Coturnix coturnix Japonica

163 Pages·2015·12.56 MB·Turkish

E-ISSN: 1309-2251
This journal is indexed and abstracted by Thomson Reuters Services beginning
with Volume 13 (1) 2007 in the followings:
• Science Citati on Index Expanded (also known as SciSearch®)
• Journal Citati on Reports/Science Editi on
This journal is also indexed and abstracted in:
• CAB Abstracts
• TÜRKİYE ATIF DİZİNİ
• ULAKBİM-TÜBİTAK
YAZIŞMA ADRESİ (ADDRESS FOR CORRESPONDENCE)
Kafk as Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi Editörlüğü
36040 - Kars / Türkİye
Phone: [phone]
Fax: [phone]
E-mail: vetdergi@kafk as.edu.tr

ELEKTRONİK BASKI (ELECTRONIC EDITION)
ISSN: 1309-2251
htt p://vetdergi.kafk as.edu.tr
ONLINE MAKALE GÖNDERME (ONLINE SUBMISSION)
htt p://vetdergikafk as.org
Bu dergi Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi tarafından iki ayda bir yayımlanır.
This journal is published bi-monthly, by the Faculty of Veterinary Medicine, University of Kafkas.
Kafk as Üniversitesi Veteriner DANIŞMA KURULU
Fakültesi Adına Sahibi (OWNER)
(Advisory Board)
Prof.Dr. Şahin ASLAN
Dekan (DEAN) Prof.Dr. Kemal AK İstanbul Üniversitesi
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Belma ALABAY Ankara Üniversitesi
EDİTÖR Veteriner Fakültesi
(EDITOR-IN-CHIEF) Prof.Dr. Mustafa ALİŞARLI Ondokuz Mayıs Üniversitesi
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. İsa ÖZAYDIN
Prof.Dr. Feray ALKAN Ankara Üniversitesi
Veteriner Fakültesi
YABANCI DİL EDİTÖRLERİ Prof.Dr. Çiğdem ALTINSAAT Ankara Üniversitesi
(ENGLISH EDITORS) Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Meti n BAYRAKTAR Fırat Üniversitesi
Prof.Dr. H. Meti n ERDOĞAN
Veteriner Fakültesi
Doç.Dr. Ahmet ÜNVER
Prof.Dr. Burhan ÇETİNKAYA Fırat Üniversitesi
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Hüdaverdi ERER Selçuk Üniversitesi
EDİTÖR YARDIMCILARI
Veteriner Fakültesi
(ASSOCIATE EDITORS)
Prof.Dr. Gül ERGÜN Hacett epe Üniversitesi
Doç.Dr. Mehmet ÇİTİL Fen Fakültesi
Doç.Dr. Özgür AKSOY Prof.Dr. Ayhan FİLAZİ Ankara Üniversitesi
Yrd.Doç.Dr. Erdoğan UZLU Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. O. Sacit GÖRGÜL Uludağ Üniversitesi
Yrd.Doç.Dr. Oktay ÖZKAN
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Ekrem GÜREL Abant İzzet Baysal Üniversitesi
YÜRÜTME KURULU Fen Edebiyat Fakültesi
(EXECUTIVE BOARD) Prof.Dr. Tolga GÜVENÇ Ondokuz Mayıs Üniversitesi
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Nurhayat GÜLMEZ Prof.Dr. Ali İŞMEN Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Prof.Dr. Abdullah DOĞAN Su Ürünleri Fakültesi
Prof.Dr. Kemal IRMAK Prof.Dr. Hakkı İZGÜR Ankara Üniversitesi
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Sami ÖZCAN
Prof.Dr. Zafer KARAER Ankara Üniversitesi
Prof.Dr. Yavuz ÖZTÜRKLER
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. İsmail KAYA
Prof.Dr. Arif KURTDEDE Ankara Üniversitesi
Doç.Dr. Hakan KOCAMIŞ
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Erdoğan KÜÇÜKÖNER Süleyman Demirel Üniversitesi
Mühendislik Mimarlık Fakültesi
SEKRETERYA (SECRETARY)
Prof.Dr. Kamil ÖCAL Adnan Menderes Üniversitesi
Fahri ALTUN Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Meti n PETEK Uludağ Üniversitesi
Veteriner Fakültesi
DİZGİ (COMPOSITION)
Prof.Dr. Engin SAKARYA Ankara Üniversitesi
Dr. Pınar DEMİR Veteriner Fakültesi
Dr. Asuman KIZILTEPE Prof.Dr. Berrin SALMANOĞLU Ankara Üniversitesi
Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Nesrin SULU Ankara Üniversitesi
BASKI (PRINT) Veteriner Fakültesi
Prof.Dr. Ş. Doğan TUNCER Ankara Üniversitesi
ESER OFSET MATBAACILIK Veteriner Fakültesi
Tel: [phone] Prof.Dr. Halis YERLİKAYA Fırat Üniversitesi
ERZURUM Veteriner Fakültesi
Bu Sayının Hakem Listesi (alfabeti k sıra)
The Referees List of This Issue (in alphabeti cal order)
AKSOY Abdurrahman Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi Farmakoloji ve Toksikoloji Anabilim Dalı
AKSOY Alirıza Kafk as Üniversitesi Veteriner Fakültesi Zootekni Anabilim Dalı
ARICAN Mustafa Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı
ARSLAN Cavit Kafk as Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
ARSLAN Murat İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Fizyoloji Anabilim Dalı
AYAŞAN Tugay Çukurova Tarımsal Araştı rma Ensti tüsü Müdürlüğü
BALEVİ Tahir Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
BAŞTAN Ayhan Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı
BELGE Ali Adnan Menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Cerrahi Anabilim Dalı
