Table Of ContentАнастасия Мартюшева
Москва 2018
(cid:2)(cid:3)(cid:4) 54
(cid:5)(cid:5)(cid:4) 24
(cid:6)29
(cid:2)(cid:3)(cid:4)(cid:5)(cid:6)(cid:7)(cid:8)(cid:9)(cid:3), (cid:10)(cid:11)(cid:3)(cid:12)(cid:5)(cid:3)(cid:12)(cid:13)(cid:14).
(cid:6)29 99 (cid:7)(cid:8)(cid:9)(cid:10)(cid:8)(cid:11)(cid:12)(cid:13) (cid:14)(cid:15)(cid:16)(cid:15)(cid:15) / (cid:17)(cid:18)(cid:19)(cid:7)(cid:11)(cid:19)(cid:7)(cid:15)(cid:20) (cid:6)(cid:19)(cid:10)(cid:11)(cid:21)(cid:22)(cid:8)(cid:13)(cid:19). –
(cid:6)(cid:12)(cid:7)(cid:9)(cid:13)(cid:19) : (cid:23)(cid:24)(cid:25)(cid:19)(cid:11)(cid:8)(cid:26)(cid:27)(cid:7)(cid:11)(cid:13)(cid:12) «(cid:28)», 2018. – 224 (cid:7). : (cid:15)(cid:26). –
(99 (cid:7)(cid:8)(cid:9)(cid:10)(cid:8)(cid:11)(cid:12)(cid:13) (cid:18)(cid:19)(cid:29)(cid:9)(cid:15)).
ISBN 978-5-699-97549-5
(cid:30)(cid:19)(cid:16) (cid:9)(cid:19)(cid:31)(cid:8)(cid:11)(cid:7)(cid:20), !(cid:11)(cid:12) (cid:14)(cid:15)(cid:16)(cid:15)(cid:20) (cid:11)(cid:10)(cid:29)(cid:25)(cid:18)(cid:19), "(cid:10)(cid:29)(cid:7)(cid:11)(cid:18)(cid:19) (cid:15) (cid:7)(cid:26)(cid:12)(cid:31)(cid:18)(cid:19) (cid:25)(cid:26)(cid:20) (cid:13)(cid:12)(cid:7)-
#(cid:10)(cid:15)(cid:20)(cid:11)(cid:15)(cid:20)? (cid:28)(cid:11)(cid:12) "(cid:26)(cid:12)$(cid:19)(cid:26)(cid:27)(cid:18)(cid:12)(cid:8) (cid:24)(cid:19)$(cid:26)(cid:29)(cid:31)(cid:25)(cid:8)(cid:18)(cid:15)(cid:8). (cid:30)(cid:8)(cid:25)(cid:27) (cid:14)(cid:15)(cid:16)(cid:15)(cid:20) (cid:13)(cid:12)(cid:9)(cid:10)(cid:29)" (cid:18)(cid:19)(cid:7)
(cid:15) (cid:25)(cid:19)(cid:31)(cid:8) (cid:13)(cid:18)(cid:29)(cid:11)(cid:10)(cid:15) (cid:18)(cid:19)(cid:7). %(cid:15)(cid:16)(cid:15)!(cid:8)(cid:7)(cid:9)(cid:19)(cid:20) (cid:18)(cid:19)(cid:29)(cid:9)(cid:19) (cid:18)(cid:19)(cid:7)(cid:11)(cid:12)(cid:26)(cid:27)(cid:9)(cid:12) (cid:15)(cid:18)(cid:11)(cid:8)(cid:10)(cid:8)(cid:7)(cid:18)(cid:19) (cid:15)
(cid:18)(cid:8)(cid:12)(cid:31)(cid:15)(cid:25)(cid:19)(cid:18)(cid:18)(cid:19), !(cid:11)(cid:12) (cid:7)(cid:11)(cid:12)(cid:15)(cid:11) (cid:11)(cid:12)(cid:26)(cid:27)(cid:9)(cid:12) (cid:8)(cid:21) (cid:29)(cid:13)(cid:26)(cid:8)!(cid:27)(cid:7)(cid:20), (cid:15) (cid:12)(cid:11)(cid:12)(cid:10)(cid:13)(cid:19)(cid:11)(cid:27)(cid:7)(cid:20) (cid:12)!(cid:8)(cid:18)(cid:27)
