Anatomía Comparada

42 Pages·2014·14.04 MB·English

Programa de:
Anatomía Comparada
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA
Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
República Argentina Código:
Carrera: Ciencias Biológicas Plan: 261-2015
Escuela: Biologia. Carga Horaria: 80 Ms. Créditos; 8
Departamento: Diversidad Biológica y Ecología Semestre: Noveno Hs. Semanales: 8
Carácter: Selectiva Año: Cuarto o Quinto
Objetivos:
1. Conocer los modelos estructurales de los sistemas orgánicos de los distintos grupos de Vertebrados, sus semejanzas y
diferencias y apreciar los cambios que se operan en la ontogenia y la filogenia.
2. Determinar las tendencias evolutivas de cada sistema en cada grupo animal en relación a su habitat.
3. Discriminar los fundamentos de homología, divergencia y homoplasias (analogía, convergencia, y paralelismo evolutivo).
4. Comprender y aplicar criterios filogenéticos.
5. Valorar la importancia de la Anatomía Comparada en la formación científica del Biólogo.
Programa Sintético:
1: Historia de la Anatomía Comparada y relación con otras ciencias. Principios y criterios filogenétícc
2: Sistema tegumentario y sus anexos.
3: Sistema esquelético. Cráneo. Modelo básico. Condrocráneo. De rm atoe raneo. Esplacnocráneo.
4: Cráneos de Agnatha, peces y anfibios. Cráneo de Amniotas: Reptiles, Aves, Mamíferos.
5: Esqueleto axial: Notocorda y columna vertebral.
6: Esqueleto apendicu 1 ar: Cinturas escapu I ar y pe 1 vica de peces y tetrápodos.
7: Extremidades libres de tetrápodos.
8: Sistema muscular. Musculatura parietal epi- e hipaxial. Musculatura branquiomérica.
9: Dientes. Sistema digestivo.
10: Sistema Nervioso. Médula espinal. Sistema nervioso autónomo. Nervios craneales.
11: Romboencéfalo. Metencéfalo. Cerebelo. Mesencéfalo.
12: Diencéfalo. Epitálamo e hipotálamo. Telencéfalo inverso y everso.
13: Sistema respiratorio. Branquias y pulmones. Sacos aéreos.
14: Sistemas cardiovascular y linfático. Evolución del corazón. Sistema arterial. Sistema venoso.
15: Sistema urinario de los vertebrados. Sistema reproductor: ovario, testículos, órganos copuladores
Programa Analítico: de foja 2 a foja 4
Programa Combinado de Examen (si corresponde): de foja a foja
Bibliografía: de foja 4 a foja 5
Correlativas Obligatorias: Diversidad Animal
Correlativas Aconsejadas:
Rige:2009
Aprobado HCD: 557-HCD-2009 Sustituye al aprobado por Res.
Fecha: Fecha:
El Secretario Académico de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (UNC) certifica que el programa está
aprobado por el (los) número(s) y fecha(s) que anteceden. Córdoba, / /
Carece de validez sin la certificación de la Secretaría Acad
PROGRAMA ANALÍTICO
LINEAMIENTOS GENERALES
La asignatura Anatomía Comparada, se dicta con sentido integrador y sus contenidos y metodología de estudio son
utilizados en otras disciplinas como una herramienta muy importante. Su eje programático está basado en la
orientación morfo-funcional ecológica y evolucionista.
Durante el desarrollo de sus contenidos se usan las etapas ordenadas de los métodos inductívo-deductivo e
hípotético-deductivo, a través de los cuales se trabaja la información y los recursos para analizar las distintas teorías
y deducir las diferentes hipótesis.
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA
La asignatura Anatomía Comparada, se dicta con sentido integrador y sus contenidos y metodología de estudio son
utilizados en otras disciplinas como una herramienta muy importante. Su eje programático está basado en la
orientación morfo-funcional ecológica y evolucionista.
Durante el desarrollo de sus contenidos se usan las etapas ordenadas de los métodos inductivo-deductivo e
hipotético-deductivo, a través de los cuales se trabaja la información y los recursos para analizar las distintas teorías
y deducir las diferentes hipótesis.
El método comparativo proporciona una enorme variedad de información, gracias a la cual, el alumno desarrolla la
capacidad de observación y reflexión, accede a nuevos conocimientos y comprende la importancia y significado
evolutivo. Se analizan semejanzas, diferencias y los principios que rigen las relaciones de parentesco. Las
inferencias que surgen de la comparación permiten establecer las homologías y analogías de las estructuras que se
analizan. Además se confrontan las distintas teorías y se debate la incertidumbre de muchos detalles de la historia
evolutiva.