CEVGER Yavuz Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Sağlığı Ekonomisi ve İşletme Anabilim Dalı
COŞKUN Ş. Ziya Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Parazitoloji Anabilim Dalı
ÇAKMAK Ayşe Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Parazitoloji Anabilim Dalı
ÇİÇEK Hasan Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Sağlığı Ekonomisi ve İşletme Anabilim Dalı
ÇOLAK Armağan Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı
ÇOLAKOĞLU Fatma ARIK Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri
DEMİRKAN İbrahim Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Cerrahi Anabilim Dalı
DÖNMEZ H Hüseyin Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Histoloji-Embriyoloji Anabilim Dalı
ERDEM Hüseyin Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı
FİLİZ Zeynep Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi İstati sti k Bölümü
GÜLBAHAR M. Yavuz Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi Patoloji Anabilim Dalı
GÜLŞEN Nuretti n Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
GÜMÜŞOVA Semra Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi Viroloji Anabilim Dalı
GÜNAY Ülgen Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dölerme ve Suni Tohumlama Anabilim Dalı
GÜNER Yusuf Ege Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Yeti şti riciliği Bölümü
GÜNGÖR Örsan Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı
GÜRLER Ayşe Menteş Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Veteriner Hekimliği Tarihi ve Deontoloji Anabilim Dalı
HADİMLİ Hasan Hüseyin Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı
İCA Anıl Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Parazitoloji Anabilim Dalı
İNAL Fatma Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme Anabilim Dalı
İNTAŞ Deniz Seyrek Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Cerrahi Anabilim Dalı
KAMİLOĞLU Alkan Kafk as Üniversitesi Veteriner Fakültesi Cerrahi Anabilim Dalı
KARAHAN İzzet Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Farmakoloji ve Toksikoloji Anabilim Dalı
KAYGISIZ Ferhan Öztürk İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Sağlığı Ekonomisi ve İşletme Anabilim Dalı
KÜPLÜLÜ Şükrü Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı
NALBANTOĞLU Serpil Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Parazitoloji Anabilim Dalı
NURSOY Hüseyin Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
OKUMUŞ Zafer Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Cerrahi Anabilim Dalı
ÖNGÖR Hasan Fırat Üniversitesi Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı
ÖZCAN Mukaddes İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Fizyoloji Anabilim Dalı
ÖZGÜR Ati lla Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Veteriner Hakimliği Tarihi ve Deontoloji Anabilim Dalı
ÖZKUL Türel Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Veteriner Hekimliği Tarihi ve Deontoloji Anabilim Dalı
ÖZTÜRKLER Yavuz Kafk as Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dölerme ve Suni Tohumlama Anabilim Dalı
SAATCI Mustafa Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Zootekni Anabilim Dalı
SAÇAKLI Pınar Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
SARIÖZKAN Savaş Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Sağlığı Ekonomisi ve İşletme Anabilim Dalı
SUR Emrah Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı
ŞAHİN Mitat Kafk as Üniversitesi Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı
ŞAROĞLU Murat İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Cerrahi Anabilim Dalı
TAŞAL İbrahim Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı
TİLKİ Muammer Kafk as Üniversitesi Veteriner Fakültesi Zootekni ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı
TRAŞ Bünyamin Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Farmakoloji Anabilim Dalı
UÇAR Mehmet Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Doğum ve Jinekoloji Anabilim Dalı
UMUCALILAR Huzur Derya Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
ÜNVER Ahmet Kafk as Üniversitesi Veteriner Fakültesi Mikrobyoloji Anabilim Dalı
YALÇIN Sakine Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
YILDIZ Gültekin Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı
İÇİNDEKİLER
(CONTENTS)
ARAŞTIRMA MAKALELERİ
(RESEARCH ARTICLES)
Sayfa
(Page)
The Effect of Single and Combined Use of Probiotic and Humate in Quail (Coturnix coturnix
japonica) Diet on Fatttening Performance and Carcass Parameters
