Table Of ContentFisiología y teoría del entrenamiento
A. Hüter-Becker
H. Schewe
W. Heipertz
CAPITULO 01.P65 1 12/7/06, 15:22
México
España Argentina
Editorial Paidotribo México
Editorial Paidotribo Editorial Paidotribo Argentina Pestalozzi, 843
Les Guixeres Adolfo Alsina, 1537 Col. Del Valle
C/. ed la Energía, 19-21 Buenos Aires (Argentina) México D.F.
08915 Badalona (España) 1088 03020
Tel.: 00 34 93 323 33 11 Tel.: (541) 1 43836454 Tel.: (525) 5 55 23 96 70
Fax: 00 34 93 435 50 33 Fax: (541) 1 43836454 Fax: (525) 5 55 23 96 70
www.paidotribo.com www.paidotribo.com.ar www.paidotribo.com.mx
[email protected] [email protected] [email protected]
Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorización escrita de los titulares del «copyright», bajo las sanciones
establecidas en las leyes, la reproducción parcial o total de esta obra por cualquier medio o procedimiento,
comprendidos la repografía y el tratamiento informático y la distribución de ejemplares de ellas mediante
alquiler o préstamo públicos.
Título original de la obra: Physiotherapie. Physiologie. Trainingslehre
© Georg Thieme Verlag
Rüdigerstrasse 14, D-70469 Stuttgart, Alemania
Traducción: Cristina Halberstadt
Director de colección: Antoni Cabot
Revisión Técnica: Françesc Cos
Diseño de Cubierta: David Carretero
Coordinadores: A. Hüter-Becker
H. Schewe
W. Heiprtz
© 2006, Editorial Paidotribo
Les Guixeres
C/ de la Energía, 19-21
08915 Badalona (España)
Tel.: 93 323 33 11 Fax: 93 453 50 33
E-mail: [email protected]
http://www.paidotribo.com
Primera edición
ISBN: 84-8019-663-7
Fotocomposición: Bartolomé Sánchez
[email protected]
Impreso en España por Sagrafic
CAPITULO 01.P65 2 12/7/06, 15:22
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN, 11
PRIMERA PARTE - FISIOLOGÍA
E. RUMBERGER
1.1. PROCESOS BÁSICOS, 15
1.1.1. Transformación de la energía, 15
1.1.2. La célula, 17
1.1.3. Transportes conductivos, 19
1.1.4. Unidad celular, 22
1.2. FISIOLOGÍA DE LA CÉLULA NERVIOSA, 22
1.2.1. Estructura de la célula nerviosa, 23
1.2.2. Procesos básicos de la estimulación, 24
Condiciones previas, 24
Estimulación, 28
Leyes del estímulo eléctrico, 33
Transmisión nerviosa, 35
Transmisión sináptica de los estímulos, 37
Receptores, 43
Campo de receptores, 44
1.2.3. Conexiones en la red neuronal, 48
Divergencia, 49
Convergencia, 49
Inhibiciones, 50
1.3. FISIOLOGÍA MUSCULAR, 50
1.3.1. Músculos esqueléticos, 52
Inervación, unidad motora, 52
Placa motora terminal, 52
Estimulación artificial, 53
Base estructural de la contracción muscular, 54
Necesidades energéticas, 58
Irrigación muscular, 60
Tiempos de contracción, 60
Contracción tetánica, 61
Elasticidad, 62
CAPITULO 01.P65 3 12/7/06, 15:22
Velocidad de acortamiento, 66
Hipertrofia, atrofia, 66
Contractura, 67
Generación de calor, 67
Fatiga muscular, 67
1.3.2. Músculo cardíaco, 68
1.3.3. Músculo liso, 69
1.4. FISIOLOGÍA DE LOS SENTIDOS, 69
1.4.1. Fisiología general de los sentidos, 69
Modalidades de los sentidos, 70
Cualidades, 70
Intensidad, 70
Capacidad de separación temporal, 72
Adaptación, 72
Estructura general de los órganos sensoriales, 72
1.4.2. Fisiología especial de los sentidos, 72
Vista, 72
Oído, 77
Sentido del equilibrio, 79
Olfato, 82
Gusto, 83
Sensibilidad somatovisceral, 83