EVALUACIÓN
Siguiendo las pautas del método científico y a modo de práctica de una investigación, los alumnos deben realizar un
trabajo acerca de la evolución del sistema nervioso de los vertebrados. Dicha práctica les permite plantear hipótesis,
emplear los conocimientos adquiridos mediante un conecto procedimiento, realizar análisis estadísticos y finalmente
verificar su hipótesis y sacar conclusiones. Luego elaboran un informe final, que se discute en clase.
Requisitos para el cursado de la materia
a) Regularidad
El alumno será regular cumpliendo el siguiente requisito: Asistir al 80% de las clases prácticas.
b) Promoción total de la materia
El alumno se exime de rendir el examen final cumpliendo los siguientes requisitos: 1) Tener aprobada la asignatura
correlativa obligatoria Diversidad Animal II al menos en el turno anterior a la promoción (Mayo); 2) Asistir a un
mínimo de 80% de clases teóricas, teórico-práctícas y prácticas; 3) Aprobar los exámenes parciales teóricos y
prácticos con 7 (siete) puntos como mínimo. Los alumnos cuyo promedio final sea entre 4 (cuatro) y 6,5 (seis con
50/100) rendirán un coloquio de contenidos integrados.
c) Promoción sólo de Trabajos Prácticos
El alumno podrá promover los Trabajos Prácticos y presentarse a examen final de contenidos teóricos si no cumple
el punto 1 del párrafo anterior. Pare ello deberá: 1) Tener regularizada, al menos, la correlativa Diversidad Animal II
al inicio del curso; 2) Asistir al 80% de las clases prácticas; 3) Aprobar los exámenes parciales prácticos en las
mismas condiciones establecidas en b.3.; 4) Elaborar y discutir un informe sobre un trabajo publicado de
investigación científica.
d) Alumno libre
El alumno que no se ajuste a alguno de los requisitos exigidos en a quedará en condición libre.
Evaluación
Durante el desarrollo del cuatrimestre, se tomarán 3 (tres) exámenes parciales prácticos y 4 (cuatro) exámenes
parciales teóricos. Se calificará también el desempeño en actividades prJMticas grupales.
Se permite recuperar 1 (un) parcial teórico y 1 (unó)-práctico, por inasistencia debidamente justificada o por no haber
alcanzado el puntaje mínimo.
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CONTENIDOS TEMÁTICOS
Unidad 1. Anatomía Comparada como ciencia.
Tema 1: Objetivo y finalidad de la Anatomía Comparada. Métodos de estudio. Historia y relación con otras ciencias.
Filogenia de los vertebrados. Principios y criterios filogenéticos. Árbol genealógico. Concepto de evolución. Teorías
evolutivas. Evidencias aportadas por la Anatomía Comparada a la teoría de la evolución de los vertebrados.
Unidad 2: Sistema Tegumentario
Tema 2: Funciones del tegumento. Ontogenia. Estructura en los distintos grupos de Vertebrados. Glándulas
cutáneas. Cromatóforos. Escamas: desarrollo, tipos, distribución. Evolución de la armadura dermal en vertebrados.
Plumas: desarrollo embrionario, estructura, tipos. Pelos: desarrollo embrionario, estructura, tipos. Otros anexos
tegumentarios: garras, uñas, pezuñas, cuernos, astas, barbas de ballena.
Unidad 3: Sistema de sostén y movimiento
Tema 3: Sistema esquelético. Generalidades. Esqueleto axial: cráneo. Modelo básico. Divisiones de acuerdo a su
función y origen. Condrocráneo. Desarrollo embrionario. Huesos condrales osificados en el condrocráneo.
Dermatocráneo. Huesos dermales; origen y evolución. Esplacnocráneo. Arcos mandibular, hioideo, y branquiales.
Estructura. Evolución del esplacnocráneo. Suspensiones mandibulares y su probable filogenia.
Tema 4: Cráneo de Anamniotas: Agnatha. Condrictios. Actinopterigios. Sarcopterigios. Estructura ósea básica.
Modificaciones. Crossopterigios ancestrales. Importancia evolutiva. Anfibios: Apoda, Urodela y Anura.
Modificaciones fundamentales en los distintos grupos. Cráneo de Amniotas: Reptiles, Aves, Mamíferos. Estructura
básica. Variaciones morfológicas de valor sistemático. Cinesis craneal. Paladar primario y secundario. Tipos de
paladares en Aves. Análisis comparado evolutivo de las modificaciones estructurales del cráneo de vertebrados y su
correlación adaptativa.
Tema 5: Esqueleto axial: Notocorda. Estructura y función. Regiones esqueletógenas. Vértebras. Desarrollo
embrionario. Componentes vertebrales. Componentes organizadores del centro vertebral. Columnas vertebrales
primitivas: ciclóstomos, condrósteos, anfibios extintos, cotilosaurios. Evolución de la vértebra de tetrápodos a partir
de Crossopterigios. Evolución de atlas y axis. Diplospondilia. Regiones de la columna vertebral. Funcionalidad.
Costillas. Esternón.