SAHIN T, AKSU ELMALI D, KAYA I, SARI M, KAYA O ............................................................................................................ 1
Vejetasyon Döneminin Mera Kalitesi ile Merada Otlayan Tuj Irkı Koyun ve Kuzuların Besi
Performansı Üzerine Etkisi
ISIK S, KAYA I ...................................................................................................................................................................................... 7
The Forecast of the Future Production Amounts of the Some Fish Species Being Cultivated in
Turkey
SAYGI H, KOP A, BAYHAN B ......................................................................................................................................................... 13
Effects of Laminar Flow Ultraviolet Sterilization Protocol on Cryptosporidium parvum Oocysts
and Determination of These Effects with Vital Dyes
KAR S, GUVEN E, KARAER Z ......................................................................................................................................................... 21
Chances in Lipid Peroxidation and Antioxidant Environment of Spinal Fluid with The Use of
Bupivacaine for Spinal Anesthesia
KAMILOGLU N, BEYTUT E, KAMILOGLU A .............................................................................................................................. 25
Evaluation of Effects of Milking Hygiene and Management Factor on Clinical Mastitis Incidence
in Dairy Cows
EMRE B, CENGIZ M, ALACAM E .................................................................................................................................................. 31
The Effects of Various Protein Supplementations on In Vitro Maturation of Cat Oocytes
GURIS AE, BIRLER S .......................................................................................................................................................................... 37
Kars İlinde Serbest Çiftlik Koşullarında Yetiştirilmiş Yerli Irk Kazların Kesim ve Karkas Özellikleri
Üzerine Yaş ve Cinsiyetin Etkisi
KIRMIZIBAYRAK T, ONK K, YAZICI K .......................................................................................................................................... 41
Aşım Sezonunda Şami Keçilerinde Progestagen İçeren Deri Altı İmplant ve Vaginal Süngerlerin
Uzun ve Kısa Süreli Uygulamalarının Fertilite Üzerine Etkisi
OZER MO, DOGRUER G .................................................................................................................................................................. 47
Kars Yöresinde Atık Yapmış İnek Sürülerinden Alınan Süt ve Vajinal Sıvap Örneklerinden Brusella
Etkenlerinin Bakteriyolojik ve Moleküler Tanımlanması
CELEBI O, OTLU S .............................................................................................................................................................................. 53
Konya Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsünün Tarihsel Gelişimi ve Türkiye Hayvancılığına
Katkıları
TURKMENOGLU E, YASAR A ......................................................................................................................................................... 59
Determination of Organochlorinated Pesticide Residues by Gas Chromatography - Mass
Spectrometry after Elution in a Florisil Column
KOC F, KARAKUS E ............................................................................................................................................................................ 65
Relationship Between Udder Measurements and The Linear Scores for Udder Morphology Traits
in Kivircik, Tahirova and Karacabey Merino Ewes
ALTINCEKIC SO, KOYUNCU M ..................................................................................................................................................... 71
Immunohistochemical Localization of Catalase in Geese (Anser anser) Liver
BINGOL SA, DEPREM T, KORAL TASCI S, KOCAMIS H ........................................................................................................ 77
Determining Scientifi c Performance of the Studies with Ethical Approach that Use Mice and Rats
in Some of Laboratory Animal Journals in Veterinary Science
IZMIRLI S, YASAR A .......................................................................................................................................................................... 83