(cid:11)(cid:10)(cid:29)(cid:25)(cid:18)(cid:12). (cid:23)(cid:7)(cid:11)(cid:12)(cid:10)(cid:15)(cid:20) (cid:18)(cid:19)(cid:29)(cid:9)(cid:15) (cid:15) (cid:8)(cid:8) (cid:7)(cid:12)(cid:13)(cid:10)(cid:8)(cid:16)(cid:8)(cid:18)(cid:18)(cid:12)(cid:7)(cid:11)(cid:27), (cid:14)(cid:15)(cid:16)(cid:15)(cid:20) (cid:13) #(cid:10)(cid:15)(cid:10)(cid:12)(cid:25)(cid:8)
(cid:15) (cid:13) $&(cid:11)(cid:29), (cid:16)(cid:20)"(cid:9)(cid:15)(cid:8) (cid:16)(cid:8)(cid:11)(cid:19)(cid:26)(cid:26)&, (cid:13)(cid:8)(cid:24)(cid:25)(cid:8)(cid:7)(cid:29)’(cid:15)* (cid:29)"(cid:26)(cid:8)(cid:10)(cid:12)(cid:25), (cid:12)"(cid:18)(cid:8)(cid:29)#(cid:12)(cid:10)(cid:18)(cid:19)(cid:20)
$(cid:29)(cid:16)(cid:19)"(cid:19) (cid:15) "(cid:26)(cid:29)(cid:11)(cid:19)(cid:16)(cid:19)(cid:11) (cid:18)(cid:19)(cid:11)(cid:10)(cid:15)(cid:20)... (cid:30) +(cid:11)(cid:12)* (cid:9)(cid:18)(cid:15)"(cid:8) (cid:13)& (cid:18)(cid:19)*(cid:25)(cid:8)(cid:11)(cid:8) (cid:7)(cid:11)(cid:12)(cid:26)(cid:27)(cid:9)(cid:12)
(cid:15)(cid:18)(cid:11)(cid:8)(cid:10)(cid:8)(cid:7)(cid:18)(cid:12)"(cid:12), !(cid:11)(cid:12) #(cid:12)(cid:26)(cid:21)$(cid:15)(cid:11)(cid:8) (cid:14)(cid:15)(cid:16)(cid:15)(cid:21) (cid:18)(cid:19)(cid:13)(cid:7)(cid:8)"(cid:25)(cid:19).
(cid:15)(cid:16)(cid:17) 54
(cid:18)(cid:18)(cid:17) 24
© (cid:19)(cid:20) (cid:21)(cid:13)(cid:4)(cid:22)(cid:5)(cid:3), 2017
© (cid:23)(cid:24)(cid:22)(cid:4)(cid:25)(cid:26)(cid:8)(cid:11)(cid:13)(cid:8).
ISBN 978-5-699-97549-5 (cid:23)(cid:23)(cid:23) «(cid:19)(cid:27)(cid:28)(cid:3)(cid:5)(cid:8)(cid:26)(cid:29)(cid:12)(cid:5)(cid:9)(cid:22) «(cid:30)», 2018
(cid:2)(cid:3)(cid:4)(cid:5)(cid:6)(cid:7)(cid:8)(cid:9)(cid:10)(cid:5)
(cid:11)(cid:10)(cid:12)(cid:10)(cid:13)(cid:14)(cid:15)(cid:14)(cid:16)(cid:6)(cid:10)(cid:6)(cid:3)(cid:4)(cid:5)(cid:14)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)7
¹ 1. Ïîêîðìèòå ïëàñòèêîì ìèêðîáîâ.