Tema 6: Esqueleto apendicular: Cinturas escapular y pélvica de peces. Plan básico. Elementos y origen.
Funcionalidad. Cinturas escapular y peí vica en tetrápodos. Análisis de los elementos constituyentes en cada Clase.
Modificaciones funcionales y estructurales. Miembros. Aletas impares. Morfología de las aletas mediales dorsales y
caudal. Relaciones con la columna vertebral. Aletas pectorales y pélvicas. Estructura. Origen. Historia evolutiva de
las aletas.
Tema 7: Extremidades libres de tetrápodos. Teorías sobre el origen de la extremidad pentadáctila. Estructura y
disposición de los elementos constituyentes. Adaptaciones estructurales y funcionales en los distintos grupos de
vertebrados. Modificaciones adaptativas experimentadas por los distintos elementos del autopodio en relación a su
función. Efectos de la reorientación de los miembros en vertebrados superiores.
Tema 8: Sistema muscular. Generalidades. Clasificación: musculatura parietal o somática. Musculatura epi- e
hipaxial. Musculatura apendicular. Anatomía evolutiva comparada de las unidades musculares en distintos grupos
de vertebrados. Musculatura hipobranquial. Musculatura branquiomérica. Homologías de la musculatura en tres
modelos: tiburón, sapo y un mamífero.
Unidad 4: Sistema Digestivo
Tema 9: Dientes: desarrollo embrionario. Homologías. Sustitución. Filogenia. Análisis del proceso de reemplazo de
los dientes polifiodontes en la mandíbula de reptil. Estudio comparativo de los dientes de mamiferos. Sistema
digestivo. Morfología comparada de boca, glándulas, lengua, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e
intestino grueso en los distintos grupos de vertebrados.
Unidad 5: Sistema Nervioso
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Tema 10: Sistema Nervioso. Plan estructural. El tubo neural: desarrollo y organización. Médula espinal:
características generales. Sustancia gris y blanca. Estructura de la médula espinal en los distintos grupos de
vertebrados. Nervios espinales y ganglios. Sistema nervioso autónomo. Sistemas funcionales Simpático y
Parasimpático. Nervios craneales.
Tema 11: Encéfalo. Desarrollo y organización de las vesículas encefálicas. Romboencéfalo. Metencéfalo:
características en mamíferos. Cerebelo: plan estructural y morfología comparada en los distintos grupos de
vertebrados. Importancia funcional. Mesencéfalo: características. Evolución en vertebrados.
Tema 12: Diencéfalo. Epitálamo e hipotálamo: morfología comparada. Epífisis y ojo pineal. Tálamo. Hipotálamo.
Telencéfalo: plan básico. Telencéfalo inverso y everso. Conexiones fundamentales del telencéfalo olfativo.
Telencéfalo de reptiles. Telencéfalo de aves. Concepto de encefalización. Telencéfalo de mamíferos. Morfología,
conexiones y función.
Unidad 6: Sistema Respiratorio
Tema 13: Sistema respiratorio. Estructura y organización en organismos acuáticos. Branquias de peces
cartilaginosos y óseos, y larvas de anfibios. Anatomía y función. Vejiga gaseosa. Filogenia de vejiga y pulmones.
Respiración en vertebrados extra-acuáticos. Tipos de pulmón según su estructura; sacular, traqueal y compacto.
Unidad funcional: favéolos, alvéolos y parabronquios. Sacos aéreos.
Unidad 7: Sistema Circulatorio
Tema 14: Sistema Circulatorio. Organización general. Sistemas cardiovascular y linfático. Tipos de circulación.
Desarrollo y función del corazón. Tabicación. Evolución del corazón en vertebrados. Estructura y funcionamiento de
corazones de Amphibia, Squamata y Crocodylia. Sistema arterial: aorta dorsal, ventral y arcos aórticos. Evolución en
los diferentes grupos de vertebrados. Sistema venoso. Evolución de la vena abdominal ventral. Cardinales
anteriores y posteriores. Porta hepática y porta renal.
Unidad 8: Sistema urogenital
Tema 15: Sistema urinario. Generalidades. Desarrollo y evolución del sistema excretor de los vertebrados.
Holonefros. Arquinefros o riñon ancestral. Pronefros o riñon larval. Opistonefros: riñon de anamniotas. Metanefros o
riñon definitivo de amniotas. Mecanismos de excreción y osmorregulación de vertebrados. Evolución de los
conductos urogenitales en los machos de diversos vertebrados. Sistema reproductor. Origen. Ovario. Testículo.
Tipos de reproducción. Morfología comparada del sistema reproductor en los distintos grupos de vertebrados.
Órganos copuladores de vertebrados.
