Kostenmanagement: Aktuelle Konzepte und Anwendungen

560 Pages·1997·19.69 MB·German

by  Prof. Dr. Jürgen Weber (auth.)

Kostenmanagement
Aktuelle Konzepte und Anwendungen
Springer-Verlag Berlin Heidelberg GmbH
Carl-Christian Freidank . Uwe Götze
Burkhard Ruch· Jürgen Weber (Rrsg.)
Kostenmanagement
Aktuelle Konzepte und Anwendungen
Mit Beiträgen von
Oliver Bärtl, Wolfgang Becker, Manfred Beinhauer, Jürgen Bloech,
Adolf Gerhard Coenenberg, Ralf Ewert, Thomas Fischer,
Carl-Christian Freidank, Uwe Götze, Thomas Günther, Ronald N. Herter,
Andreas Hoffjan, Richard Lackes, Wolfg ang Lücke, Helmut Maltry,
Lothar Müller-Hagedorn, Georg Oecking, Dieter Pfaff,
Ulrich v. Rechberg, Frank Rösler, Karl-Ulrich Schellhaas,
Katj a Schimmelpfeng, Jochen Schmitz, Iris Schöffski,
Holger Strehlau-Schwoll, Waldemar Toporowski, Alfred Wagenhofer,
Sascha v. Wangenheim, Jürgen Weber, Marco Wilkens, Philipp Zaeh
i
Springer
Herausgeber
Professor Dr. Carl-Christian Freidank, Universität Hamburg,
Lehrstuhl für Revisions- und Treuhandwesen, Max-Brauer-Allee 60,
D-22765 Hamburg
Professor Dr. Uwe Götze, Technische Universität Chemnitz-Zwickau,
Fakultät für Wirtschaftswissenschaften, Lehrstuhl BWL III:
Unternehmensrechnung und Controlling, D-09107 Chemnitz
Professor Dr. Burkhard Huch, Technische Universität Braunschweig,
Pockelsstraße 14, D-38106 Braunschweig
Professor Dr. Jürgen Weber, Wissenschaftliche Hochschule
für Unternehmens führung (WHU) - Otto Beisheim Hochschule,
Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Controlling
und Logistik, Burgplatz 2, D-56179 Vallendar
Schriftleitung
Dipl.-Kffr. Barbara Mikus, Georg-August-Universität Göttingen,
Institut für Betriebswirtschaftliche Produktions- und
Investitionsforschung, Platz der Göttinger Sieben 3, D-37073 Göttigen
Mit 151 Abbildungen und 9 Tabellen
ISBN 978-3-642-63831-2
Die Deutsche Bibliothek - CIP-Einheitsaufnahme
Kostenmanagement: neuere Konzepte und Anwendungen / Hrsg.: Carl-Christian Freidank ...
- Berlin; Heidelberg; New York; Barcelona; Budapest; Hongkong; London; Mailand; Paris;
Santa Clara; Singapur; Tokio: Springer, 1997
ISBN 978-3-642-63831-2 ISBN 978-3-642-59047-4 (eBook)
DOI 10.1007/978-3-642-59047-4
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setzes der Bundesrepublik Deutschland vom 9. September 1965 in der jeweils geltenden Fas
sung zulässig. Sie ist grundsätzlich vergütungspflichtig. Zuwiderhandlungen unterliegen den
Strafbestimmungen des Urheberrechtsgesetzes.
o Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1997
UrsprOnglich erschienen bei Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York 1997
Softcover reprint ofthe hardcover 1st edition 1997
Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem
Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, daß solche Na
men im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wä
ren und daher von jedermann benutzt werden dürften.
