tipos de papel 53

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ÍNDICE DE GRÁFICAS

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Gráfica 1. Elaboración de Papel Samarkanda 34

Gráfica 2. Tiempo de secado en función de la concentración de pulpa en el tanque 46

Gráfica 3. Tiempo de secado en función de la temperatura 48

Gráfica 4. Porcentaje de Humedad final en función de la temperatura 48

Gráfica 5. Tamaños de fibra en pulpa no fibrilada 50

Gráfica 6. Resistencia a la tensión de diferentes tipos de papel en función del tiempo 53

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ÍNDICE DE ANEXOS

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Anexo A. Resumen de datos de laboratorio 60

Anexo B. Pruebas de impresión en papel Samarkanda 62

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