LISTADO DE ACTIVIDADES PRÁCTICAS Y/O DE GABINETES
Actividades Prácticas
No se indica
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA
ACTIVIDAD HORAS
TEÓRICA 40
TEÓRICO-PRÁCTICA
FORMACIÓN PRACTICA: 40
o FORMACIÓN EXPERIMENTAL
o RESOLUC1QN.DE/ROBLEMAS
o ACT.IVIüAÜg5.£RP$QYECTO Y DISEÑO
//' TOTAL OE LA CÁteÁtiORARIA 80
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DEDICADAS POR EL ALUMNO FUERA DE CLASE
ACTIVIDAD HORAS
PREPARACIÓN TEÓRICA 20
PREPARACIÓN PRACTICA 20
o EXPERIMENTAL DE LABORATORIO
o RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
o PROYECTOS Y DISEÑO
TOTAL DE LA CARGA HORARIA 40
BIBLIOGRAFÍA
Ariéns Kappers, C. U., G. C. Huber y E. C. Crosby. 1967. The Comparative Anatomy ofthe Nervous System of
Vertebrales, including Man. 3 vols. Hafner Publishing Company. New York.
Balinsky, B. 1.1981. Introducción a la embriología. Omega, Barcelona.
Colbert, E. N. 1980. Evolution ofthe Vertebrales. 3a Edic. Wiley & Sons, N.Y.
Darwín, C. 1985. Origen de las especies. Edaf, Madrid.
Erickson, J. 1992. La extinción de las especies. Evolución, causas y efectos. McGraw-Hill, Madrid.
Dobzhansky, T.; F. Ayala; S. Stebbin y J. Valentine. 1993. Evolución. Omega. Barcelona.
Futuyma, D. 1997. Evolutionary biology. Sinaver Associates Inc. Massachusetts.
Grasse, P. P. 1954. Traite de Zoologie, Tome XII. Vertebres. Masson. Paris.
Greenberg, N. y P. D. MacLean (Eds.). 1978. Behavior and Neurology of Lizards. US Dept. Health, Education
andWelfare. Maryland.
Hickman, C.; L. Roberts y A. Larson. 2001. Principios integrales de zoología. 11a Edic. McGraw Hill.
Interamericana.
Hildebrand, M. 1995. Analysis of Vertébrate Structure. Wiley International. New York.
Kardong, K,V, 1998.^eríeí>rafes. Comparative Anatomy, Function and Evolution, McGraw Hill. Boston, Mass.
Kardong, K. V. 1999. Vertebrados. Anatomía Comparada, función, evolución .McGraw-Hill, Madrid.
Kent, G. C. y L. Miller. 1997. Comparative Anatomy ofthe vertebrales. 8a Edic. WCB/McGraw-Hill. Boston,
Mass.
Kluge, A. G. 1977, Chordale structure and function, Macmillan. New York.
Larson, E. J. 2007. Evolución. La Asombrosa Historia de una Teoría Científica. Sudamericana, Bs. As.
Mayr, E, 1969. Principies ofsystematic zoology. McGraw-Hill. New York.
Mazzi.V. y A.Fasolo.1977. Introduzione alia Neurología Comparata dei Vertebrati. Boringhieri. Torino.
Meléndez, B. 1986. Paleontología. Vertebrados. Tomo 2. Paraninfo. Madrid.
Meléndez, B. 1990. Paleontología 3. Volumen 1: Mamíferos (primera parte). Paraninfo. Madrid.
Meléndez, B. 1990. Paleontología 3. Volumen 1: Mamíferos (segunda parte). Paraninfo. Madrid.
Nuñez-Farfán, J. y L. Eguiarte (comp.). 1999. Evolución biológica. UNAM, México.
Padoa, E. 1978. Manuale di Anatomía Comparata dei Vertebrati. Feltrinelli. Milano.
Parker, T. J. y W. A. Hasmell. 1987. Zoología cordados. Volumen 2. Reverte. Barcelona.
Pirlot, P. 1976. Morfología evolutiva de los Cordados. Omega. Barcelona.
Pirlot, P. 1989. Brains and Behaviours. Orbis. Montreal.
Pisanó, A. B. y F. D. Barbieri 1985. Anatomía Comparada de los Vertebrados. EUDEBA. Bs. As.
Ridley, M. 1996. Evolution. 2a ed. Blackwell Science. Canbridge, Mass.
Romer, A. y T. S. Parsons. 1984. Anatomía Comparada. Nueva Editorial Interamericana. México.
Torrey, T. W. 1978. Morfogénesis de ios Vertebrados, 3 Edición; Limusa, México.
Walker, W. F. 1965. Vertébrate Dissection. W. B. Saunders Company. Philadelphia.
Waterman, A. J. 1990. Chordate Structure and Function. The MacMíllian Company. New York.
Young, J. Z. 1985. La vida de los vertebrados. 4a Edic. Omega. Barcelona.
La nómina señalada está disponible en biblioteca y/o en la cátedra a disposición de los alumnos.