Einbandgestaltung: Erich Kirchner, Heidelberg
SPIN 10629440 42/2202-5 4 3 2 I 0 - Gedruckt auf säurefreiem Papier
Vorwort
Die Kostenrechnung als eine der altesten Disziplinen der Betriebswirtschaftslehre
lieferte stets die wesentlichen Infonnationen fUr die V orbereitung sehr vieler
betrieblicher Entscheidungen. Sie wurde zum bedeutenden Instrument des Con
trolling - zunachst in operativer, spater zunehmend auch in strategischer Aus
richtung. Dabei unterliegt die Kostenrechnung seit ihren Anfangen einem steten
Wandel. Aktuelle Entwicklungen im Untemehmen und in dessen Umfeld stellten
an Controlling und Kostenrechnung immer wieder neue Fragen und damit auch
neue Anforderungen. Fortschritte in den Ingenieurwissenschaften und vor allem
in den Infonnationstechnologien ennoglichten schnellere, flexiblere und viele
Anforderungen abdeckende Kostenrechnungssysteme. Das ,,Repertoire" der
Kostenrechnung konnte in den letzten Jahren wesentlich erweitert werden, wobei
wichtige Impulse hierzu auch von international tatigen Untemehmensberatungs
gesellschaften ausgingen und dann wissenschaftlich aufgegriffen wurden. Dabei
wurden Anwendungsgebiete in Wirtschaftszweigen erschlossen, auf die die tradi
tionellen Kostenrechnungssysteme nicht ausgerichtet waren. Gleichzeitig vollzog
sich eine Erweiterung kostenorientierter Betrachtungen von der Kostenrechnung
im Rahmen gegebener Strukturen in Richtung auf ein Kostenmanagement, das
die kostenorientierte Gestaltung von Produkten, Prozessen und Strukturen
umfaBt. In einigen der entsprechenden Konzepte stellen die Untersuchung der
Handlungsmoglichkeiten in den friihen Phasen des integrierten Produktlebens
zyklus sowie die Lebenszyklus-, ProzeB-, Kunden-, Wettbewerbs- und Verhal
tensorientierung innovative Elemente dar.
In diesem Band vermitteln einschlagige Wissenschaftler und Praktiker in insge
samt 22 Beitragen einen Uberblick fiber Stand und aktuelle Tendenzen der
Kostenrechnung sowie des Kostenmanagement. Der Band ist in drei Teile geglie
dert. Teil I enthiilt Uberlegungen zum Standort und zur Entwicklung der Kosten
rechnung und des Kostenmanagement einschlieBlich des Aspekts der Verhaltens
steuerung. In Teil II werden instrumentelle Neuentwicklungen wie ProzeBkosten
rechnung, Target Costing, Benchmarking sowie EDV -Konzepte dargestellt und
diskutiert. Teil III ist neuen Anwendungsfeldem und -gebieten der Kostenrech
nung und des Kostenmanagement wie dem administrativen Bereich, Recycling
prozessen, dem Handel, Banken, Versicherungsunternehmen und Krankenhaus
betrieben gewidmet.
Unser Dank gilt allen Autoren fUr ihre spontane Bereitschaft zur Mitwirkung. Wir
glauben, die Auswahl der Autoren und deren wissenschaftlich fundierte und me
thodisch exakte Ausfiihrungen, die gleichzeitig eine hohe praktische Relevanz
aufweisen, lassen die Veroffentlichung insgesamt zum Nutzen fUr jeden Leser aus
Wirtschaftspraxis und Hochschule werden.
VI Vorwort
Des weiteren danken wir Frau Dipl.-Kffr. Barbara Mikus fiir die Ubernahme der
Schriftleitung sowie den studentischen HilfskrMlen am Institut fiir betriebswirt
schaftliche Produktions-und Investitionsforschung der Georg-August-Universitat
GlSttingen, insbesondere Herrn Stefan Binnewies und Herrn Holger Peters, fiir die
redaktioneHen Arbeiten.
Dieser Band ist in Verbindung mit der Herausgabe der ,,zeitschrift fiir Planung"
entstanden. Unser Dank gilt dem Springer-Verlag und vor aHem Herrn Professor
Dr. Peter Schuster fiir die langjabrige Zusammenarbeit, die auch zu dieser Buch
veroffentlichung gefUhrt hat.
