Kosten- und Leistungsrechnung der Bilanzbuchhalter IHK: Mit Übungsklausuren für die Abschlussprüfung

212 Pages·2018·1.646 MB·German

by  Clemens Kaesler (auth.)

Clemens Kaesler
Kosten- und
Leistungsrechnung
der Bilanzbuchhalter IHK
Mit Übungsklausuren
für die Abschlussprüfung
6. Auflage
Kosten- und Leistungsrechnung der
Bilanzbuchhalter IHK
Clemens Kaesler
Kosten- und
Leistungsrechnung der
Bilanzbuchhalter IHK
Mit Übungsklausuren für die
Abschlussprüfung
6., überarbeitete und aktualisierte Auflage
Clemens Kaesler
Frankenthal, Deutschland
ISBN 978-3-658-18304-2 ISBN 978-3-658-18305-9 (eBook)
https://doi.org/10.1007/978-3-658-18305-9
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V

V o r w o r t
Vorwort und Anmerkungen zur Verwendung dieses Buches
Die Bilanzbuchhalterprüfung ist eine der anspruchsvollsten Weiterbildungsprüfungen
im Rahmen der beruflichen Aufstiegsfortbildung! Dieses Werk soll Sie in Ihrem Enga-
gement unterstützen und bietet Ihnen ein hilfreiches Tool für die gezielte Vorbereitung
auf die Klausur im Fach Kosten- und Leistungsrechnung bieten. Es ist kein Lehrbuch,
sondern vielmehr ein Lern- oder Übungsbuch, das gezielt für die Abschlussprüfung im
Fach Kosten- und Leistungsrechnung der Bilanzbuchhalter konzipiert ist.
Neben der fachsystematischen Gliederung ist das Buch in insgesamt 8 Lerneinheiten
aufgeteilt. Diese Lerneinheiten sind nach didaktischen Gesichtspunkten so eingeteilt,
dass sie zügig durchgearbeitet werden können. Jede Lerneinheit schließt mit Wis-
sensfragen und Übungsaufgaben ab. Die Lösungen finden Sie direkt auf den darauf-
folgenden Seiten, um Ihnen lästiges Suchen im Buch zu ersparen. Die Lerneinheiten
bauen aufeinander auf, weshalb Sie zunächst die Lerneinheiten 1-7 nacheinander
bearbeiten sollten. Als Abschluss (und als „Generalprobe“) ist die Lerneinheit 8 ge-
dacht. Dort finden Sie Probeklausuren, die in Umfang und Niveau den IHK-Prüfungen
angeglichen sind.
In die Kapitel sind gezielt Prüfungstrainingsaufgaben eingebaut, die Sie direkt zu Ihrer
schriftlichen Abschlussprüfung führen sollen. Diese sind wie die Prüfungsaufgaben
aufgebaut, d.h. Sie haben einen Fall, den Sie lösen sollen. Lesen Sie sich zunächst
diese Trainingsaufgaben mit der jeweiligen Lösung durch. Versuchen Sie dann, noch
bevor Sie in der Lerneinheit fortschreiten, die Aufgaben selbstständig zu lösen. Damit
bauen Sie sich prüfungsrelevantes Handlungswissen auf und räumen Verständnis-
schwierigkeiten direkt „vor Ort“ aus dem Weg.
An bestimmten Punkten im Buch werden auch Prüfungstipps gegeben. Diese sollen
Sie auf bestimmte Fehlerquellen oder besondere Fragestellungen zu dem Thema
sensibilisieren.
Für Anregungen und konstruktive Kritik bin ich Ihnen dankbar. Fragen und Kritik kön-
nen Sie gerne an [email protected] richten! Ich wünsche Ihnen bei der Arbeit
mit dem Buch und für die anstehenden Prüfungen viel Erfolg.
Frankenthal, im April 2017 Clemens Kaesler
Inhaltsverzeichnis
Vorwort ................................................................................................................................. V 

Lerneinheit 1 ......................................................................................................................... 1 
Grundlagen ........................................................................................................................... 1 
1.1 Die Aufgaben der Kosten- und Leistungsrechnung .................................................. 1 
1.2 Grundlegende Begriffe .............................................................................................. 3 
1.3 Kostenverläufe ........ .................................................................................................. .7
1.4 Weitere Kostenbegriffe ............................................................................................ 12 
1.5 Gestaltungsformen der Kosten- und Leistungsrechnung ........................................ 14 
1.5.1 Art und Ausmaß der Kostenverrechnung ....................................................... 14 
1.5.1.1 Vollkostenrechnung ............................................................................. 14 
1.5.1.2 Teilkostenrechnung ............................................................................. 14 
Kontrollfragen Lerneinheit 1 ................................................................................................ 17 
Prüfungstraining Lerneinheit 1 ............................................................................................ 18 
Antworten zu den Kontrollfragen Lerneinheit 1 ................................................................... 19 
Lösungen zum Prüfungstraining Lerneinheit 1 ................................................................... 21 

