facultad de ciencias económicas y administrativas plan de negocios

264 Pages·2016·4.3 MB·Spanish

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE JABONES
ARTESANALES EN LA CIUDAD DE QUITO
Trabajo de Titulación presentado en conformidad con los requisitos establecidos
para optar por el título de Ingeniera en Negocios Internacionales
Profesora Guía
Msc. María de Lourdes Salado Godos
Autora
Marianella Suany Alvarado Goya
Año
2016
ii

DECLARACIÓN DEL PROFESOR GUÍA

“Declaro haber dirigido este trabajo a través de reuniones periódicas con el
estudiante, orientando sus conocimientos y competencias para un eficiente
desarrollo del tema escogido y dando cumplimiento a todas las disposiciones
que regulan los Trabajos de Titulación”

----------------------------------------------------------------------
Msc. María de Lourdes Salado
C.C. 1755104849
iii

DECLARACIÓN DE AUTORÍA DEL ESTUDIANTE

“Declaro que este trabajo es original, de mi autoría, que se han citado las
fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las disposiciones
legales que protegen los derechos de autor vigentes.”

--------------------------------------------------------
Marianella Suany Alvarado Goya
C.C. 0924281215
iv

AGRADECIMIENTO

Agradezco infinitamente a Dios por
darme la fortaleza y sabiduría para
permitirme finalizar esta etapa de
mi vida.
A mi familia, en especial a mis
padres Marlene y Sixto por darme su
apoyo constante a lo largo de este
proceso.
A mi profesora guía María de
Lourdes Salado por su paciencia y
soporte incondicional para la
realización de este proyecto.
v

DEDICATORIA
Dedico esta tesis de grado a Dios y
a mi familia por ser el pilar
fundamental en mi vida y en especial
en mis estudios.
vi

RESUMEN
Actualmente en el mundo y en el Ecuador existe la creciente tendencia de
utilizar productos naturales, lo cual ha brindado grandes oportunidades para la
producción y distribución de los mismos. Con esta referencia y otros
parámetros adicionales, se hace el plan de negocios para la creación de la
empresa Natural Arts, productora y comercializadora de jabones artesanales en
la ciudad de Quito.
Para este plan de negocios, se llevó a cabo una investigación de mercados, la
cual dio como resultado la aceptación de los productos. Indicando que más del
80% de la población encuestada estaría dispuesta a comprar el producto a un
precio de $5.00.
Para posicionar la marca en el mercado se utilizarán las siguientes estrategias:
estrategia de penetración del mercado y estrategia de diferenciación. Indicando
que los jabones artesanales de Natural Arts poseen manteca de cacao 100%
ecuatoriana, aceites esenciales y vegetales de origen natural, que ofrecen más
beneficios que la competencia, tales como: limpiar la piel, otorgar mejor textura
y apariencia a la dermis, cuidándola y humectándola para mantener los aceites
y nutrientes de la misma.
Natural Arts ofrece jabones con más beneficios a diferencia de los jabones
industriales, y a los jabones artesanales existentes en el mercado, dando extra
humectación a la piel.
Así mismo, Natural Arts, venderá por internet para así llegar a todos los
rincones del país, y tendrá un punto de venta estratégico, el cual es
frecuentado por el mercado meta, fomentando siempre que la elaboración de
los mismos es bajo el lema de la responsabilidad social.
Mediante el estudio de mercado se determinó que el valor de la inversión
requerida es de $41.852,26, con un periodo de recuperación de dos años. En
referencia a esto se determina que el plan de negocios es viable y rentable
para el segmento elegido.
vii

Asentándose en el análisis y desarrollo de toda la investigación realizada,
Natural Arts, busca introducir y posicionarse en el mercado como la marca que
ama una piel limpia y saludable, a través de sensaciones únicas que solo los
jabones artesanales pueden dar.
viii