Conjunctiva Associated Lymphoid Tissue in the Ostrich (Struthio camelus)
BAYRAKTAROGLU AG, KORKMAZ D, ASTI RN, KURTDEDE N, ALTUNAY H ................................................................ 89
Sayfa
(Page)
Organik Bakır ve Çinko’nun Toklularda Canlı Ağırlık ile Bu Minerallerin Serum ve Yapağıdaki
Düzeyleri Üzerine Etkisi
EREN V, ATAY O, GOKDAL O ......................................................................................................................................................... 95
Çiğ Süt Pazarlanmasında Süt Sanayi İşletmelerinde Firma Yoğunlaşma Oranlarının Araştırılması:
Burdur İli Örneği
GUNLU A ............................................................................................................................................................................................ 101
Taze Ot, Silaj ve Kuru Ot Şeklinde Yedirilen Yoncanın Kuzularda Performans, Karkas ve Etin
Duyusal Özellikler Üzerine Etkisi
CERCI IH, ERISIR Z, GURDOGAN F, SEVEN I, PATIR B, DIKICI A, KILINC U, CIFTCI M .............................................. 107
Determining the Scientifi c Contribution of the Studies with Cats and Dogs in Veterinary Science
at the Concept of Animal Ethics
IZMIRLI S .............................................................................................................................................................................................. 113
Japon Bıldırcınlarında Bazı Yumurta Verim Özelliklerine Ait Varyans Unsurlarının Farklı Tahmin
Yöntemleri Kullanarak Elde Edilmesiyle Çok Özellikli Genetik Parametre ve BLUP Tahminleri
NARINC D, KARAMAN E, FIRAT MZ, AKSOY T ...................................................................................................................... 117
Effect of Different Doses PMSG on Estrus Synchronization and Fertility in Awassi Ewes
Synchronized with Progesterone During The Transition Period
ZONTURLU AK, OZYURTLU N, KACAR C ................................................................................................................................. 125
First Record of Parasitic Annelida-Hirudinea (Piscicola geometra Linnaeus, 1761) on Carassius
gibelio (Bloch, 1782) in Lake Uluabat (Turkey)
ARSLAN N, EMIROGLU O .............................................................................................................................................................. 131
Production, Purifi cation and Characterization of the Recombinant Brucella abortus rP17 Protein
BUYUKTANIR O, GENC O, YURDUSEV N .................................................................................................................................. 135
The Effects of Lower Levels of Organically Complexed Zinc, Copper and Manganese in Broiler
Diets on Performance, Mineral Concentration of Tibia and Mineral Excretion
AKSU T, OZSOY E, SARIPINAR AKSU D, YORUK MA, GUL M .......................................................................................... 141
OLGU SUNUMU (CASE REPORT)
Saanen Irkı Bir Oğlakta Rastlanılan Cyclopia, Arhinia ve Hermafroditizm Olgusu
KARAN M, USTUNDAG Y, AYDIN M .......................................................................................................................................... 147
Penile Prolapse in A Red Eared Slider (Trachemys scripta elegans)
NISBET HO, YARDIMCI C, OZAK A, SIRIN YS ........................................................................................................................ 151
A Feline Tuberculosis Case
GOKALP G, GULBAHAR MY, PEKMEZCI D, GACAR A, SOYLU SM, CAKIROGLU D, MERAL Y ............................... 155
ÖN BİLDİRİ (PRELIMINARY REPORT)
A Study About Determining the Changes in the Structural Characteristics of the Digital Cushion
in Heifer and Multipar Dairy Cows: A Preliminary Report
IZCI C, EROL M, GOKSAHIN E ...................................................................................................................................................... 159
DERLEME (REVIEW)
Türkiye’de Manda Yetiştiriciliği’nin Önemi
SARIOZKAN S ..................................................................................................................................................................................... 163
Kafkas Univ Vet Fak Derg
RESEARCH ARTICLE
17 (1): 1-5, 2011
DOI:10.9775/kvfd.2010.640
The Effect of Single and Combined Use of Probiotic and Humate
in Quail (Coturnix coturnix Japonica) Diet on Fatttening
Performance and Carcass Parameters