Ïðîáëåìû óòèëèçàöèè ïëàñòèêîâûõ èçäåëèé ...........................8
¹ 2. Ïèòàíèå ñîëíå÷íûì ñâåòîì. ßâëåíèå ôîòîñèíòåçà ......10
¹ 3. Èõ òâåðäîñòü íå ñëîìèòü:
ñàìûå òâåðäûå ìàòåðèàëû íà ñâåòå ...........................................12
¹ 4. Äûøèòå ãëóáæå! Îáðàçîâàíèå îçîíà ................................14
¹ 5. Ìîæíî ëè âûáðàñûâàòü «ñåâøèå»
áàòàðåéêè â ìóñîðíûé áàê? Ïî÷åìó íåò? .................................15
¹ 6. Ï÷åëèíàÿ ëàáîðàòîðèÿ. Êàê îíè ýòî äåëàþò?.................18
¹ 7. Åñëè âàñ óêóñèëè: àíòèäîòû ..............................................19
¹ 8. «Æèâàÿ» è «ìåðòâàÿ» âîäà .................................................22
¹ 9. Ïî÷åìó ÿä îäíèõ ñóùåñòâ óáèâàåò,
à äðóãèõ — èñöåëÿåò? ...................................................................23
¹ 10. Ñèíèé, êðàñíûé, ãîëóáîé —
âûáèðàé ñåáå ëþáîé! Ïèãìåíòû ................................................25
¹ 11. Êèñëåíüêî! Êèñëîòû â ïðèðîäå ......................................28
¹ 12. Èç ÷åãî ñîñòîèò âîçäóõ:
÷åì íà ñàìîì äåëå ìû äûøèì? ..................................................30
¹ 13. Èçâåðæåíèå âóëêàíà: êàê ïàõíåò ñåðà? ..........................32
¹ 14. Êàê ðîæäàþòñÿ àëìàçû? ..................................................34
¹ 15. Íåñîëåíàÿ ñîëü è íåñëàäêèé ñàõàð .................................37
(cid:11)(cid:10)(cid:12)(cid:10)(cid:13)(cid:14)(cid:15)(cid:14)(cid:18)(cid:19)(cid:20)(cid:21)(cid:14)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)39
¹ 16. ßäû: óáèéöû èëè ñïàñèòåëè? ..........................................40
¹ 17. 10 ïðè÷èí áåçóìíî ïîëþáèòü âîäó .................................42
¹ 18. ×òî äåëàòü, åñëè âû ðàçáèëè ãðàäóñíèê:
äåìåðêóðèçàöèÿ ðòóòè .................................................................45
¹ 19. Ñâåòÿùèåñÿ âûâåñêè — ýòî åùå íå âñå!
Ïðèìåíåíèå íåîíà ......................................................................47
¹ 20. Êàê ïðîäëèòü æèçíü áóêåòà â âàçå? ................................49
¹ 21. Æèäêîå ñòåêëî.
Ïëþñû è ìèíóñû ñèëèêàòíîãî êëåÿ .........................................51
¹ 22. Ïîëèêàðáîíàò — ëó÷øèé äðóã ñàäîâîäà! .......................53
¹ 23. Õèìèÿ â õîëîäèëüíèêå: íåïîëåçíîå ñîñåäñòâî .............55
¹ 24. Äåòñêàÿ áûòîâàÿ õèìèÿ: åñòü ëè ñìûñë åþ
ïîëüçîâàòüñÿ? ...............................................................................58
¹ 25. ×èñòîòà — çàëîã çäîðîâüÿ. Ïðî ìûëî ............................59
¹ 26. Ñâåòÿùèåñÿ â òåìíîòå. Ëþìèíîôîðû ...........................62
¹ 27. Íåôòü: ìîæíî ëè åå åñòü, ïèòü è íîñèòü? ......................63
¹ 28. Ñìîæåì ëè ìû çàïðàâëÿòü àâòîìîáèëü âîäîðîäîì?
È åñëè äà, òî êîãäà? .....................................................................66
¹ 29. «Ïî÷åìó æå êðàøåíàÿ?»
Ïåðåêèñü âîäîðîäà äëÿ îñâåòëåíèÿ âîëîñ ................................68
(cid:11)(cid:10)(cid:12)(cid:10)(cid:13)(cid:14)(cid:15)(cid:9)(cid:21)(cid:20)(cid:6)(cid:10)(cid:14)(cid:9)(cid:8)(cid:22)(cid:14)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17) 69
¹ 30. Ãîðìîíû ñ÷àñòüÿ: ýíäîðôèí, ñåðîòîíèí è äîôàìèí .....70
¹ 31. Æåëåçî — ýòî âêóñíî! Ìèêðîýëåìåíòû .........................72
¹ 32. Äâà îáÿçàòåëüíûõ âèòàìèíà
äëÿ äîìàøíåé àïòå÷êè — À è Ñ .................................................75
¹ 33. Íèêîòèíîâàÿ êèñëîòà: ïîëüçà è âðåä .............................77
¹ 34. Ëþáîâíàÿ õèìèÿ. Ôåðîìîíû ..........................................79
¹ 35. Äëÿ âàñ, êîôåìàíû! Âëèÿíèå êîôåèíà íà îðãàíèçì ......82
¹ 36. Àñïàðòàì: ÷òî ýòî òàêîå è ñ ÷åì åãî åäÿò? ......................85
¹ 37. Íå âñå «Å» îäèíàêîâî îïàñíû:
íåìíîãî î ïèùåâûõ äîáàâêàõ ....................................................87
¹ 38. Ñàìàÿ âêóñíàÿ ïèùåâàÿ äîáàâêà — ãëóòàìàò íàòðèÿ ....89
¹ 39. Êîêà-êîëà: ïðàâäà è ìèôû î çàìîðñêîì íàïèòêå ........91
¹ 40. Ïîëåçíûå è íåïîëåçíûå æèðû.  ÷åì ðàçíèöà? ...........94
¹ 41. Ìîæíî ëè îïüÿíåòü îò ñ÷àñòüÿ?