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Programa de:
Antropología Biológica y
Cultural
Universidad Nacional de Córdoba
Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales Código:
República Argentina
Carrera: Ciencias Biológicas Plan:261-2015
Escuela: Biología Carga Horaria: 70 Créditos: 7
Departamento: Fisiología Semestre: 7mo o 9ro Hs. Seman: 7
Carácter: Selectiva Año: 4'° o 5'°.
Objetivos:
1. Conceptualizar la interrelación biología-cultura en su aplicación al fenómeno humano.
2. Analizar la variabilidad biológica humana en sus tres dimensiones: tiempo-espacio-cultura.
3. Interpretar la evolución humana en el marco de la evolución biológica general y en sus particularidades culturales.
4. Contextualízar y analizar la ecología humana como una "ecología biocultural".
Programa Sintético
Unidad I. Antropología General:
Tema 1: Las Ciencias Antropológicas
Unidad II. La Naturaleza de lo Humano:
Tema 2: Cultura y Lenguaje
Tema 3: Integración de la Cultura
Tema 4: Cultura y Personalidad
Unidad III. La evolución humana:
Tema 5: Los Primates y los prehomínidos
Tema 6: El Homo en el Plio-Pleistoceno
Tema 7: El Homo en el Pleistoceno
Tema 8: Evolución temporal de la Cultura
Tema 9: La singularidad evolutiva del Homo sapiens
Unidad IV: Antropología ecológica y biodemoqráfica:
Tema 10: Biología, cultura y entorno
Tema11:B¡odemografia
Tema 12: Antropología y nutrición.
Programa Analítico de foja: 2 a foja: 3
Programa Combinado de Examen (si corresponde) de foja: a foja:
Bibliografía de foja: 3 a foja: 5
Correlativas Obligatorias: Morfología Animal. Genética.
Correlativas Aconsejadas: Genética de Poblaciones
Rige:
Aprobado H.C.D.: Res.: Modificado/Anulado/Sust H.C.D. Res.:
Fecha: Fecha:
El Secretario Académico de la Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales (UNC) certifica que el programa está
aprobado por el (los) números y fecha(s) que anteceden, Córdoba, / /
Carece de validez sin la certificación de la Secretaría Académica:
• /
PROGRAMA ANALÍTICO
LINEAMIENTOS GENERALES
La materia está orientada a alumnos avanzados. Se introduce a los estudiantes en el concepto de Cultura, su
integración, su relación con el lenguaje y con la formación de la personalidad, buscando la comprensión no sólo los
conceptos básicos si no de su propio rol como seres sociales en contextos determinados. Se explora la diversidad
de la Evolución humana, desde los primates hasta la actualidad, haciendo hincapié en cronologías, anatomía,
posibles filogenias y aspectos irresolutos de la temática. Finalmente, y como eje integrador, se desarrollan en
conjunto los aspectos biológicos y culturales del ser humano mediante la introducción a la Antropología ecológica y
biodemográfica. En todo momento, el eje central es el desarrollo del espíritu crítico en el estudiante, por lo que se
recurre a los intervalos de discusión, ilustración mediante ejemplos, lectura crítica, etc.
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE
Clases teóricas.
Se dictarán 2 clases teóricas semanales, de dos horas de duración.
Modalidades: 1) Exposición por parte del docente cuando se incorporan temas nuevos para el alumno, y breve
discusión conjunta en la clase siguiente; 2) Cuando el tema lo justifica, lectura previa por parte de los alumnos,
planteo de la problemática, análisis y discusión en clase coordinada por el docente.
Todas las clases serán ilustradas mediante presentaciones de Power Point, y con restos óseos o arqueológicos
cuando se disponga de ellos.
Trabajos Prácticos.
Una clase semanal de tres horas, durante 9 semanas, con dos comisiones a elección.
Modalidades:
1) Prácticos de discusión. Lectura previa de la bibliografía básica por parte de los alumnos y discusión dirigida.
Cuando la temática a tratar permite distintos abordajes, se complementa con lectura de bibliografía diferencial
adjudicada a grupos de acuerdo al interés de los educandos. Planteo de la problemática a tratar y de los enfoques
para su análisis, exposición con interacción grupal y discusión coordinada por el docente;
2) Prácticos de manejo de material y adquisición de habilidades. Lectura previa de bibliografía, mostración de
material, manejo de instrumental y ejecución de la práctica. Implementación de un diseño de trabajo científico
aplicando los conocimientos adquiridos.
EVALUACIÓN
La evaluación será continua, considerando tanto la participación individual en las clases cuanto el resultado de
cuestionarios escritos sobre contenidos temáticos básicos en cada trabajo práctico.
Condiciones para la Acreditación sin examen final.