Tarkan ŞAHİN * Dilek AKSU ELMALI ** İsmail KAYA * Mehmet SARI *** Özlem KAYA *
* Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, University of Kafkas,
TR-36100 Kars - TURKEY
** Department of Animal Nutrition and Nutritional Diseases, Faculty of Veterinary Medicine, University of Mustafa
Kemal, TR-31034 Hatay - TURKEY
*** Department of Animal Science, Faculty of Veterinary Medicine, University of Kafkas, TR-36100 Kars - TURKEY
Makale Kodu (Article Code): KVFD-2010-640

Summary
This experiment was carried out to determine the both single and combined effects of humates (Farmagulator XPTM) and
probiotics (BiosaccTM) in quail diets on fattening performance and carcass yields. A total of 300 one-day old Japanese Quails
(Coturnix coturnix japonica) were used in this experiment. Animals were divided into one control group and three treatment
groups containing 75 birds each. Each group was further divided into three replicates containing 25 birds each. The experimental
period lasted for 35 days. The control group was fed with unsupplemented basal diets. The rations of treatment groups were
supplemented with 1 g/kg Farmagulator XPTM (Group H), 0.5 g/kg BiosaccTM (Group B) and 1 g/kg Farmagulator XPTM + 0.5 g/
kg BiosaccTM combination (Group H+B), respectively. At the end of the study there were no statistically signifi cant differences
among the groups in terms of body weight gain, feed consumption, feed conversion ratio and carcass yield (P>0.05). But, body
weight scores were found higher at the 4th and 5th weeks in the group H (P<0.05). It is concluded that the use of probiotic and
humic acid alone and combination has no additional effect on quail performance.
Keywords: Quail, Humic acide, Probiotic, Performance, Carcass
Bıldırcın Rasyonlarına Propiyotik ve Humik sitin Yalnı z ve
A
Kombine Katılmasının Besi Performansı ve Karkas Kalitesine Etkisi
Özet
Bu araştırma, bıldırcın rasyonlarına ilave edilen humik asid (Farmagulator XP™) ve probiyotik (Biosacc™)’ın, yalnız veya
kombine kullanımının besi performansı ve karkas kalitesine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada toplam 300
adet günlük Japon bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) civcivi kullanılmıştır. Her grupta 75 civciv bulunan bir kontrol ve 3
deneme grubu oluşturulmuştur. Gruplar kendi aralarında 3’erli alt gruba ayrılmıştır. Deneme beş hafta sürdürülmüştür. Kontrol
grubu basal rasyonla beslenmiştir. Deneme grubu rasyonlarına sırasıyla 1 g/kg Farmagulator XP™ (Grup H), 0.5 g/kg Biosacc™
(Grup B) ve 1 g/kg Farmagulator XP™ + 0.5 g/kg Biosacc™ (Grup H+B) kombinasyonu ilave edilmiştir. Araştırma sonunda, canlı
ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve karkas verimleri bakımından istatistik açıdan önemli bir fark görülmemiştir
(P>0.05). Bununla beraber canlı ağırlık değişimleri 4 ve 5. haftalarda Grup H’ de daha yüksek bulunmuştur (P<0.05). Sonuç olarak,
probiyotik ile humik asitin yalnız ve birlikte kullanılmasının performansta ilave bir artışa yol açmadığı görülmüştür.
Anahtar sözcükler: Bıldırcın, Humik asit, Probiyotik, Performans, Karkas
İleti şim (Correspondence)
[phone]/1137
[email protected]
2
The Effect of Single and Combined ...
INTRODUCTION and 3050 kcal/kg ME. Diets were formulated to meet
NRC 20 nutrient requirements. The experimental design
consisted of four dietary treatments: 1) Control group
Humates, originated from decomposed plants in the
was fed with unsupplemented basal diets; 2) 1 g/kg
soil, have a very complex structure with molecular weight