Ñêîëüêî â îðãàíèçìå àëêîãîëÿ, íèêîòèíà è íàðêîòèêîâ .......97
¹ 42. ×òî òàêîå ìåòàáîëèçì è çà÷åì åãî óñêîðÿòü? ................99
¹ 43. Áûñòðåå, åùå áûñòðåå… Ôåðìåíòû ..............................101
(cid:23)(cid:24)(cid:5)(cid:12)(cid:5)(cid:9)(cid:20)(cid:19)(cid:14)(cid:10)(cid:14)(cid:15)(cid:5)(cid:25)(cid:5)(cid:22)(cid:20)(cid:15)(cid:8)(cid:14)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)103
¹ 44. Ìåòàëëû. Òâåðäûå è áëåñòÿùèå ....................................104
¹ 45. Òàêèå ðàçíûå íåìåòàëëû ...............................................106
¹ 46. Àìôîòåðíûå ñîåäèíåíèÿ — æèçíü íà äâà ôðîíòà .....109
¹ 47.  ÷åì áëàãîðîäñòâî áëàãîðîäíûõ ìåòàëëîâ? ...............110
¹ 48. Âåçäåñóùèé óãëåðîä .......................................................113
¹ 49. Èíåðòíûå ãàçû. Áëàãîðîäíûå íåâèäèìêè ..................115
¹ 50. «Ìåòàëë» è «ìÿãêîñòü» —
ïîíÿòèÿ ñîâìåñòèìûå. Ìÿãêèå ìåòàëëû. ...............................117
¹ 51. Îêñèäû. Äðóæáà ñ êèñëîðîäîì .....................................120
¹ 52. Êèñëîòû è îñíîâàíèÿ. Áèòâà àíòèïîäîâ .....................122
¹ 53. Ïî÷åìó òàáëèöà Ìåíäåëååâà
âûãëÿäèò èìåííî òàê? ...............................................................125
(cid:26)(cid:22)(cid:20)(cid:3)(cid:6)(cid:10)(cid:13)(cid:14)(cid:27)(cid:10)(cid:12)(cid:10)(cid:10)(cid:14)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17) 127
¹ 54. Ñìåéòåñü, ñìåéòåñü… Çà ÷òî íàä Ìåíäåëååâûì
ïîäøó÷èâàëè â îáùåñòâå? ........................................................128
¹ 55. Óäàëîñü ëè ïðåâðàòèòü ñâèíåö â çîëîòî?
Êàê àëõèìèÿ ñòàëà ëæåíàóêîé .................................................131
¹ 56. Ýëåìåíò-óáèéöà. Îòêðûòèå ôòîðà. ..............................133
¹ 57. Êîò ïîìîã îòêðûòü éîä.
Îòêðûòèå éîäà Áåðíàðîì Êóðòóà ............................................136
¹ 58. Ôèëîñîôñêèé êàìåíü. Æàæäà áåññìåðòèÿ .................137
¹ 59. Îíè îòêðûëè ðàäèé: òðóäû Ìàðèè è Ïüåðà Êþðè ....140
¹ 60. Ïîçîëîòè ðó÷êó! Èñòîðèÿ äåíåæíîãî ìåòàëëà ............143
¹ 61. Öàðñêàÿ âîäêà.
Ïðèíèìàòü âíóòðü ñòðîãî çàïðåùàåòñÿ! .................................146
¹ 62. Ãîðèò — çíà÷èò ðàçëàãàåòñÿ. Òåîðèÿ ôëîãèñòîíà .......149
¹ 63. À ó âàñ ôàðòóê âçîðâàëñÿ!