1.5. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL, 92
Reflejo, 93
Rendimientos superiores, 94
1.5.1. Médula espinal, 94
División por segmentos, 95
Sistemas de vías, 97
Transtornos de la función de la médula espinal, 98
1.5.2. Ideas generales sobre la estructura y función del cerebro, 98
Bulbo raquídeo, 100
Metencéfalo, 101
Mesencéfalo, 101
Diencéfalo, 102
Cerebro, 103
1.5.3. Sistema sensorial específico, 110
Nervios espinales, 110
Pares craneales, 111
Proyección en el tálamo y la corteza cerebral, 111
CAPITULO 01.P65 4 12/7/06, 15:22
Somatosensibilidd, 112
1.5.4. Motricidad, 117
Estímulos provenientes de la periferia, 118
Influencias sobre la médula espinal, 123
Influencias supraespinales, 126
Tono muscular, 135
Voz y habla, 136
1.5.5. Sistema nervioso vegetativo, 138
Partes del sistema vegetativo, 138
Estructura del sistema nervioso vegetativo, 140
Reflejos vegetativos, 142
Regulación vegetativa central, 142
Circuito regulador, 144
1.6. SANGRE, 145
1.6.1. Composición de la sangre, 146
Plasma sanguíneo, 146
Componentes celulares de la sangre, 147
1.6.2. Hemostasia fina, 149
Hemostasia primaria, 149
Hemostasia secundaria, 150
Formación de fibrina, 152
Anticoagulación, 152
1.6.3. Sistema inmunitario de la sangre, 153
Sistema inespecífico, 153
Defensa específica, 154
1.6.4. Grupos sanguíneos, 156
Sistema ABO, 156
Factor Rh, 157
1.7. CIRCULACIÓN SANGUÍNEA, 158
1.7.1. Ley de Ohm, 158
1.7.2. Ley de Hagen-Poiseuille, 159
1.7.3. Corazón, 161
Formación y transmisión de los estímulos, 161
Fases de contracción del corazón, 162
Válvulas cardíacas, 164
Ruidos cardíacos, 164
Irrigación del músculo cardíaco, 165
Adaptación a las exigencias, 165
CAPITULO 01.P65 5 12/7/06, 15:22
1.7.4. Vías sanguíneas, 166
Arterias, 167
Arteriolas, 169
Capilares, 170
Linfa, 171
Venas, 172
1.7.5. Regulación de la circulación sanguínea, 175
1.8. RESPIRACIÓN, 177
1.8.1. Ventilación, 178
Músculos respiratorios, 179
Pleura, 181
Volúmenes y capacidades pulmonares, medidas estáticas, 183
Medidas dinámicas del ciclo respiraratorio, 187
1.8.2. Metabolismo gaseoso, 191
Aire exterior, 191
Aire alveolar, 192
Metabolismo gaseoso entre alveolos y sangre, 192
Transporte de gases en la sangre, 194
1.8.3. Aprovechamiento del oxígeno en la célula, 195
1.8.4. Regulación de la respiración, 196
Índices de regulación, 196
Centro de la respiración, 197
Elementos de ajuste, 200
1.9. EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE, 202
Ecuación de Henderson-Hasselbalch, 202
Alteraciones del equilibrio ácido-base, 203
1.10. METABOLISMO, 204
1.10.1. Sustancias nutritivas, 204
1.10.2. Minerales, oligoelementos, vitaminas, 206
1.10.3. Absorción de las sustancias, 209
Digestión, 209
Movimientos del tracto gastrointestinal, 212
Defecación, 213
Función del hígado, 214
1.10.4. Control de la actividad del tracto intestinal, 215
1.10.5. Procesos de combustión, 217
CAPITULO 01.P65 6 12/7/06, 15:22
1.11. REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA, 222
1.12. EQUILIBRIO HÍDRICO Y FUNCIÓN RENAL, 226
Pérdidas de agua, 226
Absorción de agua, 226
Depósitos de líquido, 226
Eliminación de agua, 227
Funciones del riñón, 230
1.13. HORMONAS, 232
1.13.1. Hipófisis, 233
Hormonas glandotropas, 233
Hormonas efectoras, 234
1.13.2. Tiroides, 234