Farmagulator XP in diet (Grup H); 3) 0.5 g/kg Biosacc
ranging from 5.000 to 200.000. Humates are composed
in diet (Grup B); 4) 1 g/kg Farmagulator XP + 0.5 g/kg
of humic, ulmic and fulvic acids. Humic acids have
Biosacc combinati on in diet (Grup H+B). Quails consumed
ingredients of carbohydrates, aminoacids and fenolic
the diets and water ad libitum.
compounds 1-3. They are also long chain heavy molecules
which are able to transfer electrons. By this way they
Farmagulator XP used in this study contained humic,
can play important roles in excreti ng toxic compounds
ulmic and fulvic acids, and organic minerals. Biosacc’s
from the body 1,4.
ingredient was Saccharomyces cerevisiae (2.5 x 109
To enhance nutrient utilization, improve feed cfu/g). The compositi ons of diets are shown in Table 1.
conversion efficiency, and maintain health status, Chemical compositi ons of feeds were analyzed by the
inclusion of probioti cs and humates in rations is methods of AOAC 21. The metabolisable energy levels of
preferable to antibioti cs primerly, because they cause no rati ons were calculated according to TSE 22.
harmful eff ects on consumers 5,6. Because of this reason,
The body weight and body weight gain of the quails
the eff ects of humic acids on fatt ening performance and
were determined at the beginning (0) and 7, 14, 21, 28
some carcass parameters are investi gated 7-10.
and 35th days of the study. At the same ti me all the
replicates feed residues were weekly weighed to define
Probioti c is a generic term, and these products can
the feed consumpti on levels and feed conversion ratios.
contain yeast cells, bacterial cultures, or both that
Following measurement of individual body weights,
sti mulate microorganisms capable of modifying the
a total of 40 chicks, 5 male and 5 female birds from
gastrointesti nal environment to favour health status and
each group, were randomly chosen and slaughtered for
improve feed efficiency 11. Therefore, the major outcomes
determining the carcass yield at the end of the study.
from using probioti cs include improvement in growth
Hot carcass weights were determined aft er slaughter
and feed conversion ratio 12.
and cold carcass weight was determined aft er storage at
Although the exact mechanisms of probiotics are
not clearly identi fi ed, their eff ects varies in terms of
Table 1. Composition and calculated analysis of basal ration
the microorganism species, dose, animal species and
Tablo 1. Temel Rasyonun bileşimi ve hesaplanan analiz değerleri
environment 7,13. Studies with broilers 14, laying hens 15,
Analyzed Contents
market turkeys 16, and turkey breeder hens 17-19 have Ingredient (%)
of Nutrients
shown that the incorporati on of a yeast culture into the
Maize 60.50 Dry matter, %90.17
feeds resulted in enhanced performance.
Soybean meal 29.50 Crude protein, %21.50
This experiment was carried out to determine Fish meal 4.00 Crude extract, %5.78
the eff ect of both single and combinati on of humates Oil 3.30 Crude fi ber, %3.35
(Farmagulator XPTM) and probiotics (BiosaccTM) in Limestone 1.20 Crude ash, %3.02
Japanese Quails diets on body weight (BW), body weight
Dicalcium phosphate 0.50 N- free extract, %56.52
gain (BWG), feed consumpti on (FC), feed conversion ratio
Salt 0.30 ME**, kcal/kg 3050
(FCR) and carcass yield.
DL- Methionine 0.10
L- Lysine 0.10
MATERIAL and METHODS
Vitamin -mineral premix* 0.50
Total 100.00
A total of 300 one-day old Japanese quail chicks
(Coturnix coturnix japonica) of both gender were * 1 kg : 20.000.000 IU Vit A, 3.000.000 IU Vit D3, 25 g Vit E, 4 g Vit B1,