ABSTRACT
Currently in the world and in Ecuador there is a growing trend of using natural
products, which has provided great opportunities for their production and
distribution. With this reference and additional parameters, the business plan for
the creation of the Natural Arts Company, producer and marketer of handmade
soaps in the city of Quito, has been made.
For this business plan, a market research has been conducted, which resulted
in the acceptance of products. The research indicated that over 80% of the
population surveyed would be willing to buy the product at a price of $ 5.00.
To position the brand in the market, the following strategies were used: Market
penetration strategy and differentiation strategy. The facts pointed out were that
handmade soaps of Arts Natural have 100% Ecuadorian cocoa butter, essential
and vegetable oils of natural origin, which offer more benefits than the others in
the market, such as cleaning the skin, giving better texture and appearance of
the skin, and taking care of it by moisturizing it to keep its oils and nutrients
intact.
Soaps of Natural Arts provide more benefits unlike industrial soaps and to
existing handmade soaps in the market, giving extra moisture to the skin.
Likewise, Natural Arts, sell online in order to reach all corners of the country,
and will have a strategic sale, which is frequented by the target market, always
encouraging the development of social responsibility.
Through market research it determined that the value of the investment required
is $ 41,852.26, with a payback period of two years. With reference to this, it is
determined that the business plan is viable and profitable for the chosen
segment.
Settling in the analysis and development of all research conducted, Natural Arts
seeks to introduce and position itself as the brand that loves a clean and
healthy skin, through unique experiences that only handmade soaps can give.
ÍNDICE

1. Capítulo I: Introducción
.................................................................... 1
1.1. Aspectos Generales ................................................................... 1
1.1.1. Antecedentes. ..................................................................... 1
1.1.2. Objetivo General. ................................................................ 2
1.1.3. Objetivos específicos .......................................................... 2
1.1.4. Hipótesis ............................................................................. 2
2. Capítulo II: La Industria, La Compañía Y Los

Productos O Servicios
........................................................................... 3
2.1. La Industria .................................................................................. 3
2.1.1. Tendencias. ........................................................................ 4
2.1.2. Estructura de la industria. ................................................. 10
2.1.3. Factores económicos y regulatorios. ................................ 11
2.1.4. Canales de distribución. ................................................... 21
2.1.5. Las cinco fuerzas de Porter. ............................................. 22
2.2. La Compañía y el Concepto del Negocio ........................... 27
2.2.1. La idea y el modelo de negocio. ....................................... 27
2.2.2. Estructura legal de la empresa. ........................................ 28
2.2.3. Misión, visión y objetivos. ................................................. 28
2.2.3.1. Misión. ............................................................. 28
2.2.3.2. Visión. .............................................................. 29
2.2.3.3. Objetivos. ......................................................... 29
2.3. El Producto o Servicio ............................................................. 29
2.4. Estrategia de Ingreso al Mercado y Crecimiento .............. 31
2.5. Análisis FODA ........................................................................... 32
2.5.1. Matriz FODA ..................................................................... 37
3. Capitulo III: Investigación de Mercados y su Análisis
..... 38
3.1. Mercado Relevante y Cliente Potencial .............................. 38
3.1.1. Mercado objetivo. ............................................................. 38
3.2. Metodología a utilizar. ............................................................. 38
3.2.1. Fuentes primarias. ............................................................ 38
3.2.2. Fuentes secundarias. ....................................................... 39
3.2.3. Diseño de la investigación. ............................................... 39
3.3. Segmentación del Mercado. .................................................. 40
3.3.1. Segmentación geográfica. ................................................ 40
3.3.2. Segmentación demográfica. ............................................. 40
3.4. Desarrollo del Diseño de la Investigación ........................... 42
3.4.1. Investigación descriptiva cualitativa. ................................. 42
3.4.1.1. Grupo de Enfoque. .......................................... 42
3.4.1.2. Entrevistas con Expertos. ................................ 44
3.4.2. Investigación descriptiva cuantitativa. ............................... 48
3.4.2.1. Análisis de las Variables. ................................. 48
3.4.2.2. Encuesta. ......................................................... 51
3.5. Tamaño del Mercado y sus Tendencias ............................. 58
3.5.1. La competencia y sus ventajas. ........................................ 58
3.5.1.1. Competencia Directa. ...................................... 58
3.5.1.2. Competencia indirecta: Productos Sustitutos
y/o Complementarios ....................................................... 60
3.6. Participación de Mercados y Ventas de la Industria ........ 60
3.6.1. Razones de compra de jabones Natural Arts. .................. 61
3.7. Evaluación del Mercado Durante la Implementación ....... 62
4. Capítulo IV: Plan De Marketing
................................................. 64
4.1. Estrategia General de Marketing .......................................... 64
4.1.1. Segmentación – mercado meta. ....................................... 64
4.1.2. Diferenciación – posicionamiento ..................................... 64
4.2. Producto...................................................................................... 65
4.2.1. Ciclo de vida del producto. ............................................... 65
4.2.2. Características del producto. ............................................ 66
4.2.3. Branding. .......................................................................... 73