Lerneinheit 2 ....................................................................................................................... 23 
Kostenartenrechnung .......................................................................................................... 23 
2.1. Ziele und Aufgaben ................................................................................................ 23
2.2. Materialkosten......... ...............................................................................................24
2.2.1 Feststellung der Verbrauchsmenge ................................................................ 24
2.2.2 Bewertung der Verbrauchsmenge .................................................................. 25
2.3 Kalkulatorische Kosten .................................................................................................. 27 
2.3.1 Kalkulatorische Abschreibungen .................................................................... 28
2.3.2 Kalkulatorische Zinsen .................................................................................... 30
2.3.4 Kalkulatorische Wagnisse ............................................................................... 32
2.3.5 Kalkulatorischer Unternehmerlohn ................................................................. 33
2.3.6 Kalkulatorische Miete ...................................................................................... 33
2.4 Abgrenzungsrechnung der Rechnungskreise ......................................................... 33
Kontrollfragen Lerneinheit 2 ................................................................................................ 37 
Prüfungstraining Lerneinheit 2 ............................................................................................ 38 
Antworten zu den Kontrollfragen Lerneinheit 2 ................................................................... 40 
Lösungen zum Prüfungstraining Lerneinheit 2 ................................................................... 41 

Lerneinheit 3 ....................................................................................................................... 45 
Kostenstellenrechnung ........................................................................................................ 45 
3.1 Ziele und Aufgaben ................................................................................................. 45
3.2 Der Betriebsabrechnungsbogen .............................................................................. 46
3.2.1 Der einstufige Betriebsabrechnungsbogen .................................................... 46
3.2.2 Der mehrstufige Betriebsabrechnungsbogen ................................................. 47
3.2.2.1 Die Verfahren der Verrechnung innerbetrieblicher Leistungen ........... 48
3.2.2.1.1 Das Anbauverfahren ............................................................. 48
3.2.2.1.2 Das Treppenverfahren (Stufenleiterverfahren) ..................... 49
3.2.2.1.3 Das Gleichungsverfahren (mathematisches Verfahren) ....... 51
3.3 Die Ermittlung von Gemeinkostenzuschlagssätzen ................................................ 52
3.3.1 Ermittlung von Kostenabweichungen bei der Normal–/Ist-Kalkulation ........... 54
Kontrollfragen Lerneinheit 3 ................................................................................................ 56 
Prüfungstraining Lerneinheit 3 ............................................................................................ 57 
Antworten zu den Kontrollfragen Lerneinheit 3 ................................................................... 59
VIII

Lösungen zum Prüfungstraining Lerneinheit 3 ................................................................... 61

Lerneinheit 4 ....................................................................................................................... 65 
Kostenträgerrechnung mit Vollkosten ................................................................................. 65 
4.1 Ziele und Aufgaben ................................................................................................. 65
4.2 Die Kostenträgerstückrechnung .............................................................................. 65
4.2.1 Die Divisionskalkulation ................................................................................. 66
4.2.1.1 Die summarische, einstufige Divisionskalkulation .............................. 66
4.2.1.1.1 Die differenzierende, einstufige Divisionskalkulation............ 67
4.2.1.1.2 Die zweistufige Divisionskalkulation ..................................... 68
4.2.1.2 Die mehrstufige Divisionskalkulation .................................................. 69
4.2.2 Die Äquivalenzziffernkalkulation ..................................................................... 70
4.2.2.1 Die einstufige Äquivalenzziffernkalkulation ........................................ 70
4.2.2.2 Die mehrstufige Äquivalenzziffernkalkulation ..................................... 71
4.2.3 Die Kuppelproduktkalkulation ......................................................................... 72
4.2.3.1 Restwertrechnung (Subtraktionsverfahren) ........................................ 73
4.2.3.2 Marktpreisverfahren ............................................................................ 73
4.2.4 Die differenzierende Zuschlagskalkulation ..................................................... 74
4.2.4.1 Vergleich Vorkalkulation - Nachkalkulation ......................................... 76
4.2.5 Maschinenstundensatzrechnung .................................................................... 77
4.2.5.1 Betriebsabrechnungsbogen mit maschinenabhängigen Kosten ......... 80
4.2.6 Vergleich der Kalkulation mit Zuschlagssätzen
und Maschinenstundensätzen ....................................................................... 82 
4.2.7 Die progressive Angebotskalkulation ............................................................. 83
4.2.7.1 Die progressive Angebotskalkulation in der Industrie ......................... 83
4.2.7.2 Die progressive Angebotskalkulation des Handels ............................. 85
4.2.8 Die retrograde Angebotskalkulation ............................................................... 87
4.2.9 Die Differenzkalkulation .................................................................................. 88
4.3 Die Kostenträgerzeitrechnung ................................................................................. 89
4.3.1 Grundlagen ..................................................................................................... 89
4.3.2 Das Gesamtkostenverfahren .......................................................................... 89
4.3.3 Das Umsatzkostenverfahren .......................................................................... 91
Kontrollfragen Lerneinheit 4 ................................................................................................ 93 
Prüfungstraining Lerneinheit 4 ............................................................................................ 94 
Antworten zu den Kontrollfragen Lerneinheit 4 ................................................................... 98 
Lösungen zum Prüfungstraining Lerneinheit 4 ................................................................... 99 