8 g Vit B2. 5 g Vit B6, 20 mg Vit B12, 20 g Nicotinamide, 12 g Ca-D-

randomly divided into 4 experimental groups of 75 birds Pantothenate, 200 g Choline Chloride, 50 g Mn, 50 g Fe, 50 g Zn, 10 g

in each group with 3 replicates following measurement Cu, 0.8 g I, 0.15 g Co, 0.15 g Se

of body weighing. The chicks were housed in electrically ** Calculated

heated batt ery cages and exposed to light for 24 h from Supplemented of the treatment groups:

hatching to 5 weeks of age. The experimental period 1 g/kg Farmagulator XPTM (Group H),

0.5 g/kg BiosaccTM (Group B)

lasted for 35 days. The control and experimental groups
1 g/kg Farmagulator XPTM + 0.5 g/kg BiosaccTM combination (Group

were fed with a basal diet of including 21.50% CP H+B)
3
ŞAHİN, AKSU ELMALI
KAYA, SARI, KAYA
+4oC for 18 h. Hot and cold carcass yield rates were shown in Table 3. The carcass yield values are shown in
determined as follow; dividing hot and cold carcass Table 4.
weights by body weight before the slaughter.
Body weights of quail chicks in this study were
Statisti cal analyses of body weight and carcass found statisti cally higher than the that of group H at the
parameters of the groups were determined by analysis fourth and fi ft h weeks of the study. Body weight gain,
of variance. Duncan test was used to determine feed consumpti on, feed conversion ratio and carcass
diff erences between treatment groups. Kruskall Wallis parameters values were not statisti cally signifi cant
test was employed to determine the eff ect of groups between all groups.
on BWG, FC and FCR 23. The statisti cal analyses were
performed of SPSS 10.0 (Inc. Chicago. IL. USA). DISCUSSION
RESULTS
Although there was no statisti cally signifi cant
diff erence between the control and experimental groups
The body weights are shown in Table 2. Body weight in the fi rst 3 weeks of the study a signifi cant improvements
gain, feed consumpti on and feed conversion rati o are in body weight of the humic acid supplemented (Group
Table 2. Mean body weights of groups (g)
Tablo 2. Gruplarda ortalama canlı ağırlıklar (g)
Age Control Group H Group B Group H+B
P
(Weeks) X±Sx X±Sx X±Sx X±Sx
0 8.11±0.07 8.41±0.10 8.31±0.11 8.19±0.10 ­
1 17.12±0.43 17.31±0.49 16.74±0.48 17.00±0.46 ­
2 37.13±1.24 36.82±1.05 35.95±1.00 35.65±0.94 ­
3 67.30±1.67 69.80±1.67 64.56±1.61 66.65±1.65 ­
4 108.13±2.38b 118.27±2.15a 104.23±1.85b 108.99±2.04b *
5 136.67±2.83b 148.34±2.69a 139.51±2.33b 137.11±2.28b *
a,b: Differences between values having different letters in the same line are statistically significant (P<0.05)
-: Differences among the groups were not statistically significant (P>0.05)
Table 3. Mean body weight gain (g), feed consumption (g), and feed conversion ratio* in groups

Tablo 3. Gruplarda ortalama canlı ağırlık artışları (g), yem tüketimleri (g/civciv) ve yemden yararlanma oranı*

Age Control Group H Group B Group H+B
Parameters P
(Weeks) X±Sx X±Sx X±Sx X±Sx
Feed consumption 18.57±0.18 19.76±0.23 18.48±0.28 19.60±0.46 -
1 Body weight gain 9.01±0.41 8.90±0.74 8.41±0.72 8.81±0.46 -
Feed conversion ratio 1.92±0.09 2.25±0.16 2.24±0.23 2.47±0.15 -
Feed consumption 39.92±2.40 45.61±0.73 42.73±0.74 43.43±1.98 -
2 Body weight gain 20.00±1.14 19.80±0.49 18.97±0.99 18.63±0.50 -
Feed conversion ratio 2.00±0.05 2.31±0.07 2.26±0.09 2.34±0.15 -
Feed consumption 82.83±1.34 86.17±1.58 81.03±1.97 79.89±1.83 -
3 Body weight gain 30.24±2.48 32.71±0.20 28.91±0.53 30.93±1.40 -
Feed conversion ratio 2.78±0.27 2.63±0.06 2.80±0.02 2.60±0.15 -
Feed consumption 128.21±4.79 142.86±1.14 130.28±3.82 127.46±3.06 -
4 Body weight gain 40.79±0.92 48.43±0.48 39.48±4.48 42.40±0.34 -
Feed conversion ratio 3.14±0.10 2.95±0.03 3.38±0.35 3.01±0.10 -
Feed consumption 111.67±3.70 128.87±4.26 119.82±1.49 121.38±2.10 -
5 Body weight gain 28.59±1.00 30.12±1.65 35.66±6.38 28.22±1.32 -
Feed conversion ratio 3.92±0.27 4.29±0.12 3.57±0.58 4.32±0.19 -
Feed consumption 385.84±9.78 432.75±3.57 405.14±9.34 417.08±7.99 -
1-5 Body weight gain 128.64±3.52 139.96±1.56 131.44±2.58 128.98±2.50 -
Feed conversion ratio 3.00±0.11 3.09±0.01 3.08±0.02 3.23±0.03 -
* (kg, feed consumption /kg, body weight gain)
-: Differences among the groups were not statistically significant (P>0.05)