Table Of ContentERGONOMÍA EN EL DISEÑO
Y LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
ROQUE RICARDO RIVAS
nobuko
Rivas, Roque Ricardo
Ergonomía en el diseño y la producción industrial - 1a ed. - Buenos
Aires: Nobuko, 2007.
540 p.: il.; 21x15 cm.
ISBN 978-987-584-089-8
1. Ergonomía. 2. Diseño Industrial. I. Título
CDD 620.82
Diseño general: Florencia Turek
Corrección: Haydée Barrionuevo
Edición a cargo: Rosanna Cabrera
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©2007 nobuko
ISBN: 978-987-584-089-8
Mayo de 2007
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ÍNDICE
PREFACIO_______________________________________________________9
INTRODUCCIÓN _________________________________________________11
PRIMERA PARTE_________________________________________________13
CAPÍTULO I|El factor humano, la calidad y la productividad______________15
Introducción __________________________________________________15
Antecedentes históricos de la ergonomía ____________________________16
Las disciplinas en la ciencia del trabajo______________________________26
La medicina del trabajo________________________________________26
La fisiología del trabajo________________________________________27
La psicología del trabajo_______________________________________28
La sociología y el derecho laboral________________________________29
El concepto de trabajo___________________________________________33
El trabajo y la productividad______________________________________36
La calidad del diseño, del proceso y del trabajo _______________________40
La calidad del diseño__________________________________________42
La calidad del proceso_________________________________________46
La calidad del trabajo _________________________________________47
Bibliografía ___________________________________________________49
CAPÍTULO II|La ciencia del trabajo, el medio ambiente y el diseño_________51
Introducción __________________________________________________51
El entorno de trabajo____________________________________________54
Los modelos de estudio__________________________________________60
Los procesos económicos_________________________________________63
Los mercados y el medio ambiente_________________________________67
La gestión medioambiental en la investigación y el desarrollo de productos _72
Los productos y los procesos____________________________________73
El método Delphi y la ingeniería del análisis del valor_________________75
Las especificaciones en los productos ecológicos ______________________80
La gestión de los materiales ______________________________________82
El factor ambiental en la industria _________________________________85
El diseño industrial en el producto ecológico _________________________89
La vivienda y su entorno_________________________________________93
La legislación y las normas de seguridad industrial y medio ambiente______95
Bibliografía ___________________________________________________98
CAPÍTULO III|Estrategias organizativas en la producción________________101
Introducción _________________________________________________101
Clasificación genérica del trabajo_________________________________105
Innovación tecnológica_________________________________________108
La configuración del trabajo y su significado ________________________115
La ergonomía como ciencia______________________________________120
Definiciones__________________________________________________123
Investigación y desarrollo _______________________________________125
Objetivos humanos __________________________________________125
Objetivos económicos ________________________________________126
Bibliografía __________________________________________________128
CAPÍTULO IV|Conocimiento y trabajo _______________________________129
Introducción _________________________________________________129
El entrenamiento______________________________________________131
El conocimiento en las empresas__________________________________134
Las técnicas________________________________________________134
Los métodos________________________________________________136
La edad ___________________________________________________137
La curva de aprendizaje_________________________________________139
Los costos y la gestión del conocimiento ___________________________142
Dimensiones del conocimiento _________________________________144
Ejemplo de aplicación en el desarrollo de productos_________________152
El valor del conocimiento _______________________________________154
Evaluación basada en el cociente de Tobin__________________________161
Bibliografía __________________________________________________163
CAPÍTULO V|La antropometría, el espacio y el movimiento______________165
Introducción _________________________________________________165
El aspecto dimensional _________________________________________169
Los movimientos______________________________________________172
Los medios auxiliares___________________________________________177
Las tablas de medidas corporales________________________________178
Plantillas somatográficas______________________________________185
La videosomatografía_________________________________________190
Consideraciones antropométricas prácticas de diseño__________________192
Aplicaciones antropométricas en el diseño de escaleras______________219
Antropometría e indumentaria ___________________________________221
La estadística matemática y su importancia_________________________228
Consideraciones estadísticas básicas_____________________________228
Bibliografía __________________________________________________234
CAPÍTULO VI|El rol de la información en la ergonomía _________________239
Introducción _________________________________________________239
El sistema nervioso ____________________________________________240
La estructura del sistema nervioso ________________________________241
La memoria y sus características__________________________________242
La teoría de la información______________________________________243
