ingenieria ambiental en prevención y remediación desarrollo de un programa de producción más

268 Pages·2012·29.8 MB·Spanish

INGENIERIA AMBIENTAL EN PREVENCIÓN Y REMEDIACIÓN

DESARROLLO DE UN PROGRAMA DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
EN LA PROCESADORA VYM S.A.
“Trabajo de Titulación Presentado en Conformidad a los Requisitos
Establecidos para Optar por el Título de Ingeniero Ambiental en Prevención y
Remediación”

PROFESOR GUÍA
Ing. Bayron Ruiz

AUTORES

Raúl Ernesto Gutiérrez Álvarez
Ricardo Javier Villavicencio Gaibor

2012
II

DECLARACIÓN DEL PROFESOR GUÍA

“Declaro haber dirigido este trabajo a través de reuniones periódicas con el/la
estudiante, orientando sus conocimientos para un adecuado desarrollo del
tema escogido, y dando cumplimiento a todas las disposiciones vigentes que
regulan los Trabajos de Titulación.”

Ing. Bayron Ruiz
CI: 170886081-0
III

DECLARACIÓN DE AUTORÍA DELOS ESTUDIANTES

“Declaramos que este trabajo es original, de nuestra autoría, que se han citado
las fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las
disposiciones legales que protegen los derechos de autor vigentes”.

Raúl Ernesto Gutiérrez Álvarez Ricardo Javier Villavicencio Gaibor
CI: 0602996753 CI: 1803767068
IV

AGRADECIMIENTO.
En primer lugar a Dios por
acompañarme en todos los
momentos de mi vida y de
mi carrera universitaria,
gracias a Él pude aprender
que uno nunca está solo,
especialmente en los
momentos más difíciles.
A mi familia, quienes con
su cariño, comprensión y
ejemplo han hecho de mi
una mejor persona, gracias
por soportar mis enojos y
por estar siempre para mi,
demostrándome su amor y
apoyo en cada una de las
etapas de mi vida.
A Karla gracias por ser una
gran alegría en mi vida, por
acompañarme en todo
momento y por tu cariño y
apoyo incondicional.
A mi compañero y amigo
Ricardo Villavicencio con
quien tuve la suerte de
compartir aciertos y
dificultades en el desarrollo
de este proyecto.
-Raúl Gutiérrez.-
V

DEDICATORIA
Este trabajo se lo dedico a
mi familia, a mi padre que
con su constancia ha
motivado mi superación
personal, a mis hermanos
que han sabido ser
grandes compañeros y
amigos de vida, a mi
sobrino por ser una
hermosa bendición, pero
sobre todo y de manera
especial quiero dedicar el
presente trabajo, a mi
madre, quien con su amor
incondicional ha llenado
mi vida de alegría y es
una gran motivación que
me empuja a seguir
cumpliendo mis metas.
-Raúl Gutiérrez-
VI

AGRADECIMIENTO
A mis padres y familiares
que siempre me han
apoyado en todas las
actividades que realizo y
me han dado el impulso
necesario para lograr
todo lo que me propongo.
A mi amigo Raúl que con
su presencia y apoyo hizo
de éste trabajo una
experiencia mucho más
agradable y sencilla.
A la Procesadora VYMSA
que tan cordialmente nos
abrió sus puertas para
llevar a cabo las
actividades para éste
proyecto
-Ricardo Villavicencio-
VII

RESUMEN
Un paso muy importante hacia el desarrollo industrial y la conservación del
ambiente es la creación de la metodología de Producción Más Limpia. Ésta es
una metodología que llevada a través de distintas etapas, ayuda a las
industrias a mejorar sus procesos de producción, para hacerlos más eficientes
y a la vez menos nocivos para el ambiente. De esta manera es posible obtener
un mayor ingreso económico con una disminución del impacto ambiental
causado.
El presente estudio es ejecutado en la procesadora VYM S.A., dedicada al
procesamiento de metal para creación de partes y piezas para la línea blanca.
En el estudio se llevan a cabo todas las etapas descritas por la metodología de
Producción Más Limpia, obteniendo como resultado 8 oportunidades de
mejora, de las cuales son seleccionadas 2 para ser desarrolladas como
proyectos de Producción Más Limpia.
El primer proyecto mejora el tiempo de galvanizado de piezas metálicas, para
lograr una mayor eficiencia en el consumo de los recursos utilizados en éste
proceso. El resultado es la disminución principalmente de la cantidad de zinc
utilizado, y de manera secundaria otros insumos como agua, electricidad, mano
de obra y tiempo. Con ésta disminución se obtuvo un beneficio económico de
1813,95 USD anuales y se deja de utilizar 24273,97 Kg de zinc, disminuyendo
con ello el impacto ambiental generado.
El segundo proyecto tiene un enfoque hacia la cantidad de agua que se utiliza
para la limpieza de las piezas metálicas antes de ser galvanizadas. A través de
análisis se logra la eliminación de la etapa conocida como “segundo enjuague”
en la limpieza de las piezas, disminuyendo la cantidad de agua que va a ser
consumida y tratada. Con este proyecto se genera un ahorro de 339,45 USD
anuales y se tendrá menor cantidad de agua contaminada debido al proceso.
Las oportunidades restantes, las que no fueron seleccionadas, podrán ser
desarrolladas por la procesadora debido a que muchas de ellas generarían
resultados muy benéficos tanto económica como ambientalmente.
VIII

Las industrias deberían crear programas de Producción Más Limpia para
ayudar a la conservación del ambiente obteniendo beneficios económicos al
mismo tiempo, eliminando la concepción de que el cuidado ambiental causa
pérdidas económicas.
IX

ABSTRACT
An important step towards the industrial development and the environment
conservation is the creation of the Cleaner Production methodology. This is a
methodology that carried through different stages, helps the industries to
improve their production processes, to make them more efficient and at the
same time less harmful to the environment. In this way it is possible to attain a
greater economic profit with a reduction of the impact caused to the
environment.
The present work is executed in VYM S.A. industry, dedicated to metal
processing for the creation of parts and pieces of home appliances. In the work
all the stages described by the Cleaner Production methodology are carried out,
getting as a result 8 opportunities of improvement in the industry, from which 2
are chosen to be developed as Cleaner Production projects.
The first project improves the galvanizing time of metallic pieces, to achieve a
better efficiency of the resources used in this process. The outcome is the
reduction of the amount of zinc used and secondarily other inputs such as
water, energy, manpower and time. With this reduction an economical benefit of
1813.95 USD a year was obtained and the use of 24273.97 Kg of zinc is
stopped reducing with that the environmental impact generated in the process.
The second project focuses on the quantity of water used to clean the metallic
pieces before being galvanized. Through analysis the removal of the stage
known as “second rinse” is reached, reducing the amount of water being used
and treated. This project will generate an annual savings of $ 339.45 and will
be less water contaminated by the process.
The remaining opportunities, those not selected, could be developed by the
industry since most of them would generate very beneficial results both
economically and environmentally.
X

Industries should create Cleaner Production programs to aid the environment
conservation getting economical benefits at the same time in order to eradicate

the conception that the environment care causes economical losses.