Allan MAIGNANT

352 Pages·2017·3.34 MB·French

by  Allan Maignant

Allan MAIGNANT

Mémoire présenté en vue de l’obtention du
grade de Docteur de l'Université d'Angers
sous le sceau de l’Université Bretagne Loire
École doctorale : Droit Economie Gestion Sociétés et Territoires

Discipline : Sciences de gestion - Section CNU 06
Spécialité : Stratégie
Unité de recherche : EA 7456 GRANEM

Soutenue le 18 décembre 2017
LA CONSTRUCTION DES RESEAUX D’ENTREPRISES
UNE CONTRIBUTION PAR LES OPPOSITIONS PARADOXALES
LE CAS D’UN RESEAU D’ENTREPRISES HORTICOLES DE LA REGION ANGEVINE
JURY

Rapporteurs : Boualem ALIOUAT, Professeur des Universités, Université Nice Sophia Antipolis
Christophe ASSENS, Professeur des Universités, Université de Versailles Saint-
Quentin-en-Yvelines
Examinateurs : Luc AUDEBRAND, Professeur adjoint, Université Laval - Ville de Québec, Canada
Isabelle LEROUX-RIGAMONTI, Maitre de conférences, Université d’Angers
Damien ROUSSELIERE, Professeur des Universités, AgroCampus Ouest Angers
Invité : Christophe THIBAULT, Président de Végésupply SAS, Président de Fleuron d’Anjou
Directeur de Thèse : Hadj NEKKA, Maitre de conférences - HDR, Université d’Angers
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UNIVERSITE D’ANGERS
FACULTE DE DROIT, SCIENCES ECONOMIQUES ET SCIENCES DE GESTION
__________________________________________
ECOLE DOCTORALE DROIT ECONOMIE GESTION SOCIETES ET TERRITOIRES
SOUS LE SCEAU DE L’UNIVERSITE BRETAGNE LOIRE

LA CONSTRUCTION DES RESEAUX D’ENTREPRISES
UNE CONTRIBUTION PAR LES OPPOSITIONS PARADOXALES
LE CAS D’UN RESEAU D’ENTREPRISES HORTICOLES DE LA REGION ANGEVINE

______________________
THESE DE DOCTORAT
Discipline : Sciences de gestion
Spécialité : Stratégie

Présentée et soutenue publiquement par
Allan MAIGNANT

Le 18 décembre 2017, devant le jury composé de

Professeur des Universités, Université de Nice Sophia
Rapporteurs : Boualem ALIOUAT,
Antipolis
Professeur des Universités, Université de Versailles Saint-
Christophe ASSENS,
Quentin-en-Yvelines

Examinateurs : Luc AUDEBRAND, Professeur adjoint, Université Laval – Québec, Canada
Isabelle LEROUX-RIGAMONTI, Maitre de conférences, Université d’Angers
Damien ROUSSELIERE, Professeur des Universités, AgroCampus Ouest

Invité : Christophe THIBAULT Président de Végésupply SAS, Président de Fleuron
d’Anjou
Directeur de thèse : Hadj NEKKA Maitre de conférences - HDR, Université d’Angers
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RESUME DE LA THESE
Les réseaux d’entreprises sont des formes organisationnelles conduisant à un certain nombre
d’avantages pour les entreprises qui en sont membres. Pour ces dernières, cette forme
organisationnelle présente l’intérêt de ne pas supprimer leur autonomie ni leur indépendance, tout en
bénéficiant des avantages liés aux rapprochements inter-organisationnels. De par cette particularité, les
réseaux comprennent ainsi deux niveaux organisationnels distincts mais indissociables : le niveau
organisationnel des entreprises membres et le niveau organisationnel du réseau. Avant de bénéficier
des avantages auxquels conduit l’organisation en réseau, il est nécessaire qu’il soit construit par les
organisations qui en sont à l’origine. Dans le temps, la construction du réseau conduit à un certain
renforcement de son degré de néguentropie, se traduisant par une complexification sur le long-terme.
Cette complexification s’opère tout en conservant l’autonomie et l’indépendance des organisations qui
en sont membres. Peu de recherches se sont intéressées à cette question de la construction des réseaux.
Cette thèse propose d’y répondre un utilisant l’approche par les oppositions paradoxales (approche par
les paradoxes et approche par les dialectiques), qui permet de prendre en considération
l’indissociabilité du double niveau organisationnel des réseaux. Par le biais d’une étude de cas
appliquée à un réseau d’entreprises dans le secteur horticole de la région angevine, nous cherchons à
identifier comment les objectifs de chacun des deux niveaux organisationnels contribuent à la
construction du réseau en question et au renforcement de son degré de néguentropie.
Mots clés : Réseaux d’entreprises, paradoxes, dialectiques, Oppositions, Construction des réseaux,
Néguentropie, Etude de cas, Horticulture