1- Tener aprobadas las materias correlativas, en el turno anterior a la acredítación.-
2.- Asistir al 80% de las clases teóricas y prácticas.-
3.- Aprobar el 80% de los cuestionarios escritos en los trabajos prácticos y dos exámenes parciales con nota no
inferior a seis (6).-
4.- Se podrá recuperar un trabajo práctico con la condición de haber aprobado el 80% de los cuestionarios escritos.-
5.- Se podrá recuperar un parcial con la condición de haber aprobado uno de los dos parciales.-
6.- Los exámenes se realizarán en el horario de clases teóricas.-
7.- La nota del examen parcial recuperatorio reemplazará el aplazo o inasistencia a los anteriores.-
8.- A partir de la publicación de las notas de la evaluación, los alumnos dispondrán de 15 días corridos para su
consulta.-
9.- Los exámenes tendrán una duración máxima de 120 minutos.-
10.- La nota final de la materia resultará de ponderar las notas de los parciales y la nota final de los trabajos
prácticos. La nota final de los trabajos prácticos contempla .tanto el desempeño en los cuestionarios escritos como la
participación en clase.-
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11.- Para acceder a la acreditación sin examen finaOa nota ftnafdebe ser igual o superior a 7 (siete).-
Condiciones para regularizar la materia
12.- Cumplir con el 80% de la asistencia a los trabajos prácticos y aprobar el 80% de los cuestionarios de trabajos
prácticos de acuerdo a lo explicitado en el punto 4 y la especificación para trabajos prácticos del punto! 0.
CONTENIDOS TEMÁTICOS
UNIDAD 1: ANTROPOLOGÍA GENERAL
Tema 1. Las Ciencias Antropológicas: ubicación en el cuadro epistemológico de las Ciencias Modernas.
Antropología Cultural y Antropología Biológica: definición conceptual, especialidades y métodos de investigación. El
rol del antropólogo en el trabajo con comunidades. Antropología aplicada.
UNIDAD 2: LA NATURALEZA DE LO HUMANO
Tema 2. Cultura y Lenguaje: La cultura como universo de símbolos y significados. Definición y características de la
cultura; Fenómeno socio-psicológico, intangibilidad, supraindividualidad, transmisión interpersonal y continuidad
dinámica. Las paradojas de la cultura. Corrientes de pensamiento en el estudio de la cultura. Biología y cultura: el
lenguaje como potencialidad biológica, como agente transmisor de la cultura y como proceso integrador del
pensamiento. Adquisición del lenguaje.
Tema 3. Integración je la cultura: noción sistémica. Las pautas ideales y de comportamiento, explícitas e implícitas.
Heterogeneidad y unicidad de las culturas. Postulados, estilos y temas. La cultura como proceso adaptativo no
biológico a las exigencias naturales. Cambio cultural, transculturación, mecanismos y consecuencias del proceso.
Tema 4. Cultura v Personalidad: Temperamento, carácter y personalidad. Impulsos biológicos y determinantes
sociales en la construcción de la personalidad. El proceso de endoculturación y socialización. La personalidad como
estructura de representación individual ante la sociedad.
UNIDAD 3: LA EVOLUCIÓN HUMANA
Tema 5. Los Primates v los prehomínidos: Métodos y técnicas en la investigación paleoantropológlca.
Características del orden Primate y su evolución en el Terciario. Importancia de los Driopitécídos. Recientes
hallazgos anteriores a la familia Australopithecinae: Sahelanthropus, Orrorin y Ardipithecus.: su significado evolutivo.
Australopitécidos y su regionalización africana. Cronología, características físicas y significado filogenético,
Esquemas evolutivos.
Tema 6. El Homo en el Plio-Pleistoceno: El "hombre temprano". Homo habilis, Homo rudolfensis, Homo ergaster,
Homo georgicus y Homo antecessor. Distribución y significado de los nuevos hallazgos, cronologías, características
físicas definitorias y contextos culturales. Hipótesis interpretativas.
Tema 7. El Homo en el Pleistoceno: El "hombre arcaico" y el "hombre moderno". Homo erectus, Homo
neanderthalensis, Homo sapiens fossilis y Homo sapiens sapiens. Hallazgos, cronologías, patrones de cambio
biológico. Modelos interpretativos acerca del origen y diversidad del hombre moderno.
Tema 8. Evolución temporal de la cultura: Secuencias culturales diferenciales en el Viejo Mundo (Paleolítico,
Mesolitico y Neolítico) y en el Nuevo Mundo. El poblamiento de América como fenómeno bio-cultural. Desde lo
arcaico a las "altas culturas". Grandes etapas de la organización social: bandas, tribus, señoríos y estados.
Tema 9. La singularidad evolutiva del Homo sapiens: La evolución humana en el marco de la evolución biológica en
general. Concordancia con el pensamiento seleccionista, neutralista, neolamarkista y de equilibrios intermitentes. La
reducción cromosómica y su posible mecanismo filogenétíco. Modalidad del cambio morfológico: la triple pauta
evolutiva. Precondiciones anatómicas y fisiológicas para la adquisición del lenguaje articulado. Factores incidentes
en la adquisición del bipedalismo, el éxito reproductivo y el incremento del tamaño cerebral.