1m Miirz 1997 Carl-Christian Freidank
UweGlStze
Burkhard Huch
Jiirgen Weber
Inhaltsverzeichnis
I Standortbestimmung der Kostenrechnung
JORGEN WEBER:
Kostenrechnung am Scheideweg? 3
WOLFGANG BECKER:
Kostenrechnung und Kostenpolitik 25
ALFRED W AGENHOFER:
Kostenrechnung und Verhaltenssteuerung 57
DIETER PFAFF, OLIVER BARTL:
Shareholder-Value -Eine geeignete GroBe fUr die Beurteilung von Managern? 79
II Instrumentelle Neuentwicklungen der Kostenrechnung
THOMAS GUNTHER:
Neuentwicklungen der Kostenrechnung -eine Antwort auf geanderte
Fragestellungen 97
WOLFGANG LOCKE:
Einheitskalkulation, EinfluBgroBenrechnung und ProzeBkostenrechnung 121
UWEGOTZE:
Einsatzmoglichkeiten und Grenzen der ProzeBkostenrechnung 141
GEORG OECKING:
Fixkostenmanagement bei wechselnden Marktverha1tnissen 175
ADOLF GERHARD COENENBERG, THOMAS FISCHER, JOCHEN SCHMITZ:
Target Costing und Product Life Cycle Costing als Instrumente des
Kostenmanagements 195
CARL-CHRISTIAN FREIDANK, PHILIPP ZAEH:
Spezialfragen des Target Costing und des Kostenmanagements 233
FRANK ROSLER:
Target Costing in der Automobilindustrie -Ein Anwendungsbeispiel des
Zielkostenmanagements 275
RALFEwERT:
Target Costing und Verhaltenssteuerung 299
VIII Inhaltsverzeichnis
ULRICH v. RECHBERG:
SystemgestUtzte Kostenschatzung 323
ANDREAS HOFFJAN:
Cost Benchmarking als Instrument des strategischen Kostenmanagement 343
RICHARD LACKES:
DV- orientierte Umsetzung von Kostenrechnungssystemen auf der Basis von
Datenbankmodellen 357
JORGEN BLOECH:
Kostenmanagement in Planspielen 379
III Neue Anwendungsgebiete und -felder
MANFRED BEINHAUER, KARL-ULRICH SCHELLHAAS:
Gemeinkosten-und Ressourcenmanagement im administrativen Bereich 403
RONALD N. HERTER, SASCHA v. WANGENHEIM:
Controlling von Recyclingprozessen 425
LOTHAR MOLLER-HAGEDORN, WALDEMAR TOPOROWSKI:
Kostenrechnung in Handelsbetrieben 445
MARCO WILKENS:
Kostenrechnung in Bankbetrieben 479
KATJA SCHIMMELPFENG, IRIS SCHOFFSKI:
Kostenrechnung in Versicherungsunternehmen 513
HELMUT MALTRY, HOLGER STREHLAU-SCHWOLL:
Kostenrechnung und Kostenmanagement im Krankenhaus 533
I Standortbestimmung der Kostenrechnung
Kostenrecbnung am Scbeideweg?
Prof Dr. Jiirgen Weber
Lehrstuhl jUr Betriebswirtschaftslehre. insbesondere Controlling und Logistik
Wissenschaftliche Hochschule jUr UnternehmensjUhrung (WHU) -
Otto Beisheim Hochschule
Burgplatz 2
56179 Vallendar
ZusammenJassung
Kostenreehnung bliekt auf eine erfolgreiehe Vergangenheit zuriiek. Trotz vielfaeher und bestiindi
ger Bekenntnisse r..Die Kostenreehnung istfor unser Unternehmen unverziehtbar") sind in junge
rer Zeit diverse sehwaehe Signale zu vernehmen. die zu einem Oberdenken des Status Quo anhal
ten. Die stiirkere Prozeftorientierung der Unternehmen •.. Versehlankungen" auf allen Ebenen und
zunehmende kritisehe Stimmen aus Theorie und Praxis reiften maneh einen Kostenreehnungsver
treter -sei es in der Praxis oder an den Hoehsehulen -aus dem Schlaf der Gereehten.
Der folgende Beitrag widm et sieh der Frage. ob die ganze Aufregung bereehtigt ist. Hierzu wird
zuniiehst der Entwieklungsweg der Kostenreehnung unter dem Bliekwinkel von Informations- und
Weisungsbeziehungen naehgezeiehnet. Diese for Kostenreehner eher ungewohnliehe Sieht fohrt zu
der Erkenntnis. daft die Kostenreehnung stets aufw esentliehe Zweeke hin gestaltet wurde. die sieh
anfangs gut ergiinzten. Hierdureh wurde der Eindruek geniihrt. Kostenreehnung sei nieht weit von
der spriehwortliehen .. eierlegenden Wollmilehsau" entfernt. Die Analyse aktueller Veriinderungen
des Umfelds der Unternehmen fohrt dann zur Erkenntnis. dajJ diese Multizweekkompatibilitiit der
Kostenreehnung heute nieht weiter Bestand haben kann. Erforderlieh ist eine bewujJte. gut reflek
tierte Ausriehtung aUf einen Hauptzweek.