Lerneinheit 5 ..................................................................................................................... 107 
Kostenträgerrechnung mit Teilkosten ............................................................................... 107 
5.1 Die einstufige Deckungsbeitragsrechnung ............................................................ 108
5.1.1 Die Kostenträgerzeitrechnung ...................................................................... 108
5.1.2 Kostenträgerstückrechnung .......................................................................... 111
5.2 Die mehrstufige Deckungsbeitragsrechnung ........................................................ 112
5.2.1 Kostenträgerzeitrechnung ............................................................................ 113
5.3 Anwendung der Teilkostenrechnung ..................................................................... 115
5.3.1 Die Break-even-Analyse ............................................................................... 115
5.3.2 Zusatzauftrag ohne Engpass ........................................................................ 118
5.3.3 Zusatzauftrag mit Engpass – relativer Deckungsbeitrag .............................. 119
5.3.4 Eigenfertigung / Fremdbezug ....................................................................... 121
5.3.5 Erweiterungsinvestitionen ............................................................................. 122
Kontrollfragen Lerneinheit 5 .............................................................................................. 123 
Prüfungstraining Lerneinheit 5 .......................................................................................... 124 
Antworten zu den Kontrollfragen Lerneinheit 5 ................................................................. 126 
Lösungen zum Prüfungstraining Lerneinheit 5 ................................................................. 127
IX

Lerneinheit 6 ..................................................................................................................... 131 
Die Plankostenrechnung ................................................................................................... 131 
6.1 Grundlagen ............................................................................................................ 131
6.2 Abweichungsanalyse in der Plankostenrechnung ................................................. 134
6.2.1 Starre Plankostenrechnung .......................................................................... 134
6.2.2 Flexible Plankostenrechnung ........................................................................ 135
6.2.2.1 Flexible Plankostenrechnung auf Vollkostenbasis ................................................ 135 
6.3 Abweichungen in der flexiblen Plankostenrechnung ............................................. 137
6.4 Grenzplankostenrechnung .................................................................................... 140
6.4.1 Abweichungsanalyse in der Grenzplankostenrechnung ............................... 141
Kontollfragen Lerneinheit 6 ............................................................................................... 142 
Prüfungstraining Lerneinheit 6 .......................................................................................... 143 
Antworten zu den Kontrollfragen Lerneinheit 6 ................................................................. 144 
Lösungen zum Prüfungstraining Lerneinheit 6 ................................................................. 145 

Lerneinheit 7 ..................................................................................................................... 147
7.1 Kostenmanagement .............................................................................................. 131
7.1.1 Zielkostenrechnung ...................................................................................... 149
7.1.1.1 Vorgehensweise in der Zielkostenrechnung ..................................... 150
7.1.2 Prozesskostenrechnung ............................................................................... 155
7.1.3 Kennzahlencontrolling .................................................................................. 161
7.1.3.1 Kennzahlen ....................................................................................... 162
7.1.3.1.1 Produktiviät ......................................................................... 162
7.1.3.1.2 Wirtschaftlichkeit ................................................................. 162
7.1.3.1.3 Kostenstrukturkennzahlen .................................................. 164
Antworten zu den Kontrollfragen Lerneinheit 7 ................................................................. 166 

Lerneinheit 8 ..................................................................................................................... 169 
Probeklausuren ................................................................................................................. 169
Probeklausur Nr. 1 ....................................................................................................... 170
Lösungen zur Probeklausur Nr. 1 ................................................................................ 173
Probeklausur Nr. 2 ....................................................................................................... 179
Lösungen zur Probeklausur Nr. 2 ................................................................................ 182
Probeklausur Nr. 3 ....................................................................................................... 188
Lösungen zur Probeklausur Nr. 3 ................................................................................ 192
Probeklausur Nr. 4 ....................................................................................................... 199
Lösungen zur Probeklausur Nr. 4 ................................................................................ 202