UNIDAD 4: ANTROPOGIA ECOLÓGICA Y BIODEMOGRAFICA
Tema 10. Biología, cultura y entorno. Interrelación hombre-ambiente natural: principales corrientes del pensamiento.
Enfoques y metodologías de abordaje: ecología biocultural, etnobiología, salud, antropometría y nutrición.
Adaptaciones orgánicas y adaptaciones culturales a situaciones climáticas.: 1) de calor; 2) de frío; y 3) de altura.
Tema 11. Biodemografia y genética. Dinámica genética y demográfica de poblaciones humanas. Métodos y técnicas
de estudio. El genoma humano. Selección natural, deriva genética y flujo génico en el marco de la cultura. Pautas
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de cruzamiento y estructura poblacional. Endogamia y consanguinidad. La pareja humana en la inferíase biologia-
cu llura.
Tema 12. Auxologia v nutrición. Crecimiento y desarrollo humano: sus etapas. Cambios seculares. Métodos y
técnicas de análisis. Efecto de la nutrición sobre los procesos auxológicos. Pautas culturales y acceso a la
alimentación. Problemáticas actuales; trastornos de la conducta alimentaria. Métodos de evaluación.
ACTIVIDADES PRÁCTICAS DE LABORATORIO
Se desarrollan Actividades prácticas de laboratorio, basado en la metodología de Resolución de Problemas basados
en:
- lectura critica de estudios de caso,
- análisis de trabajos de investigación científica,
- análisis de metodologías de investigación socio-antropológicas,
- utilización de métodos y prácticas de laboratorio, con especial énfasis en los aspectos bioéticos involucrados en
estudios antropológicos.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA
ACTIVIDAD HORAS
TEÓRICA 30
FORMACIÓN PRACTICA: 40
o FORMACIÓN EXPERIMENTAL
o RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
o ACTIVIDADES DE PROYECTO Y DISEÑO
o PPS
TOTAL DE LA CARGA HORARIA 70
DEDICADAS POR EL ALUMNO FUERA DE CLASE
ACTIVIDAD HORAS
PREPARACIÓN TEÓRICA 20
PREPARACIÓN PRACTICA 10
o EXPERIMENTAL DE LABORATORIO
o EXPERIMENTAL DE CAMPO
o RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
o PROYECTO Y DISEÑO
TOTAL DE LA CARGA HORARIA 30
BIBLIOGRAFÍA
Unidad 1
• Apuntes de la Cátedra "Unidad I: Antropología General". (Fotocopiadora Ingreso)
• EMBER, C. , EMBER, M., PEREGRINE, P. 2004. Antropología - Ed. Pearson, Madrid. Cap. 1: "Qué es la
Antropología", pp. 1-15. (Biblioteca de la Facultad)
• KOTTAK, C. P. 1996. Antropología: Una exploración de la diversidad humana con temas de la cultura hispana.
6a ed.- Madrid: Me. Graw - Hill. Cap. 1: "El campo de la Antropología", pp. 1-18. (Biblioteca de la Facultad)
• KOTTAK, C. P. 2003. Espejo para la humanidad. Introducción a la Antropología Cultural - 3a ed.- Madrid: Me.
Graw - Híll. Cap. 1 : "La exploración de la diversidad cultural", pp. 1 -6. (Biblioteca de la Facultad)
Unidad 2
'
Temas 2 y 3;
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*
• BEALS, R y H. HOIJER, 1978. Introducción a la Antropología. 3a ed., Madrid; Aguilar, Cap. 4: "Naturaleza de la
cultura", pp. 115-137 y cap. 19: "Aculturación y antropología aplicada", pp. 692-697. (Biblioteca de la Facultad y
fotocopiadora Ingreso)
• EMBER, C., EMBER, M., PEREGRINE, P. 2004. Antropología - Ed- Pearson, Madrid. Cap. 27: "Cambio cultural",
pp. 569-590. (Biblioteca de la Facultad)
• KOTTAK, C. P. 1996. Antropología: Una exploración de la diversidad humana con temas de la cultura hispana - 6a
ed. - Madrid: Me. Graw - Hill. Cap. 3: "La cultura", pp. 33-43 (Biblioteca de la Facultad)
• KOTTAK, C. P. 2003. Espejo para la humanidad. Introducción a la Antropología Cultural - 3a ed.- Madrid: Me.