Îòêðûòèå «áåçäûìíîãî ïîðîõà» ..............................................152
¹ 64. ×òî òàêîå òðèïëåêñ?
Êàê ïîÿâèëîñü íåáüþùååñÿ ñòåêëî .........................................154
¹ 65. Æèâûå èíäèêàòîðû.
Êàê êàíàðåéêè ïîìîãàëè øàõòåðàì ........................................157
¹ 66. Íåêîðîëåâñêàÿ èñòîðèÿ
êîðîëåâû ìåòàëëîâ. Ïëàòèíà ...................................................159
¹ 67. Ïîðîõ — óáèéöà ñâîåãî ðîäèòåëÿ .................................161
(cid:2)(cid:3)(cid:15)(cid:6)(cid:5)(cid:12)(cid:5)(cid:9)(cid:9)(cid:8)(cid:13)(cid:14)(cid:9)(cid:8)(cid:21)(cid:28)(cid:8)(cid:14)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)163
¹ 68. Ïëàçìà — íîâîå ñîñòîÿíèå âåùåñòâà ..........................164
¹ 69. È âñå-òàêè, ÷òî òàì ñ âîäîé íà Ìàðñå? ........................166
¹ 70. Íàíîòåõíîëîãèè: ðåøåíèå íàñóùíûõ ïðîáëåì .........168
¹ 71. Ïîïîëíåíèå â òàáëèöå Ìåíäåëååâà.
Íîâûå ýëåìåíòû ........................................................................171
¹ 72. Ëîæêà äåãòÿ â áî÷êå ìåäà.
Ïîãîâîðèì î ãîìåîïàòèè .........................................................172
¹ 73. Ñìàðòôîí çàêîëîñèëñÿ!
Ïøåíèöà â ñîñòàâå ýêðàíîâ ìîáèëüíûõ óñòðîéñòâ ..............174
¹ 74. Ñóùåñòâóþò ëè ïðîòèâîçà÷àòî÷íûå
òàáëåòêè äëÿ ìóæ÷èí? ...............................................................176
¹ 75. Ýëåêòðîáèîìàòåðèàëû. Øàã ê áåññìåðòèþ?...............177
¹ 76. Íîâûå ðåïåëëåíòû. Ïîòîìó è íå êóñàþò .....................179
¹ 77. Áèîïðèíòèíã.
Íàïå÷àòàé ìíå ñåðäöå, ìóäðûé Ãóäâèí! .................................181
¹ 78. Íàíîòåõíîëîãèè íà ñòðàæå ÷èñòîòû.
 ÷åì ñåêðåò íîâûõ ïîêðûòèé? ...............................................183
¹ 79. Àýðîãåëü — ëåãêèé, êàê ïåðûøêî! ...............................185
¹ 80. Ìàãíèòíîå ìûëî: êàêîé â íåì òîëê? ...........................187
¹ 81. Ñâèòåð èç ïðîáèðêè.
Íîâûå ñèíòåòè÷åñêèå âîëîêíà ................................................188
¹ 82. Ðóêîïèñè íå ãîðÿò:
ïîÿâèëàñü îãíåóïîðíàÿ áóìàãà ................................................190
(cid:23)(cid:28)(cid:22)(cid:16)(cid:5)(cid:6)(cid:10)(cid:12)(cid:5)(cid:9)(cid:20)(cid:19)(cid:29)(cid:14)(cid:14)
(cid:20)(cid:5)(cid:3)(cid:6)(cid:10)(cid:13)(cid:14)(cid:10)(cid:14)(cid:16)(cid:6)(cid:8)(cid:28)(cid:20)(cid:10)(cid:28)(cid:8)(cid:14)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)(cid:17)191
¹ 83. Òû ÷åãî òàêîé êèñëûé?
Èíòåðåñíûå îïûòû ñ ëèìîíîì ................................................192
¹ 84. Øèïÿùèå áîìáî÷êè äëÿ âàíí. Ñäåëàéòå èõ ñàìè!.....194
¹ 85. Çàñòàâüòå ìàðìåëàäíûõ ÷åðâÿ÷êîâ òàíöåâàòü! ............196
¹ 86. Ïîõèìè÷èì?
Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ ñðåäñòâ äëÿ ìûòüÿ ïîñóäû .............198
¹ 87. Äåëàåì ëèçóíà ñâîèìè ðóêàìè ......................................200
¹ 88. Êàê äîáûòü èñêóññòâåííûé ñíåã
èç äåòñêîãî ïîäãóçíèêà? ...........................................................201
¹ 89. Øïèîíñêèå õèòðîñòè:
êàê ñäåëàòü èñ÷åçàþùèå ÷åðíèëà? ..........................................203
¹ 90. Íåò äûìà áåç îãíÿ. À âîò è íåïðàâäà! ...........................205
¹ 91. Âûðàùèâàåì êðèñòàëëû èç ñîëè è ñàõàðà ...................207
¹ 92. Ïåííàÿ âå÷åðèíêà.
Ïåðåêèñü âîäîðîäà ïðèãëàøàåò...............................................209
¹ 93. Ëàâîâàÿ ëàìïà.
Êàê ñìàñòåðèòü íåîáû÷íûé ñâåòèëüíèê? ..............................211
¹ 94. Ñòðàõ è óæàñ — çìåè ôàðàîíîâ èç ïåñêà .....................213
¹ 95. Ðîçû êðàñíûå… èëè áåëûå… èëè êðàñíûå?
Ýêñïåðèìåíò ñ àììèàêîì ........................................................216
¹ 96. Ìèíè-âóëêàí ó âàñ äîìà ................................................218
¹ 97. Êàêàÿ ãàäîñòü ýòà âàøà ÿè÷íèöà!
Êàêîâà íà âêóñ çåëåíàÿ ãëàçóíüÿ? ............................................221
¹ 98. ×òî òàêîå íåíüþòîíîâñêàÿ æèäêîñòü.
Äåëàåì ñàìè!...............................................................................222
¹ 99. Êàê çàñòàâèòü ïîìèäîð ñâåòèòüñÿ? ...............................223
(cid:11)(cid:10)(cid:12)(cid:10)(cid:13)(cid:14) (cid:14)
(cid:15)(cid:14)(cid:16)(cid:6)(cid:10)(cid:6)(cid:3)(cid:4)(cid:5)
(cid:30)(cid:14)(cid:31)(cid:14)
(cid:3)(cid:28)(cid:3)(cid:6)(cid:12)(cid:10)(cid:20)(cid:5)(cid:14)(cid:16)(cid:24)(cid:8)(cid:22)(cid:20)(cid:10)(cid:28)(cid:3)(cid:12)(cid:14)
(cid:12)(cid:10)(cid:28)(cid:6)(cid:3)(cid:18)(cid:3)(cid:15)(cid:17)(cid:14) (cid:6)(cid:3)(cid:18)(cid:24)(cid:5)(cid:12)(cid:19)(cid:14)
(cid:21)(cid:20)(cid:10)(cid:24)(cid:10)!(cid:8)"(cid:10)(cid:10)(cid:14)(cid:16)(cid:24)(cid:8)(cid:22)(cid:20)(cid:10)(cid:28)(cid:3)(cid:15)(cid:19)(cid:27)(cid:14)
(cid:10)!(cid:4)(cid:5)(cid:24)(cid:10)#
Ïî÷òè âî âñåì, ÷òî ìû ïîêóïàåì, ìîæ-
íî íàéòè ïëàñòèê. Âñå âåùè, êîòîðûå íàñ
îêðóæàþò, êîãäà-òî áûëè óïàêîâàíû â ïëà-
(cid:5) ñòèêîâóþ òàðó. Çíàåòå ëè âû, ÷òî ïëàñòèê —
(cid:4)
(cid:3) ýòî ïðîäóêò ïåðåðàáîòêè íåôòè, à åãî òî÷íîå
(cid:6)
(cid:10) íàçâàíèå — ï îëèýòèëåíòåðåôòàëàò? Åæåãîä-
(cid:6)
(cid:16) íî â ìèðå ïðîèçâîäÿò è âûáðàñûâàþò áîëåå
(cid:14)
(cid:15) 13 ìèëëèàðäîâ ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê. À ÷òî-
(cid:14)
(cid:13)
(cid:10) áû ïîëó÷èòü 1 ìèëëèàðä ïëàñòèêîâûõ áóòû-
(cid:12)
ëîê, íåîáõîäèìî 90 ìèëëèîíîâ ëèòðîâ íåôòè.