Index .................................................................................................................................. 209
1 Lerneinheit 7
Lerneinheit 1
Grundlagen
Diese Lerneinheit dient dem grundlegenden Verständnis der Aufgaben und Prinzipien
der Kostenrechnung.
In dieser Lerneinheit sollen Sie folgende Lernziele erreichen:
 die Aufgabengebiete der KLR kennen lernen,
 die Arbeitsweise der drei Teilgebiete der KLR nachvollziehen können,
 das Zusammenspiel dieser drei Teilgebiete verstehen,
 die wichtigsten Prinzipien der KLR kennen lernen,
 die Begrifflichkeiten der KLR kennen,
 die Daten des Rechnungswesens den entsprechenden Begriffen zuordnen
können.
1.1 Die Aufgaben der Kosten- und Leistungsrechnung
Die Kosten- und Leistungsrechnung (KLR) liefert aktuelle Da-
ten für das unternehmerische Handeln und unterstützt nahezu
alle Bereiche eines Unternehmens (z.B. die Marketingabtei-
lung, die Einkaufsabteilung etc.) bei der Entscheidungsfin-
dung.
Die Kostenrechnung gliedert sich in drei Teilgebiete, denen
besondere Aufgaben zufallen:

Kostenrechnung

Kostenarten- Kostenstellen- Kostenträger-
rechnung rechnung rechnung

1. Kostenartenrechnung: Hier werden die Kosten einer Abrech-
nungsperiode vollständig erfasst und nach bestimmten Krite-
rien kategorisiert. Die Gesamtkosten können z.B. in variable
und fixe Kosten aufgeteilt oder nach der Art der verbrauch-
ten Produktionsfaktoren (z.B. Materialkosten, Energiekosten
etc.) unterschieden werden.
2 Lerneinheit 1
Die Kostenartenrechnung gibt Antwort auf die Frage:
„Welche Kosten sind entstanden?“
Für die Kostenrechnung ist das Kriterium der Zurechenbarkeit
besonders interessant, da hier die Kosten in Einzel- und Ge-
meinkosten eingeordnet werden.
2. Kostenstellenrechnung: Kostenstellen sind Betriebsberei-
che, die kostenrechnerisch selbstständig abgerechnet werden.
Die Einteilung des Unternehmens in Kostenstellen erfolgt üb-
licherweise danach, welche Bereiche eines Unternehmens zu
einem Verantwortungsbereich oder nach den betrieblichen
Funktionen (z.B. Fertigungskostenstelle, Verwaltungskosten-
stelle) zusammengefasst werden können.
Die Einteilung nach Verantwortungsbereichen ist insbesondere
für die Kostenkontrollfunktion sehr wichtig und deckt sich
in der Praxis oft mit der Einteilung nach den betrieblichen
Funktionen.
Bei der Kostenstellenrechnung wird die Frage gestellt:
„Wo sind die Kosten entstanden?“
Die Kostenstellenrechnung ordnet den Kostenträgern (Produkte
etc.) möglichst verursachungsgerecht die Gemeinkosten zu.
Die Einzelkosten bedürfen der Kostenstellenrechnung nicht,
da sie ihrem Wesen nach direkt den Kostenträgern zuordenbar
sind. Die Umrechnung der Gemeinkosten erfolgt mithilfe eines
Betriebsabrechnungsbogens (siehe Kapitel 3).
3. Kostenträgerrechnung: Kostenträger sind Leistungen des
Betriebes (z.B. die Herstellung eines Autos), die den Ver-
brauch von Produktionsfaktoren (Rohstoffe, Arbeit) und damit
die dementsprechenden Kosten verursacht haben.
Mit der Kostenträgerrechnung soll die Frage beantwortet
werden:
„Wofür sind die Kosten entstanden?“
Ohne eine funktionstüchtige Kostenrechnung würde der Unter-
nehmensleitung nur eine pauschale Summe von Kosten bekannt
sein. Sie würde höchstens die Beträge kennen, die das Unter-
nehmen bezahlt oder einnimmt.
Zentrale Frage der Kostenrechnung ist, welche Kosten welchem
Kalkulationsobjekt zugeordnet werden können. Kalkulationsob-
jekte können Kostenstellen (z.B. Fertigung), Zeiträume (z.B.
Kosten eines Quartals) oder Kostenträger (z.B. das herge-
stellte Produkt) sein. Oberstes Prinzip der Kostenrechnung
ist das Verursachungsprinzip.