La Gestión de la Salud Ocupacional como Disciplina para el Adiestramiento en la Alternativa

607 Pages·2016·3.79 MB·Spanish

Universidad de Carabobo
Facultad de Ciencias de la Salud
Área de Estudios de Postgrado
Doctorado en Ciencias Sociales
Mención: Estudios de la Salud y Sociedad

La Gestión de la Salud Ocupacional como Disciplina para el
Adiestramiento en la Alternativa Preventiva de los
Recursos Humanos. Referencia Sector
Manufacturero Carabobeño

Autora:
Indira María Pastrano Rodríguez

Valencia, Marzo, 2016
Universidad de Carabobo
Facultad de Ciencias de la Salud
Área de Estudios de Postgrado
Doctorado en Ciencias Sociales
Mención: Estudios de la Salud y Sociedad

La Gestión de la Salud Ocupacional como Disciplina para el
Adiestramiento en la Alternativa Preventiva de los
Recursos Humanos. Referencia Sector
Manufacturero Carabobeño

Proyecto de Tesis Doctoral Presentado ante la Universidad de
Carabobo como Requisito Previo para Optar al Título de Doctora en
Ciencias Sociales, Mención Estudios de la Salud y Sociedad.

Autora: Indira María Pastrano Rodríguez
Tutor: Dr. Freddy Bello

Valencia, Marzo, 2016
Universidad de Carabobo
Facultad de Ciencias de la Salud
Área de Estudios de Postgrado
Doctorado en Ciencias Sociales
Mención: Estudios de la Salud y Sociedad

CONSTANCIA DE ACEPTACIÓN DEL TUTOR

Por medio de la presente hago constar que he leído la Tesis Doctoral
elaborado por la ciudadana: INDIRA MARÍA PASTRANO RODRÍGUEZ, C.I.
11.349.999, TITULADO: LA GESTIÓN DE LA SALUD OCUPACIONAL
COMO DISCIPLINA PARA EL ADIESTRAMIENTO EN LA ALTERNATIVA
PREVENTIVA DE LOS RECURSOS HUMANOS. REFERENCIA SECTOR
MANUFACTURERO CARABOBEÑO, para ser presentado ante la
Universidad de Carabobo como Requisito Previo para Optar al Título de
Doctora en Ciencias Sociales, Mención Estudios de la Salud y Sociedad,
considerando que la citada Tesis reúne los requisitos exigidos para su
presentación y aprobación por el jurado que se le designe, acepto la tutoría
del mismo en las condiciones fijadas por el Doctorado en Ciencias Sociales
de la Universidad de Carabobo.

En Valencia a los 28 días del mes de Julio del Año Dos Mil Catorce.

Dr. Freddy Bello
C.I. 2.250.635

DEDICATORIA

A Dios Todo Poderosos por permitirme la dicha de completar otra
etapa profesional y metas anheladas. Por estar siempre presente en mi vida
dándome, valor, amor, constancia, fuerzas, fe, esperanzas en los momentos
más difíciles llevándome con su mano e iluminándome el camino correcto,
siendo mi guía, mi fortaleza y mi refugio. A él le dedico este trabajo en forma
especial. Gracias por existir y ser mi fuente espiritual.

A mis queridos padres Rosa Margarita y Reynaldo Antonio digno
ejemplo de apoyo, dedicación, responsabilidad, constancia, por brindarme
siempre su amor y fuerza necesaria para seguir adelante, hasta alcanzar
todos mis sueños. Por haber inculcado valores, ética, principios, haciéndome
una mujer de grandes riquezas espirituales como rectitud, honestidad,
dignidad. A ustedes les dedico con mucho amor este trabajo de grado, por
ser las personas más importantes en mi vida, los amo con todo mí ser… A
ellos mi agradecimiento, admiración.

A la vida por tener mis padres vivos y ser las personas más
maravillosas del mundo, por llevarme por el sendero del amor, del vivir, la
felicidad y paz.

A mis abuelos quienes me vieron crecer, brindándome amor, cariño,
comprensión, apoyo y consejos.
v
AGRADECIMIENTO

A Dios, a la Virgen de la Milagrosa, por bendecirme, protegerme y
guiarme por el mejor camino, por darme la vida, salud, éxitos profesionales, y
felicidad.

Igualmente para el logro de esta meta, es preciso reconocer el apoyo
y respaldo de las Personas, Empresas e Instituciones que brindaron su mano
y esfuerzos para su culminación.