(cid:10)
(cid:11)
Ïðåäñòàâüòå, ÷òî Àòëàíòè÷åñêèé îêåàí ïå-
ðåñîõ è â ýòó ÿìó ñáðîñèëè âåñü ïëàñòèêîâûé
ìóñîð èç âîä Ìèðîâîãî îêåàíà. ßìà çàïîë-
íèòñÿ íå ïðîñòî äî êðàåâ, à ñ ãîðêîé! Ïî-
òîìó ÷òî â âîäàõ Ìèðîâîãî îêåàíà ïëàâàåò
12,7 ìèëëèîíà òîíí ïëàñòèêà.
×àñòü áóòûëîê óäàåòñÿ ñîáðàòü è îòïðà-
âèòü íà ïåðåðàáîòêó. Ïåðåðàáîòàííûå áóòûë-
êè èñïîëüçóþòñÿ ïîâòîðíî, íî ñî âðåìåíåì
îíè ñíîâà îêàçûâàþòñÿ íà ñâàëêàõ. Ïîýòîìó
8
óòèëèçàöèÿ ïëàñòèêà îáåðíóëàñü ãëîáàëüíîé
ýêîëîãè÷åñêîé ïðîáëåìîé. Íà ðàçðóøåíèå
âñåãî îäíîé ïëàñòèêîâîé áóòûëêè ìàòóø-
êà-ïðèðîäà òðàòèò öåëûõ 300 ëåò! À òàêèõ áó-
òûëîê — ìèëëèîíû òîíí.
Ó÷åíûå íàøëè ðåøåíèå ïðîáëåìû. Îíè
îáíàðóæèëè «ïëàñòèêîÿäíóþ» áàêòåðèþ
Ideonella sakaiensis, ñïîñîáíóþ ðàçëàãàòü öå-
ïî÷êè ïîëèìåðà íà âîäó è óãëåêèñëûé ãàç.
 ÄÍÊ ìèêðîáà åñòü äâà ôåðìåíòà: ÏÝÔà- (cid:5)
(cid:4)
çà è ÌÃÝÒ-ãèäðîëàçà. Ïåðâàÿ ðàçëàãàåò ïëà- (cid:3)
(cid:6)
ñòèê íà «êèðïè÷èêè», âòîðàÿ — ð àñùåïëÿåò (cid:10)
(cid:6)
ýòè çâåíüÿ íà ýòèëåíãëèêîëü è òåðåôòàëå- (cid:16)
(cid:14)
âóþ êèñëîòó, êîòîðûìè è ïèòàåòñÿ áàêòåðèÿ. (cid:15)
(cid:14)
(cid:13)
Åñëè äîáàâëÿòü êîëîíèè Ideonella sakaiensis (cid:10)
(cid:12)
â êó÷è ìóñîðà íà ñâàëêàõ, åãî ðàçëîæåíèå
(cid:10)
îùóòèìî óñêîðèòñÿ. Ó÷åíûå ïðåäïîëàãàþò, (cid:11)
÷òî åñëè èñêóññòâåííî ñèíòåçèðîâàòü ôåð-
ìåíòû, òî ìîæíî ïðåâðàòèòü ïëàñòèê â âîäó
è óãëåêèñëûé ãàç.
$%(cid:4)(cid:13)(cid:12)(cid:14)(cid:16)(cid:3)&(cid:5)(cid:12)(cid:21)’(cid:20)(cid:3)(cid:14)(cid:9)(cid:6)(cid:8)(cid:15)(cid:10)(cid:20)(cid:22)(cid:13)(cid:14)
(cid:22)(cid:15)(cid:8)(cid:24)(cid:10)(cid:15)(cid:8)(cid:20)((cid:14)(cid:12)(cid:21)(cid:22)(cid:3)(cid:6)(cid:14)(cid:15)(cid:14)(cid:20)(cid:8)(cid:28)(cid:10)(cid:5)(cid:14)(cid:12)(cid:5)(cid:22)(cid:20)(cid:8))(cid:14)
*(cid:4)(cid:5)(cid:14)(cid:5)(cid:25)(cid:5)(cid:14)(cid:22)(cid:3)(cid:27)(cid:6)(cid:8)(cid:9)(cid:10)(cid:24)(cid:8)(cid:22)((cid:14)(cid:16)(cid:6)(cid:10)(cid:6)(cid:3)(cid:4)(cid:8)(cid:17)(cid:14)
+(cid:14),(cid:8)(cid:6)*(cid:8)(cid:6)(cid:5)(cid:20)(cid:14)(cid:23)(cid:20)(cid:15)(cid:21)(cid:4)
9