Graw - Hill. Cap 2: "La cultura", pp. 21-33 y cap. 4: "Lenguaje y comunicación", pp. 61-67 (Biblioteca Facultad)
Tema 4
• EMBER, C. , EMBER, M., PEREGRINE, P. 2004. Antropología - Ed. Pearson, Madrid. Cap. 24: "Psicología y
cultura", pp. 508-529. (Biblioteca de la Facultad)
• HARRIS, M. 1971. Introducción a la Antropología General. Ed. Fondo de Cultura Económica, México. Cap. 25:
"Roles sexuales y personalidad", pp. 495-500. (Fotocopiadora Ingreso)
• KOTTAK, C. P. 1996. Antropología: Una exploración de la diversidad humana con temas de la cultura hispana - 6a
ed. - Madrid: Me. Graw - Hill. Cap. 16: "Personalidad y visión del mundo", pp. 369-377. (Biblioteca de la Facultad).
Unidad 3
Tema 5:
• BOYO, R. Y J. B. SILK. 2001. Como evolucionaron los humanos-Barcelona: Ed. Ariel. Cap. 10: "De las tupayas
a los simios", pp. 264 a 287 y cap. 11: "Los primeros homínidos", pp. 290-329 (Biblioteca de la Facultad).
• EMBER, C. , EMBER, M., PEREGRINE, P. 2Q04. Antropología - Ed, Pearson, Madrid. Cap. 5 "Evolución de los
Primates", pp.83-100, Cap.6 "Los primeros homínidos", pp.101-119. (Biblioteca de la Facultad)
• JURMAIN, R., KILGORA, L, TREVATHAN, W. 2005. Introductíon to physícal anthropology - 10 ed.- Canadá:
Thomson Wasdworth. Cap. 6, pp 139-171 y cap. 10, pp 256-297. (Biblioteca de la Facultad)
• TATTERSALL, I., SCHWARTS, J. 2001. Extinct humans, Ed. Westview Press. Cap. 3 "Early bipeds: African
orígins", pp. 55-103. (Biblioteca de la Facultad)
• RELETHFORD, J. 2003. The human species. 5a. Edic, Me Graw-Hill, Boston. Cap. 8 "Primates in nature", pp. 201-
234, Cap.12 "Hominid origins", pp.327-358. (Biblioteca de la Facultad).
Tema 6:
• BOYO, R. Y J. B. SILK. 2001. Como evolucionaron los humanos - Barcelona: Ed. Ariel. Cap. 11: "Los primeros
homínidos", pp. 290-329 (Biblioteca de la Facultad).
• EMBER, C., EMBER, M., PEREGRINE, P. 2004. Antropología - Ed. Pearson, Madrid. Cap. 7 Tos orígenes de la
cultura y la aparición del género Homo", pp. 121-145. (Biblioteca de la Facultad).
• TATTERSALL, I., SCHWARTS, J. 2001. Extinct humans. Ed. Westview Press. Cap. 4 The mysterious Homo
habilis", pp. 105-123. (Biblioteca de la Facultad).
• JURMAIN, R., KILGORA, L., TREVATHAN, W. 2005. Introduction to physical anthropology - 10 ed.- Canadá:
Thomson Wasdworth. Cap.10, pp 278-297. (Biblioteca de la Facultad).
• RELETHFORD, J. 2003. The human species. 5a. Edic, Me Graw-Hill, Boston. Cap. 13 "The evolution of the genus
Homo", pp. 359-364. (Biblioteca de la Facultad).
Tema 7:
• JURMAIN, R., KILGORA, L., TREVATHAN, W. 2005. Introduction to physical anthropoloqy - 10 ed.- Canadá:
Thomson Wasdworth. Cap.11 "The earliest dispersal of the genus Homo", pp. 298-328, Cap.12 "Pre-modern
humans", pp.329-364, Cap.13 "Origin and dispersal of modern humans", pp.365-394. (Biblioteca de la Facultad).
• BOYO, R. Y J. B. SILK. 2001. Como evolucionaron los humanos - Barcelona: Ed. Ariel. Cap. 13: "Los humanos
antiguos", pp. 355-387, y Cap. 14: "Los humanos modernos", pp. 393-416. (Biblioteca de la Facultad).
• RELETHFORD, J. 2001. Genetics and the search of modern human origins. Cap.3.4. "Models of modern human
origin", pp.54-65, Cap. 4.1. "Mitochondrial Eve", pp. 68-82. (Biblioteca de la Facultad).
• RELETHFORD, J. 2003. The human species. 5a. Edic, Me Graw-Hill, Boston. Cap. 14 "The origin of modern
humans", pp. 393-421. (Biblioteca de la Facultad).
• EMBER, C., EMBER, M., PEREGRINE, P. 2004. Antropología - Ed. Pearson, Madrid. Cap. 8 "Aparición del Homo
sapiens", pp.147-165. (Biblioteca de la Facultad).
• THORNE, A.G. y M.H. WOLPOFF Evolución multirregional de los humanos. Investigación y Ciencia, 189:14-
20,1992. (Fotocopiadora Ingreso),
• WILSON, A.C. yR.L. CANN Origen africano reciente de los humanos. Investigación v Ciencia, 189:8-13,1992.
(Fotocopiadora Ingreso).