La percepción de la información__________________________________245
Introducción _______________________________________________245
Aspectos teóricos y tecnológicos de la teoría de la Gestalt____________248
Leyes de la psicología de la Gestalt______________________________249
La ergonomía en la escritura y la gráfica ___________________________252
La percepción del riesgo ________________________________________257
La capacidad de atención _______________________________________258
La codificación de la información_________________________________261
Actividades de observación y control de sistemas_____________________265
Los estereotipos en la información ________________________________267
Bibliografía __________________________________________________270
SEGUNDA PARTE_______________________________________________273
CAPÍTULO VII|La motivación, el rendimiento y la fatiga laboral __________275
Introducción _________________________________________________275
Teoría de Maslow _____________________________________________276
Teoría de McClelland___________________________________________279
Teoría de McGregor____________________________________________280
Teoría de Herzberg ____________________________________________281
El enriquecimiento del trabajo____________________________________283
La rotación en el trabajo________________________________________284
La ampliación del trabajo _______________________________________285
La formación de grupos autónomos _______________________________285
Las medidas de configuración____________________________________287
La teoría de las expectativas_____________________________________288
Variación periódica del rendimiento _______________________________291
El ritmo anual y semanal________________________________________292
La variación fisiológica diaria ____________________________________294
Los turnos de trabajo___________________________________________297
El horario flexible _____________________________________________302
La fatiga y el descanso _________________________________________303
Conceptos y relaciones _________________________________________308
El efecto de las pausas _________________________________________311
Determinación de los tiempos de descanso _________________________315
Consideraciones generales_______________________________________319
Bibliografía __________________________________________________321
CAPÍTULO VIII|La fisiología de la carga y el esfuerzo humano____________323
Conceptos___________________________________________________323
Definición de esfuerzo__________________________________________324
La dispersión humana__________________________________________325
Las características de rendimiento humano__________________________328
Definición de la carga laboral____________________________________330
Las magnitudes condicionantes___________________________________332
Concepto__________________________________________________332
Relaciones temporales________________________________________332
Clasificación _______________________________________________333
Procedimiento práctico de evaluación____________________________336
La fuerza muscular ____________________________________________336
El consumo energético _________________________________________340
Clasificación _______________________________________________347
El metabolismo basal_______________________________________347
El metabolismo de reposo ___________________________________348
El metabolismo laboral _____________________________________348
La evaluación con electrocardiograma _____________________________352
La evaluación con electromiograma _______________________________357
La evaluación mediante frecuencia de fusión de parpadeo visual_________360
Modelos de simulación _________________________________________363
Bibliografía __________________________________________________364
CAPÍTULO IX|Los tipos de trabajo muscular __________________________367
Introducción _________________________________________________367
El trabajo muscular estático _____________________________________370
Determinación del factor de sostenimiento estático
para el transporte de carga____________________________________376
El trabajo muscular dinámico ____________________________________380
Determinación de la fuerza en el trabajo localizado_________________382
Ejemplo de cálculo de la fuerza admisible
del sistema psicomotor pie-pierna_______________________________384
Consideraciones generales de diseño_______________________________393
Aspectos del diseño de pedales_________________________________393
Evaluación de la carga y el esfuerzo
en el trabajo muscular dinámico pesado____________________________396
La evaluación de la carga laboral _______________________________397
Determinación del suplemento de tiempo de descanso_______________404
La medición del esfuerzo físico___________________________________404
El índice de rendimiento de frecuencia cardíaca (IRFC)_________________406
Relevamiento de datos _______________________________________406
Procedimiento de evaluación del IRFC__________________________407
Determinación del pulso de reposo ____________________________410
Consideraciones ergonómicas de diseño____________________________412
Procedimiento de medición y evaluación____________________________415
Bibliografía __________________________________________________426
CAPÍTULO X|Sistemas laborales y el análisis de tareas__________________429
Introducción _________________________________________________429
Modelo de sistema laboral ______________________________________430
Elementos del sistema laboral____________________________________436
Tipos de sistemas______________________________________________437
Diseño ergonómico ____________________________________________443
Criterios de valoración del trabajo_________________________________450
El análisis ergonómico de tareas (AET) _____________________________450
Introducción _______________________________________________450
Antecedentes_______________________________________________452