1.13.3. Glándulas suprarrenales, 235
Corteza suprarrenal, 235
Médula suprarrenal, 236
1.13.4. Glándulas germinativas, 236
1.13.5. Glándulas paratiroides, 237
1.13.6. Islotes de Langerhans pancreáticos, 238
1.13.7. Hormonas de los tejidos, 239
1.14 FISIOLOGÍA DEL RENDIMIENTO, 239
Grado de efectividad, 240
Duración del rendimiento, 240
Control central, 243
BIBLIOGRAFÍA, 243
SEGUNDA PARTE - TEORÍA DEL ENTRENAMIENTO
K. ZIMMERMANN
2.1. ENTRENAMIENTO Y TEORÍA DEL ENTRENAMIENTO, 247
2.2. IMPORTANCIA DE LA TEORÍA DEL ENTRENAMIENTO PARA LA FISIOTERAPIA, 248
2.3. APLICACIÓN DE LA TEORÍA DEL ENTRENAMIENTO A LAS CONDICIONES
TERAPÉUTICAS, 249
2.4. PRINCIPIOS DEL ENTRENAMIENTO, 251
CAPITULO 01.P65 7 12/7/06, 15:22
2.4.1. Principio del estímulo efectivo para el entrenamiento, 251
2.4.2. Principio del esfuerzo progresivo, 252
2.4.3. Principio de la relación óptima entre esfuerzo y recuperación, 252
2.4.4. Principio del esfuerzo continuado, 253
2.4.5. Principio de la individualidad y de la adecuación a cada edad, 254
2.4.6. Principio del orden de esfuerzo correcto, 254
2.5. FUNDAMENTOS TEÓRICOS ESPECIALES, 254
2.5.1. Obtención de la energía, 254
2.5.2. Tipos de fibras musculares, 258
Comportamiento de la atrofia, 259
Aspectos específicos del entrenamiento, 259
2.5.3. Fundamentos del control del entrenamiento, 260
2.6. RESISTENCIA, 261
2.6.1. Definición y diferenciación del concepto de resistencia, 261
Resistencia aeróbica y anaeróbica, 261
Resistencia general y local, 263
2.6.2. Resistencia aeróbica general, 263
Entrenamiento con método de duración, 263
Entrenamiento interválico, 264
Control del esfuerzo en el entrenamiento de la resistencia aeróbica, 266
2.6.3. Resistencia aeróbica local, 270
2.6.4. Efectos del entrenamiento, 271
2.6.5. Edad, 273
2.7. ENTRENAMIENTO DE LA FUERZA, 273
2.7.1. Fundamentos teóricos, 273
Fuerza máxima, 273
Fuerza resistencia, 275
Fuerza explosiva, 275
Fuerza reactiva, 275
2.7.2. Determinación de la intensidad del esfuerzo en el entrenamiento de la fuerza, 279
2.7.3. Características de la carga para el entrenamiento de la fuerza, 280
Entrenamiento de la hipertrofia, 280
Entrenamiento de la fuerza resistencia, 283
Entrenamiento de la coordinación intramuscular y la fuerza explosiva, 284
Entrenamiento de la fuerza reactiva, 286
2.8. COORDINACIÓN, 287
2.8.1. Definición del concepto, 287
CAPITULO 01.P65 8 12/7/06, 15:22
2.8.2. Fundamentos teóricos, 288
Coordinación intra e intermuscular, 288
Coordinación y propiocepción, 288
Aprendizaje de la coordinación y automatización, 291
Transfer colateral, 293
Edad, 293
2.8.3. Directrices para mejorar la coordinación, 294
Principios generales, 294
Estructuración metódica, 294
2.8.4. Determinación de la capacidad de rendimiento coordinativo, 296
2.9. MOVILIDAD, 297
2.9.1. Definición, 297
2.9.2. Métodos para mejorar la movilidad, 298
Técnicas articulares, 298
Estiramientos, 298
2.10. CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO, 302
2.10.1. Calentamiento, 302
2.10.2. Enfriamiento, 302
2.11. CONSEJOS BÁSICOS PARA ESTRUCTURAR Y LLEVAR A CABO UN
ENTRENAMIENTO DE REHABILITACIÓN, 303
2.11.1. Consejos generales, 303
2.11.2. Estructura básica de un entrenamiento para la rehabilitación, 304
BIBLIOGRAFÍA, 305
ÍNDICE ALFABÉTICO, 309
CAPITULO 01.P65 9 12/7/06, 15:22