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ABSTRACT
Business networks are organizational forms that lead to a number of benefits for business members.
For the latter, this organizational form has the advantage of not eliminating their autonomy or their
independence, while benefiting from the advantages linked to inter-organizational reconciliations. In
this way, the networks thus comprise two distinct but inseparable organizational levels: the
organizational level of the member companies and the organizational level of the network. Before
benefiting from the advantages of networking, it is necessary that it be built by the organizations that
are at the origin of it. In time, the construction of the network leads to a certain strengthening of its
degree of negentropy, resulting in a long-term complexification. This complexity takes place while
preserving the autonomy and independence of the member organizations. Little attention has been paid
to this question of network construction. This thesis proposes to answer it using a paradoxical
approach (paradoxical approach and dialectical approach), which makes it possible to take into
account the indissociability of the dual organizational level of networks. Through a case study applied
to a network of companies in the horticultural sector of the Angevin region, we seek to identify how
the objectives of each of the two organizational levels contribute to the construction of the network in
question and to the reinforcement of its degree of negentropy.
Key words : Business Networks, Paradoxes, Dialectics, Oppositions, Network Construction,
Negentropy, Case Study, Horticulture

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REMERCIEMENTS
Cette thèse et sa soutenance sont l’aboutissement de quatre années de travail et marquent la fin de
vingt-six années de scolarité ! Je ne peux remercier l’ensemble des personnes qui ont contribuées de
près ou de loin à ce parcours, je leur prie de m’en excuser.
Je voudrais avant toute chose remercier mes parents pour leur soutien indéfectible et sans faille durant
toutes ces années. Je leur serai éternellement reconnaissant.
Je remercie les professeurs Boualem Aliouat et Christophe Assens d’avoir accepté d’être les
rapporteurs de cette thèse, ainsi qu’Isabelle Leroux-Rigamonti et les professeurs Luc Audebrand et
Damien Rousselière pour l’examen de ce travail. Je remercie également Christophe Thibault d’avoir
accepté de siéger dans mon jury. Mes remerciements vont également à Hadj Nekka, mon directeur de
thèse, pour la confiance qu’il m’a porté et l’autonomie de travail qu’il m’a laissé. Je remercie les
entreprises Fleuron d’Anjou, JCT Plants, Gaignard-Fleurs et les Pépinières Détriché, et en particulier
Christophe Thibault, Yves Gidoin, Claude Devaud, Damien Chevrollier, Hubert Flamand et Sophie
Bodart, sans leur étroite collaboration cette thèse n’aurait pu voir le jour.
Je souhaiterais également remercier les membres du GRANEM pour leur accueil, en particulier Gaëlle
Pantin-Sohier et Gildas Appéré, sans oublier Marie-Christine Passignat et Monique Bernier pour leur
précieux travail administratif. Ces remerciements sont également l’occasion de faire part de ma
gratitude à Luc Audebrand et Yan Cimon de la faculté des sciences de l’administration de l’Université
Laval de Québec pour leur accueil durant mon séjour de recherche au mois de novembre 2016.
Le travail doctoral est également l’occasion de faire de belles rencontres ! Je pense à Olga, Solène,
Mickaël, Malik, Romain, qui sont déjà docteurs, je leur souhaite une belle carrière. Je pense également
aux futurs docteurs, Olivier, Arnaud, Danielle, Aurore et Brice, à qui je souhaite la meilleure des
réussites doctorales.
Mes pensées vont également aux personnes qui m’ont soutenu durant ces années, je pense à toute la
famille Frémondière, mais également à Sophie, Mathias, Julien, Jérémy, Gaëtan et Etienne, Elodie et
Maxime, Mathurine et Jérémy et leur fils Valentin. Je pense également à ceux qui ont toujours été
présents depuis près de quinze années, et ceci malgré la distance, Stéphanie et Alexis, leur fille Adèle
ma filleule, née durant ces quatre années de thèse, à Charline et Pierre, mais également à Camille,
Marc et leur fils Gaspard.
En dernier lieu, je souhaite remercier les personnes qui m’ont transmis leur passion pour le monde du
végétal. Je pense tout d’abord à mes deux grands-pères qui étaient de grands amoureux de la nature,
mais également à Sylvie Vogel, Nathalie Malotet, Françoise Boutet et Thibaut Lamothe.
A vous tous, merci !
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« L’idée de réseau est autre chose qu’un mode technique
d’organisation ; c’est une autre manière de vivre et de concevoir la
relation à l’autre et au monde. Elle ne se limite nullement à une
technique managériale ou commerciale. Il s’agit, beaucoup plus
profondément, de fonder un nouvel art du vivre-ensemble. »
Marc Halévy, 2014 – Réseaux, l’autre manière de vivre

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