Al Dr. Freddy Bello, tutor quien prestó su colaboración, responsabilidad,
dedicación, apoyo, y ser un constructivista excelente en los saberes
doctorales.

A la Universidad de Carabobo Alma Mater, nuestra máxima casa de
estudios formadora de Profesionales del Conocimiento para el progreso del
país.

A la Comisión Coordinadora del Doctorado en Ciencias Sociales, a
todos los miembros de la Sub-Comisión de la mención, estudios de la salud y
sociedad, estudios del trabajo.

A las Autoridades universitarias del área de estudios de Postgrado de
la Facultad de Ciencias de la Salud, por sus valiosas gestiones para la
ejecución de la investigación.

Al Dr. Rogelio Manero, Héctor Lucena, Fuentes inagotables del saber,
por sus aportes para la presente investigación. Para ustedes mis respetos,
admiración y ejemplo a seguir.
vi
A las Empresas Manufactureras del Sector Público y Privado que
brindaron toda su colaboración y apoyo a la investigación doctoral: Makro,
Kromy, PDVAL, Bicentenario, Ford, Chrysler, Venirauto, Venezolana del
Vidrio (Venvidrio), Cocacola, Rualka.

A las Instituciones Educativas Universidades: de Carabobo, UNEFA,
Institutos Tecnológicos: IUTI, IUTSI, INCE: Isabelica, Quizanda, Centro. Así
como otras instituciones: INPSASEL.

A los gerentes, supervisores, trabajadores, delegados y delegadas de
prevención que voluntariamente facilitaron sus opiniones, aportes, brindando
su valioso tiempo, para el desarrollo y culminación de la presente tesis.

De igual manera se agradece a todas aquellas personas que de
alguna u otra forma colaboraron con el desarrollo de la presente
investigación.
Gracias a Todos…

vii
ÍNDICE GENERAL
Pp.
DEDICATORIA……………………………………………………… v
AGRADECIMIENTO……………………………………….………… vi
ÍNDICE GENERAL………………………………………….……..… viii
LISTA DE ESQUEMAS………………………………………..…… xii
LISTA DE CUADROS………………………………………….…… xiii
LISTA DE GRÁFICOS………………………………………….…… xvi
RESUMEN…………………………………………………………… xviii
ABSTRACT…………………………………………………………… xix
INTRODUCCIÓN……………………………………………………. 20
CAPÍTULO I. OBJETO DE ESTUDIO……………………………. 26
1.1. Planteamiento del Problema………………………………. 26
1.2. Objetivos de la Investigación:……………………………… 46
1.2.1. Objetivo General……………………………………… 46
1.2.2. Objetivos Específicos……………………………..… 46
1.3. Justificación……………………………………………….… 47

CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO………………………………… 49
2.1. Antecedentes de la Investigación…………….……………… 49
2.2. Fundamentación Teórica……………………………………… 70
2.2.1. La empresa como concepto…….………………… 70
2.2.2. Historia de la Industria Manufacturera…………… 73
2.3. Antecedente Histórico del Trabajo…………………………… 78
2.3.1. El trabajo como concepto………….……………… 82
2.3.2. Dimensión epistemológica………………………… 82
2.3.3. Dimensión económica……………………………… 87
2.4. La producción………………………………………………..… 91
2.5. Los cambios en el proceso de trabajo…………………….… 97
2.6. Clases sociales………………………………………………… 100
2.7. Revolución Industrial y sus Ambientes de Trabajo……….… 103
2.8. Nuevas Formas de Organización de la Producción y
trabajo…………………………………………………………….….. 108
2.8.1. Organización de la producción…………………… 108
2.8.2. Las nuevas concepciones del trabajo……….…… 109
2.9. Origen y evolución de la sociología del trabajo en América
Latina y Venezuela………………………………….……………… 110
2.9.1. Modelo Minero………………………………..……… 118
2.9.2. Modelo Rentista……………………………………… 119
2.10. Sociedad. Definición……………………………………….… 124
2.10.1. Funciones Específicas…………………………… 125
2.10.2. Clasificación según los grupos dominantes…..… 125
viii
2.11. Evolución del concepto-salud-enfermedad………………… 126
2.11.1. Concepción tradicional…………………………… 126
2.11.2. Concepción moderna…………………………..… 129
2.11.3. Concepción postmoderna……………………..… 130
2.11.4. Concepto de salud según los modelos
teóricos…………………………………….……… 132
2.11.4.1. Modelo clínico…………………….…… 132
2.11.4.2. Modelo ecológico……………………… 132
2.11.4.3. Modelo de desempeño de rol….……… 132
2.11.4.4. Modelo adaptativo……………….……… 132
2.11.4.5. Modelo endomonístico…………..…… 132
2.12. Concepto de salud según sus contextos………………..… 132
2.12.1. Contexto médico asistencial…………………..… 132
2.12.2. Contexto cultural………………………………..… 133
2.12.3. Contexto sociológico……………………………… 133
2.12.4. Contexto económico-político…………………..… 133
2.12.5. Contexto filosófico y antropológico……………… 133
2.12.6. Contexto ideal y utópico………………………...… 133
2.13. La salud de los trabajadores en algunos países………..… 134
2.14. Referente histórico de la salud ocupacional……………..… 137
2.14.1. Antigüedad………………………………………… 137
2.14.2. Edad Media………………………………………… 138
2.14.3. Edad Moderna…………………………………..… 140
2.15. La salud ocupacional tradicional o convencional……….… 146
2.16. Contexto histórico de la salud ocupacional en América
Latina y Venezuela……………………………………..……… 153
2.17. Situación actual de la salud ocupacional en Venezuela.…
Análisis crítico de la práctica de la salud ocupacional
en el país……………………………………………………… 160
2.18. Salud ocupacional-adiestramiento-prevención……………. 165
2.19. Riesgo laboral………………………………………………… 167
2.20. Condiciones de trabajo…………………………………….… 174
2.21. Contexto histórico del adiestramiento
conceptualización…………………………………………………… 177
2.21.1. Importancia del adiestramiento y capacitación… 195
2.21.2. Programa de adiestramiento como concepto…… 195
2.21.3. Factores a considerar en un programa d
adiestramiento……………………………….…… 202
2.21.4. Teoría de los métodos de adiestramientos y
Capacitación………………………………….…… 204
2.21.5. Proceso de entrenamiento………………………… 207
2.21.6. Proceso de capacitación…………………….…… 211
2.21.7. Tipos de capacitación……………………….…… 211
ix
2.21.8. Objetivos de la Capacitación……………….…… 212
2.21.9. Beneficios de la capacitación en las 212
Organizaciones……………………………………
2.21.10.Situación de los adiestramientos en las 214
empresas manufactureras carabobeñas……….
2.22. Gestión de los recursos humanos………………………..… 215
2.23. Formación de los recursos humanos……………………..… 220
2.24. Objetivos de la formación:………………………………… … 224
2.24.1. Métodos para la formación…………………….… 228
2.24.2. Diagnóstico de las necesidades formativas….… 233
2.25. La formación – educación y aprendizaje…………………… 240
2.26. Marco Legal de la educación en salud ocupacional…….… 265
2.26.1. Constitución de la República Bolivariana d 265
Venezuela……………………………………………………
2.26.2. Ley Orgánica de Educación……………….…….. 272
2.26.3. Reglamento General de la Ley Orgánica d 274
Educación……………………………………………………
2.26.4. Ley Orgánica de Prevención, Condiciones 274
Medio Ambiente de Trabajo (LOPCYMAT)………..……
2.26.5. Norma Venezolana Covenin2008………..……… 298
2.26.6. Norma técnica de prevención para la
elaboración, implementación y evaluación de un
programa de seguridad y salud en el trabajo……….…… 301
2.26.7. Ley sobre Instituto Nacional de Cooperació 304
Educativa (INCE)……………………………………..……
2.27. Contexto de la salud y seguridad de los trabajadores en
Venezuela…………………………………….………….… 313
2.28. Referentes teóricos de la participación………………….… 317
2.29. Tipos de participación……………………………………..… 320

CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO……………………. 337
3.1. Naturaleza y carácter de la investigación…………………… 337
3.2. Tipo de Investigación………………………………………….. 339
3.3. Diseño de la investigación………………………………….… 345
3.4. Población y muestra…………………………………………… 349
3.5. Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos………… 351
3.6. Validez del Instrumento…………….………………………..… 355
3.7. Confianza en la investigación………..……………………..… 356
3.8. Técnicas de Procesamiento de Datos……………………… 358

CAPÍTULO IV. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS
DATOS………………………………………………………………… 408
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